光与影之歌催眠

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第五百零四章 玉米浓汤
    (108尒说book108。鯁新)光与影之歌催眠504:更新时间:2013-12-20 17:38:06。凯尔看准机会立刻装作老成的样子端着酒杯指着泰瑞:“no,no,no,no,泰瑞你的知识还不够广泛哦,以后要好好的学习。  /a/22182/ 108小説。鯁新

    尽可能把自己变成一本百科全书,这就是我对你所有的期待。 6606537

    没人会把凯尔的醉言当真,至少看他的样子只是在装醉而已。

    凯尔这个时候也只是想搞搞气氛,并没有什么恶意。

    泰瑞也不会介意这样的玩笑,不过从门外飘来的香味却让这里所有的人为之一震。

    几个修士端着几盘汤走了过来,这汤的香味让人无法想像,一种浓香味型但里面却全是蔬菜。

    像如此的浓香应该是肉汤才对,但汤却非常的清澈,可以明显的看见里面的玉米。

    很快菜汤端到了桌上,凯尔第一个拿起勺子先喝了一口。

    那是一种未曾尝过的味道,清香的蔬菜加上浓烈的汤。

    分明应该只有肉汤才有如此浓烈的味道,但这里面没有肉,而且汤里也没有肉的味道,但却如此的浓烈。

    这里面就像是有肉,但肉的味道被去除了一般。

    “嗯哼~我从来没有喝过这么特别的汤,这像是肉汤却又完全只有蔬菜的汤到底是什么?布菜克告诉我这是如何熬制的?为什么汤汁就像是水一样的清,但味道却像肉汤一样浓烈。

    里面没有肉的味道,只有蔬菜的清香。

    这个汤让我感觉吃惊。

    ”威廉第一个问出口,甚至抢在了凯尔的面前。

    作为一个伯爵英国的美味可说是吃遍了,但却从来没有喝过这样的汤,就连威廉自己都感觉奇怪。

    布菜克立刻解释:“现在就吃惊还早了一点吧,其实这个汤并不止是单单的蔬菜汤,这是以前英国皇室里才能享用的美味,今天我用来招待你们了。

    想要制作这个汤可不容易,至少要准备一个星期才能完成。

    首先,要用清水煮羊骨头不停的加水熬制,这个过程至少需要3天才能够完成。

    最后羊骨头里所有的营养都散发到清水里之后这最重要的准备工作才正式开始。

    羊骨里有很多的营养物质,当然那里面的脂肪、骨髓都带着大块的油脂,所以第二部就是要将这些没用的油脂完全却掉。

    准备一个逆三角的容器,但最下面需要开口因为这是在过滤油脂。

    在这个容器最下面一层放入玉米须,再上一次放薰衣草,再上一次放橄榄枝,再上一层放楠木的木块。

    如果有其它的喜好还可以在之上放一些自己喜欢的味道。

    不过首先要保证这些东西必须非常结实而且不会被轻易被浸透,这样把煮好的羊骨头汤倒进这个容器让这些汤慢慢的过滤。

    因为水要比油脂重得多而且穿透性也更强,所以汤里的水会慢慢的往下浸。

    最上一层的楠木块会把大部分的杂志去掉,橄榄枝会吸收羊肉的腥骚味,薰衣草可以让汤汁去除油腻的味道,把这股味道转化为清香。

    最后的玉米须则可以把汤里最有效的蛋白质释放出来。

    而且玉米须很难被穿透,想要汤汁越过这一层的话汤汁与玉米须的接触就一定是最多的。

    要知道玉米须可是一种好东西,它的营养价值与药用价值要超越玉米本身很多倍,但因为味道并不好吃所以没人会接受玉米须这样东西。

    用这种方式可以把玉米须里的有用成份尽可能的释放出来,而且会去掉肉汤里不好的部分。

    到了这一点才算是第一步的准备工作完成,此时的汤汁还有很强的肉汤味道,不过已经完全没有油脂了

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