光与影之歌催眠

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第四百八十六章 英国美味(二)
    (108小説。更噺)光与影之歌催眠486:更新时间:2013-12-20 10:25:34。威廉左右看了看,没有人对他的发言有什么兴趣。  /a/22182/ 108尒说book108。更噺

    不过他也知道,自己的这个看法其它人早就知道了,所以也并没有深究。 6606506

    威廉看了看时间:“我们的第一道菜要上来了,这是我专程为大家准备的多佛尔鲽鱼,这可是我特意在多佛尔海峡捕捞的优秀鲽鱼,在我的小游艇上。

    凯尔你以前一定没吃过吧,味道清甜鲜美。

    而且用上了我特殊的烹饪方式,先用烟熏,让鱼肉吸收松木的香味,然后涂上密制酱汁拿到烤箱里去烤3分钟,加上一些配上就可以上桌了。

    可以由自己的口味加一点其它的欧式芥末、盐、黑胡椒或者其它什么的。

    只要吃一口保证你终身难忘。

    正说着,后来面来给大家倒饮品,泰瑞和凯尔的待遇就是两杯牛奶。

    而赤龙少将看了看自己的酒杯,又闻了闻香气。

    “松子酒?而且是果味松子酒。

    松子压得很细,制作非常精良,有一定的年份了,至少有30年,像我们的友谊一样老又如此一般纯厚。

    敬我们的友谊。

    “敬我们的友谊,敬此次英国之行顺利有如平地一般。

    大家站起来举杯庆祝,当坐下之后第一道菜就端了上来。

    “虽然我很在乎餐桌上的礼仪,但对于你们大可不必。

    我知道赤龙的胃口,如果要让你遵守礼仪的话这顿饭恐怕得吃到明天一大早。

    所以随便吃吧,菜会上得很快,如果吃饱了就告诉侍者不必再上就行了。

    首先上来的来就是多佛尔烟熏鲽鱼,被烟熏成了金黄色的鱼块,没有鱼头,没有鱼尾,没有鱼骨,只有一块鱼身肉,而且被切成了不规则的四角菱形。

    外面是黑黄相间的酱汁,看起来像一块从毒蛇身上切下来的肉,但却如此的诱人。

    用刀轻轻的切下一小片肉来,里能清楚的看见甜美的肉汁。

    那种清晰的香气是凯尔从未闻到过的,有鱼的味道却没有一点腥味,肉汁看起来是那么的浓稠。

    里面的肉层次分明,最棒就是它的颜色第一层是被酱汁包裹着的鱼皮,因为被烟熏制的原因,显得特别的有劲道而且美味。

    第二层是白色的脂肪,虽然鱼肉少有脂肪,但他的脂肪全在鱼皮里,在烤制的过程中脂肪渗入最外的一层肉里变为了现在的这种白色。

    这是最爽滑的部位。

    第三层就是黄白红相间的一种颜色,非常淡,那是烤制过程中并没有完全变色的蛋白制,这也是最有营养的部位。

    最后就是血淋淋的红色,近乎生而且是鱼肉中最大的一块。

    为了保持鱼肉的新鲜程度还有营养价值最合适的口感,这三分熟已经是极限了。

    把鱼肉轻轻的放进嘴里慢慢的嚼,可以尝到最纯正的英国味。

    凯尔吃下一块之后立刻叫好:“真好吃,我从来没有吃过这么爽滑细嫩的鱼肉,太好吃了,我还要一份。

    “如你所愿。

    紧接着是第二道菜,烤牛排。

    与美国的家常做法不同,美国人喜欢用平底锅煎,而英国人最喜欢的是用烤箱。

    大块带油的牛肉直接放进烤箱里,等到出来之后有油有肉,但没有任何的调味料。

    刚从烤箱里拿出来的

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