成，福特之所以选中这天举行开幕仪式，是因为这一天是爱迪生发明电灯 50 周年的纪念日。
胡佛总统亲自赶赴会场并主持仪式。来宾中有镭的发明家居里夫人、发明飞机的莱特兄弟，还有一大批其他贵宾和新闻记者。爱因斯坦也为福特的自然历史村发来了电报。
在夜幕降临后开幕式进入： 爱迪生、福特和胡佛总统走进爱迪生博物馆，数百名来宾安详地坐在烛光之中，这时爱迪生走到前面，用手拉开了电闸，顿时博物馆里灯火通明。
自然历史村的整个开幕式由广播电台进行了实况转播，福特自己非常激动，虽然没有讲什么话，但他感到十分高兴。他完全有理由相信，在美国的伟人当中，他也是榜上有名的。
自然历史村在 1937 年最后竣工，成了底特律的一处名胜。成千上万的游客来到这里看着那喷出白雾的蒸汽机车，看着那林肯遭暗杀时坐的血迹斑斑的摇椅，会不知不觉回到遥远的年代。
福特是位很有天赋的艺术家，他的脑袋里总会冒出新奇的花样。
格林斐尔德村的构思为殖民地博物馆威廉斯堡，甚至为迪斯尼乐园的设计提供了启发。
福特是农民的后代，他最终把自己浓浓的思乡之情化为具体的实物。他喜欢在村里举行乡村舞会，喜欢全家人聚在迪尔本过圣诞节，他满心欢喜地跟着一群小学生一起坐在乡村老式学校的教室里听课，然后回忆自己上学时期的大火炉，想起自己的调皮捣蛋积极倡导绿色生活
福特年长了，每天仍旧是一大早就到公司去，办完应办的公事以后，才到公司的餐厅去用早餐，时间大概是上午 10 时左右。有时，也会弄到下午 14 时左右。
福特打开饭盒，里面装的都是胡萝卜。世界第一的大富翁吃这样的盒饭，真令人不敢相信。不过，人们都认为，胡萝卜从营养方面来说，是最合乎理想的食物。
“你尝尝看。” 福特首先推荐胡萝卜给一位董事，董事不好意思，就勉强尝了尝。
“您的身体真好，但您这样不会伤风吗” 一个董事问福特。
在那冰冷的冬天，福特不穿大衣也不戴帽子，满不在乎地骑着脚踏车在工厂各处跑来跑去。
福特回答说： “嗯 没什么，我的身体绝不做无益的事情，否则，便会招致疾病。多运动，节制食量，呼吸新鲜空气，人自然就会健康。” 福特经常锻炼，所以从来没有因病休息过。
“董事长，听说您能活到百岁，是真的吗” 另一个董事问。
“嗯，有没有这样说过，我也记不清楚了。不过，活到百岁，也并不是没有可能。你知道哥尔那洛这个人吗”
“哥尔那洛是什么人”
“哥尔那洛是 15 世纪威尼斯的贵族，年轻时生活放荡，损害了身体，35 岁时，医生劝告他，长此下去，将有生命危险。于是，他开始注重保养身体。后来 83 岁的哥尔那洛写了一本叫作 节制生活
的书，里面都是些长寿的经验之谈，这真是难能可贵。”
“哥尔那洛是一个长寿的人吗”
“是的，他活到 100 多岁。所以，我想哥尔那洛能做的事，我们也能做。而且哥尔那洛年轻时，还过了一段荒唐的生活，我一生却从未有过那种情形。”
福特认为自己已经是个长寿的人了。
“哥尔那洛的健康长寿方法，内容是怎么样” 董事们很有兴趣地问道。
“第一是要节制饮食，不能吃得太多。这点应该多注意，吃得太多，就像是用自己的牙齿掘自己的坟墓一样。昨天晚上，我多吃了些鸡肉，这会儿就有点儿不舒服了。鸡本该是鹰最喜欢吃的食物。”
“不能吃荤的，是吗”
“不是不能吃，而是不能过量，最好还是常吃蔬菜。你看，就像这种胡萝卜就是很有营养的蔬菜。”
福特笑着又吃了一大口胡萝卜。实际上，福特因为吃胡萝卜的关系，年纪虽然大，身体却非常健康，虽然是清瘦了一点儿，但精力却十分充沛。
在一次集会中，有一个朋友开玩笑地对福特，说： “你要多吃点好东西啊，看你饿成这个样子。”
福特答道： “你别看我这样，我可是没到医院去看过一次病 上次，我因为有点儿别的事情到福特医院去的时候，正好看见一个像你一样胖的人，因为吃得多的缘故，正在做手术呢”
