西别说是两小孩子了,估计就算是三五个成年人也未必能吃这么多。
不用害羞,你们已经非常厉害了。
凯尔立刻摇头:“这个肉排是什么东西?我从来没有闻过这种味道,而且看样子很肥,脂肪很多的样子。
这是什么动物的肉?”
“这是鳄鱼肉排,在其它的地方可吃不到这么新鲜的鳄鱼肉。
“那我就一定得尝一尝了,我还以为是什么奇怪的肉呢,原来是鳄鱼。
”凯尔立刻就拿起刀叉切下一块放进嘴里嚼。
泰瑞几乎没听懂凯尔是什么意思,他还以为是什么奇怪的肉?原来是鳄鱼。
也就是说凯尔并不认为鳄鱼是奇怪的肉。
那到底什么肉才算是奇怪呢?对于泰瑞来说,鳄鱼肉已经非常奇怪了,真想不到到了南非还有鳄鱼肉可以吃。
这还是第一次,所以一定要试一试。
泰瑞也同样切下一块放进嘴里,当时就吃到了一股烤肉的香味,因为油脂很多,而且油脂已经被火烤了出来,剩下的全都是脂肪被烤焦的香味,那种油油的味道本来应该会让人感觉有一些腻,但鳄鱼肉却给人感觉很清纯,很秀气。
一股海咸味最先进入泰瑞的鼻腔,紧接着是一种类似于炖熟鸡肉的口感。
肉质非常细润爽滑。
想像到鳄鱼这种动物应该是非常的硬朗,应该是要比鲍鱼更难嚼的东西。
但是没想到,在它坚硬的皮肤下,竟然隐藏着如此细嫩的肉质。
这味道确实有一些带鸡肉味,口感也挺像的,但它的油脂非常香,但却很清口。
大块大块细嫩的肉放进嘴里嚼,这是吃鸡肉绝对无法体会的感觉。
要比牛肉更嫩,比兔肉更香,最神奇的还是它最特有带着海风的味道。
这是其它肉质根本无法品尝出来的美味。
一小块鳄鱼肉很快就吃完了,凯尔指着银色小锅里的东西问:“这是什么鸟的肉?我也没吃过,感觉挺神奇的。
莫里里早就已经吃不下了,只有在旁边解释:“这是鸵鸟炖肉,相信你也没尝过吧。
试一试,非常好吃。
凯尔也一点没客气,立刻就吃了起来。
把一块鸵鸟肉放进嘴里一嚼,这肉非常松软,而且味道很香,给人的感觉竟然是……很健康。
烹饪鸵鸟肉的时候有两点必须要注意,第一鸵鸟肉如果没有处理好的话,会非常的紧,甚至要比鲍鱼更难嚼。
但如果炖得时候足够,它的肉质就会像棉花一样松软,吃起来的口感就像是炖好的牛肉。
第二就是鸵鸟肉并不入味,很难与其它的味道融为一体。
一支独秀虽然是好事,但鸵鸟本身的味道一般人却很难接受。
所以鸵鸟的烹饪是非常困难的。
不过凯尔吃的这一盆鸵鸟炖肉却完全没有这些缺点,完全体现出了鸵鸟肉松软的肉质,还有它类似与牛肉与火鸡肉的味道与口感。
配合里的胡萝卜和没有见过的配菜,稍带一些甜味的鸵鸟肉显得更加美味。
鸵鸟肥大的脚掌虽然是骨肉相连,但很容易就把松软的肉给咬下来,吃上去的感觉倒是有一些像是鸡爪,但鸡可没有这么大,也没有这样特殊的味道。
汤头绝对是精品,不知道炖了多久,这汤头已经完全吸收了鸵鸟和配菜的味道,清香浓郁喝下去也感觉营养丰富,让人体内充满了力量。
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光与影之歌催眠976:</p>
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