食肉大典开始了。就见几百个人一齐涌入芦棚，十人一组，各各围坐在一个大铜盘四周，等着热腾腾的肉块上来。一个年长的厨子捧着一个银色的托盘，盘上放着四只金碗，端到皇太极等人面前。
次日天明，莽古思命令部下准备好了乌牛、白马、山羊和香烛，又命人在一处空旷的地方搭起三丈多高的芦棚。天交辰时，莽古思一身戎装，率领儿子寨桑等几十位将士，与皇太极、多尔衮、鄂巴洪、瓮刚代一齐来到棚前。芦棚的前面早已建起了高大的祭台，台上整齐地摆放着牛马羊三牲，又有带血的牛骨、马血、黄土、烈酒、羊肉各一碗，祭台的中间点好了香烛。众人肃立两边，静候会盟开始。
莽古思、皇太极、鄂巴洪、瓮刚代四人站成一排，燃烛焚香，一齐跪拜天地神祗。莽古思手指青天，大声说道：“科尔沁莽古思与大金皇太极今日缔结盟约，愿同心协力，共御外辱。结盟以后，莽古思如果违背誓约，苍天不佑，多降灾祸，遭受白骨暴、鲜血出、黄土埋的下场。如果履行盟约，天地保佑，益寿延年，子孙万世，永享荣昌。”其他三人也是如此说了一遍，只是把人名调换了一下。
盟誓已毕，四人起身，接过斟好的酒碗一饮而尽，然后一齐把碗摔碎在地上，众人一片欢呼。四人在大家的簇拥下，走进芦棚。皇太极四下一看，见芦棚高大宽敞，地下遍铺苇席，席上又铺一层红毡，红毡之上撒放着数百只大小不一的各式坐垫，十只坐垫围成一圆圈儿，每个圆圈儿的中间都放着一个径长两尺左右的铜盘，铜盘的旁边坐着一个大铜碗，碗中有一个大铜勺。每个坐垫前各放着一个小铜盘，径长七八寸，又放有一个大瓷碗，想必是盛酒用的。
多尔衮走过来，悄悄地问道：“哥哥，这是什么阵势，为何摆这么多的盘碗？”
皇太极答道：“这是满蒙两族最隆重的迎宾仪式，叫做食肉大典，遇有大的祭祀或喜庆活动才会举办。近十余年来，战事频仍，各部落都无暇顾此，难怪你不知道了。”
此时，莽古思让大家分头落座，食肉大典开始了。但见二十几个厨子有的手提一块方肉，有的抱着一坛高粱烈酒，在棚中穿梭般地来回走动。半盏茶的功夫，每个大铜盘中都放好了方肉，每个大铜碗中都盛满了肉汁，每个大瓷碗中都倒了烈酒。莽古思、皇太极、多尔衮、鄂巴洪台吉、瓮刚代、寨桑和大玉儿等人坐在首席，厨子马上给每个人送过一把解手尖刀和一卷高丽纸来。众人摆放停当，又有一个年长的厨子手里捧着一个银色的托盘，盘上放着四只金碗，碗里兀自冒着热气，一股诱人的香味渐渐弥散开来，令人心摇神荡，大家禁不住贪婪地吸着香气，抬头观看，就见每只金碗内都赫然放着一只炖熟的熊掌。
那厨子来到皇太极面前，躬身说道：“四贝勒，熊掌已经煨熟，请贝勒品尝。”
皇太极取了一碗，对厨子说：“其余三只分给另外三位。”原来，按照满蒙两族的习俗，猎得野熊，只是熊头和熊掌归射猎者所有，其余的部分都分与众人。此熊既然是皇太极打死，熊掌自然要让他来吃，而皇太极则乘机分与其他三位。莽古思正要把猎熊的经过讲给鄂巴洪和瓮刚代二人听，忽然大玉儿嚷道：“猎获这头野熊，我也出了力，怎么没有我的份呢？”
莽古思和皇太极两人对视一下，不禁大笑，寨桑则皱皱眉头，向大玉儿连连使眼色，大玉儿浑若不见，鄂巴洪和瓮刚代听得面面相觑，都觉不解。皇太极说：“不是玉儿此言，我几乎忘了她的功劳。若不是她引熊出洞，我等怎么会有熊掌吃呢!忘了分与你，就把我的这一碗让给你怎么样？”
莽古思忙说：“不必了。还是我与玉儿分吃一只吧!”然后就把猎熊的经过向鄂巴洪和瓮刚代大致讲了一下，二人又对皇太极赞叹了一番。莽古思见酒食安排已毕，命令开席。“开席喽!”就听一声吆喝，霎时从棚外涌进数百名蒙古男子，纷纷抢着入座，拔出佩带的尖刀，取碗切肉，大口而食。多尔衮从来没有见过这样大的场面，一时惊呆了，不知如何是好，学着别人拿起解手尖刀，向盘中切了一块肉，见肉为清水所煮，颜色浅白，没有加一点盐酱，但是咬上一口，却觉味道甚是嫩美。正要再吃，忽觉大玉儿用手拉自己的衣袖，小声地说：“不要这样吃啦!”一怔之下，不由大
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