超级都市法眼

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鹤顶红(6)
    店内阵阵浓郁的香气入鼻,刘宇浩心情大好,比起前面那些店,他倒看的仔细了些。

    不过,让刘宇浩有点失望的是,虽然店主人在烹茶上很有一手,可他店内摆放的物件却是令人乏味,除了有几件是民国的高仿以外,剩下那些大部分都只能勉强称为工艺品。

    “刘哥,这香味好像是铁观音吧?”

    藤轶对那些物件没什么兴趣,但跟着刘宇浩却把茶道一途学了个三四成,闻到茶香后忍不住问了一句。

    恰好,那三个男子也听到了藤轶的声音,纷纷露出一丝愕然。

    刘宇浩笑道:“是铁观音,现在应该冲到第三泡。”

    语惊四座,绝对的语惊四座!

    店主人一脸诧异的回过头来,道:“兄弟,你懂茶道?”

    铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。

    通常冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

    而且,铁观音茶香高而持久,向来有“七泡有余香”之说,可一般人却很难把茶中的香味冲泡到极致,所以到第四泡的时候就已经淡而无味了。

    刘宇浩笑道:“说不上懂,只是以前见过一些烹茶的高手,所以知道一些。”

    何止是知道一些?

    藤轶暗暗偷笑,但并不道破,他也看不惯那店主人的张狂,心里自然打了折扣,刘哥说什么他只在一旁听,并不插言。

   

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