福特是一个主张吃素的人，也提倡绿色生活。所以，当福特为了宣传吃胡萝卜而举行盛大宴会时，底特律的实业家们都相对无言。那一天晚上的 12 道菜，虽然都是由名厨烹制，滋味各有特色，但每一盘菜的原料，都是胡萝卜。
从头到尾，都是千篇一律的胡萝卜，客人总觉得不是味儿，都怨声载道。
“胡萝卜营养的确丰富。”
“不但营养丰富，而且价格也便宜，听说纽约孤儿院的孩子们，胡萝卜吃得太多了，营养过分了呢”
“哦 那还真是可怕呀”
“这也难怪让人害怕，如此一说，我们今天吃的胡萝卜可不少呀”
“可是，脸色会不会变黄啊”
旁边的一个植物学家说： “蔬菜色素较强，尤其是胡萝卜的最强。
但色素对身体并无害处，我也没听说过吃多了胡萝卜，脸色会变黄的。”
大家听专家这么一说，才安了心。
那天晚上的胡萝卜宴散后，大家都挤到镜子旁，照照自己的脸是不是变黄了。只有福特一个人悠闲自得地喝水，他从不在乎这些。
福特倡导绿色生活，还表现在对大豆的研究开发上。
洛格河畔的农场，开满了大豆的花。福特重视大豆，是因为他发现，没有比大豆油更好的汽车涂料了。
大豆在全国各地都可种植，并可以使土地变得肥沃，大豆不仅可供食用，同时大豆油还能做甘油、、防火涂料、肥皂、印刷油墨等的燃料。
福特也曾想过，把大豆油用于汽车工业，如果能够做到，那么从这点着手，使农民既能够生产吃的，同时也能够生产用的，将农产品和工业品生产结合在一起，这不但可以解决农村贫困的问题，还可推动科学技术的发展。
福特把大豆带到福特公司的材料实验室，用一种特殊的汽油把大豆油提炼出来，再用它制成亮漆，在此基础上进一步做成塑料。就这样，在不知不觉中福特成了推进有机化学工业发展的先锋，同时也成了绿色生活的倡导者。
有一次，福特把掺杂大豆粉烤成的面包，给新闻记者吃。并且还附了一张说明书，说： “把这个面包放在窗口 9 天后再吃，那滋味一定和烤的没什么区别，美味极了”
又有一次，福特用大豆宴请客人。之前用胡萝卜做菜时是 12 盘，现在用大豆做菜已增加至 16 盘。
正好在这个时候，全国农业化学会议在迪尔本举行。在会场中福特四处张望，好像是在找人似的。
忽然他看见一个个子很高、稍微有点驼背的黑人，穿着朴素的黑色西服，有着深深凹陷的眼眶。
“约翰华盛顿卡巴先生”
福特这样招呼着对方，并伸出手和卡巴先生握手为礼。
“久仰，久仰，很早就想请教您了。”
在很短的时间内，福特和卡巴就变成了亲密的朋友。
“我想听听你讲有关大豆的事情，你写的东西我已经看过了。”
卡巴是美国著名的生物化学家博士，认真地听了福特的想法后，便说： “我回到南部以后，不种落花生了，改种大豆试试看”
福特对于南部发生兴趣，就是在会晤卡巴之后，他在佐治亚州的圣巴拉附近，买了一大块地，招募生活艰苦的白人和黑人移住该地，开辟试验农场。
福特很想替这位黑人朋友建一栋华丽的别墅，但卡巴却不肯接受。
“简陋木屋正适合我住。”
于是福特在格林斐尔德村中盖了 “卡巴之家”，竣工的时候，卡巴看见一间小的简陋木屋，非常高兴。他常常到这间小屋来，埋头研究农产品的新利用法。
自从福特遇到卡巴之后，对研究大豆的兴趣一直不减，在之后的很长一段时间，仍坚持这项研究，他的心血没有白费。事实早已证明，大豆的用途非常广泛，特别是与之相似的农产品的加工利用前景十分广阔，如酒精、人造板、树脂胶等，为科学技术的发展开辟了一个崭新的天地。
1938 年夏，在福特 75 岁生日的那天，他收到了成千上万件礼物，但其中最令福特爱不释手的是一条以大豆为原料制成的领带。浏览器搜“篮色書吧”，醉新章節即可阅读
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