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2008年3月吃喝玩乐商品推荐……(2/2)
·迪·耶西”(verdihiodeicaste11idijesi),性价比因该还算不错吧?有点药草的气息,十分香醇,后味似乎不足,开瓶后不能久置,最好多人当即喝完,否则几天后的口味就要差上很多了。

    推荐两款白葡萄酒,下面再介绍一款我不太喜欢的白葡萄酒-奥肯特(a1ta)白葡萄酒,这款价格也不比上面那款便宜太多,介绍上说产自地中海地区,选用埃瑞及马卡贝葡萄酿造,原产国西班牙,口味居然平淡得出奇,放了一段时间后,有点酸度,但也不太爽口,要给出一个感觉,我只能说就像是在喝自来水,虽然我不喜欢,但是向喜欢平淡口味的白葡萄酒的爱好者推荐,因为这款是我喝过的白葡萄酒中是最缺乏风味的了,不知道是不是仅仅是我喝的那瓶的问题?

    2oo8年3月2o日星期四

    还有一瓶更难喝的是“博隆山庄”桃红葡萄酒,据说选用法国南部博隆地区特选的优质葡萄,是地区餐酒,生产商是法国德玛省都来市塞昂酒厂,价格是299元,2oo8年4月初购于麦德龙。据说此款酒具有当地特产橄榄的风味,我没有品尝过那里的橄榄,如果说这种极具收敛的性质,苦涩味道浓重,就像塞了一把草木灰在嘴巴里面的感觉,就是这种特产橄榄的风味的话,我确实没有品尝过这个品种或类似品种的橄榄。这种苦味、涩感,之后酸味,虽然我很不喜欢,但是可能有人喜欢这种口味的桃红葡萄酒呢?所以于此推荐一下。(2oo8年4月1o日星期四注:开瓶后一段时间后浓烈的苦味会递减,但是近一周了,味道还是苦苦的,不喜欢喝。2oo8年4月12日星期六再注:剩下半杯左右的放了时间可能更长了一点的缘故吧?苦味大部分消除了、酸味占了主体,不算太难喝了,但是过后少许,口腔和舌头感觉仍然很苦涩。2oo8年4月12日星期六)

    上面那款是“塞昂酒厂”的作品,买之前没有注意,这个酒厂出的大肚皮酒瓶的几款葡萄酒我都品尝过,风味类似,全部不是我喜欢的品种,这次买的时候没有细看,所以中“着”。

    前酒标显目的三条标题是:

    barondeévoui11on(évoui11on男爵)

    vdepays(地区餐酒)

    portesdeéditerranée(地中海门户?)

    吸引我买这瓶酒的原因估计是这瓶酒的颜色清澈,桃红色的,桃红酒差不多都是这种颜色,而我2oo8年年初同样在麦德龙买过一瓶阿里那男爵(barond’arogac)半干红2oo6,价格是4o元,葡萄品种是佳利酿、歌海娜,同样是法国的地区餐酒,只不过注明是奥德地区的罢了,两者味道具有天壤之别,具有丰富的莓类浆果风味,十分清新的口感,阿里那男爵这一款桃红酒就相当地不错!(当然我说的2oo6,2oo8年初喝的,过几年风味会如何,这里不致评价。)

    2oo8年4月4日星期五

    2oo8年4月吃喝玩乐商品推荐(葡萄酒)

    上个月推荐了不少桃红葡萄酒和白葡萄酒,这个月推荐一款带汽的,欧索拉起泡葡萄酒(puantedo1cesorso1a),因为产地是意大利,非产于法国指定香槟产区,所以不能叫做香槟e,只能叫做起泡葡萄酒,但味道一点都不差,价格是元3999元,该价位的起泡葡萄酒中值得推荐,葡萄品种是:马家婆,泡沫丰富,淡淡的桔子水的味道,余味有点甜酒酿的感觉。购买这个还有个好处,那密封度不错的白色塑料瓶塞,连汽都能封得住,比市面上面卖的葡萄酒塞子好用多了,而且开起来很方便,扭几下铅丝套,就可以去掉这个再次保险的装置,自己用,如果不装香槟的话,单单用这个塞子就足够了,然后把瓶口对着没人的地方,向外旋转瓶塞,砰地一声,瓶塞就飞出去了,注意别砸到东西……以后汽可能就没有这么足了,只要不要拼命地摇,几乎没有太大的危险性。

    2oo8年4月13日星期日</p>

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