lt;/p≈gt;
其实这个菜花的心思很大，如果一般饭店的话，后厨是不会考虑这种复杂而又费事的做法，因为这样的做法其实是很耽误时间的，但凡饭店的生意只是稍微的好，都不会考虑这种制作麻烦的菜品。≈lt;/p≈gt;
肠衣确实是j肠子，俗话说小j肚肠，j肠子之小是可想而知!处理起来特别费劲不说，在洗的时候处理一不好j乎整根肠子都废了，一点点的缺口这肠子就成残次品了，所以很多杀j的禽档都不乐意赚这个钱。≈lt;/p≈gt;
里边的馅料倒是简单，就是鱼r，和一点点的葱白而已!鱼r比较好处理，洗净切好以后用刀面横向的刮，很容易就能把一层鱼蓉刮出来，说白了就是简单处理的r沫子。而葱白的比例少得可怜，南方的小香葱味道又不冲，加一点进去j乎起不了什么点味的作用，毕竟那鱼r还保持着水里的腥冲。≈lt;/p≈gt;
“这舌头，还真行。”老头听得眼睛都直了，立刻是树起了大拇指，表示自己很f气。≈lt;/p≈gt;
“老爷子，我觉得这菜其实不错，但不适合在饭店卖!”张东很是诚恳的说：“我承认这菜的味道很香，喜欢吃的人能品得起那个清香，但要吃饭要喝酒的话，这菜真不怎么样，说难听点还真糟蹋了做饭那人的心血。”≈lt;/p≈gt;
“行，听你的!”老头哈哈的一乐，又煮水泡了一下茶，笑呵呵的说：“小家伙，你舌头倒够毒的，这么个吃法还吃得出门道，老头子做了一辈子菜还真没遇过j个这样的人。”≈lt;/p≈gt;
这时，y光依旧猛烈着!张东想起自己还有事在身，也顾不得这会肚子还发饿，马上拿出一百放在桌子上，满是抱歉的说：“老爷子，我还有事呆不了了，今天谢谢你的款待了，这菜确实不错。”≈lt;/p≈gt;
=>>(本章未完,请点击下一页继续阅读)