“主子,太好吃了。”雷奎大嗓门吆喝着,其他人也都赞同。
“阿一、阿二你们可是学会了?”看大家没有解馋还想吃,沈璇想要安排其余人制作。
“回主子,会了。”阿一一直带着弟妹生活,充当老大的责任。
“你们去厨房练习,我有事出去一会等回来时把你们做的东西拿上来大家尝尝。”沈璇交代一声带着白明去了佐料铺。
佐料铺的老板看到沈璇来了,赶紧把这段时间攒下的孜然等食料拿给沈璇。在沈璇的三寸不烂之舌下和老板签订条约,定好价钱、以后铺里的孜然等物只能卖给沈璇不许外卖,当然沈璇也要把对方提供的食料全部吃下,谁违约谁赔偿对方1000两白银。沈璇把合约收好,和老板把钱算好结账之后带着白明离开。
回去的路上,白明询问“主子为何要制定如此合约?”谁违约谁赔偿对方1000两白银,这条件太苛刻。
“白叔叔,咱们做的东西不可或缺的就是这孜然,虽现在大家都不重视难保将来有人会发现,咱们现在把货源握住,防患于未然。”
“把价钱定死也好防止佐料铺老板知道此事后提价。”白明很快明白其中的利弊。
等二人回到店里,阿一他们已经熟练上手,由开始的烧焦、烧黑、炸不透、炸过到现在的可以食用,只不过火候差点。等大家吃完,沈璇把之后的事情安排一下。
“阿一阿二年纪为长,店里的烧烤和油炸就由你们负责;阿三阿四负责给客人端菜给阿一阿二打下手;阿芙阿蓉负责把肉菜串起来;白叔叔先帮着看店收钱,雷叔叔帮着制作面包糠。过几天选个日子开张,现在有时间你们把自己负责的地方都要学会。”
等大家明确各自的任务后,沈璇吩咐大家去熟练。把白雷二人叫到一边特意交代,“白叔叔,面包糠和孜然你要负责好避免外泄,雷叔叔磨粉受累些等会儿在镇上找个石磨安在后院;你们要观察身边有哪些人可以接替自己,最多一个月我会安排其他任务给你们。”
“主子,咱们是不是太仓促了?”店虽小,需要人却多。人手不够,感觉好多事情还没有办好就开张,白明问道。
“你也知道我手里没钱,过几天拿到面包分红在招些人。别忘了咱们的小吃店可是要随着福园酒楼开张的,现在只能先这样了。”沈璇也无奈啊,谁让没银子呢!
沈璇叫住要离开的二人吩咐,“找个大娘给大家做饭吧还能帮着洗刷洗刷。”都是半大的孩子之前是乞丐谁会做饭啊。
“好、好。”雷奎乐的直点头,主子这个提议甚得他心。之前都在为小吃店开张做准备,周氏让找个人做饭的事情一直未解决。
“最好去人牙子那里看看,买下一家,男的还可以在后厨采买帮着打打杂跑跑腿。”白明提议。
“你们去安排吧,另外在镇上看看有没有比较大的房子出卖的?之后会用到。”考虑到下一步计划,沈璇提前吩咐。
把事情安排好,沈璇把他们炸好的鸡柳拿些包好、在镇上买些适合孕妇吃的东西后让白明驾车送自己回去。其实沈璇现在通过武功也可以轻松的回家,只是自己一个小女孩回家家人会担心。
过了几天,沈氏小吃店开张,听回家的秋哥说镇上的人都很喜欢吃,就连学院的学子们也都嘴馋说有时间就去吃,主要是价格便宜,蔬菜一文钱一串,肉类三文钱一串。可怜的秋哥早上去学院晚上回家温课,白雷二人也只是白天在店里帮忙,硬是不知道这沈氏小吃店是自己妹妹开的。至于沈爹和周氏他们听过也就算了,所以到现在全家没有一人知道沈璇开店了。
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