≈lt;e ≈gt;作者：辅国大将≈lt;/e≈gt; ????本小说首发于九章读书网/
依巴克呵呵一笑，摆着手说道：“手抓羊肉要先把羊肉切为大块，煮半熟，放调料入笼蒸烂，再从笼屉中取出，另以肉汤加调、佐料浇于肉上烧沸而成的。”
听起来就觉得味道鲜美，刘宇浩禁不住咽了口哈喇子，笑道：“那等有时间了你得请我去吃正宗的手抓羊肉。”
依巴克真诚的笑道：“那没问题，刘老……刘哥，到时候我还会请你吃我们那最正宗的烤馕呢。”
在刘宇浩严厉的目光注视下，依巴克终于把刘老师改成了刘哥。
“最正宗的烤馕！”
刘宇浩闭上眼睛喃喃了一句。
上大学那会，一个宿舍里还有个新疆的哥们，大家不是一个系的，但那哥们每次开学都会带来大量的葡萄干羊肉干什么的给同学们品尝。
但刘宇浩唯独对那哥们带来的烤馕情有独钟，又香又脆，尤其是撒上了一些芝麻后的烤馕，嚼在嘴里，真真的让人回味无穷。
烤馕这个词由“富足的人”一词而来，“因为小圆馕可以使人吃饱。”维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”。
直到伊斯兰教传人新疆后，才改叫馕，而馕字源於波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚各国。
后来，因为再也吃不到那个哥们带来的烤馕了，读研究生的刘宇浩还专门的研究了一下在学院的陈列馆里放着的那个烤馕的化石。
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