些天每天都在饭店门口劈砖,不知道的以为是买大力丸的呢。那帮地痞一打听,就没敢动手,因为他们还听说有个从来没有出过手的师哥呢。他们想如果这俩人都在,估计他们得残废几个,其实他们不知道不是王光不出手,而是他根本拿不出手来!
第五十五章 饭店(分“赃”)
两个月后他们坐下来算帐,之前刘威他们都没有和王光说,等一听数字把王光吓了一跳。全部成本都收回了,还赢利了四千多,这可是个惊人的数字,因为那时候的收入是很低的。这其中赢利最多的就是中午的份饭,但是它存在的问题也最多,最主要的问题就是来的人经常要等,而我们现在多数都是包月的学生,所以都已经有人有意见了。晚餐也可以,不过饭店就三个房间,所以已经改为预约制了,要不根本没法安排,每天必满。
人就是怪,越是不容易得到的,越觉得珍贵,所以能在他们这包间吃饭都已经成了很有面子的事情了,有的人提前几天的就预约。
大家见成本回收了就 说先把三姐的钱还了。王光一口就否决了他们的建议:“不,我们要扩大经营,把隔壁也盘下来,他已经基本被我们挤垮了,所以我们必须趁机把它拿下。再有份饭的情况,也不允许我们不扩张,人家来了没有桌位,总是等,这样下去,那谁还来呀!”
他们同意了王光的想法,不过王光还是拿出了2300钱奖励给他们。强子最多,因为他劈了那么多的砖,是500,四哥是400,刘威两口子没人300,也就是意思意思。服务员每人200,他和杜鹃没有。本来他们不同意,说要有大家都有,不能王光和杜鹃没有。王光就和他们解释,他们俩出力最少,没有罚款就不错了,这些都是大家该得的,咱们这就这样,多劳多得,少劳少得。现在他已经是饭店的绝对权威了,几场事情下来,他们是彻底的服王光了,就连刘威在王光说饭店的事情上都不敢有丝毫的反对。
您可能还不知道,那时候一个服务员一个月最高的薪水也就150,而且还的是大饭店的水平,象他们这样的饭店有100——120已经是很高了。所以把服务员们激动的快要抱着王光亲一口了,不过看杜鹃在旁边她们也就没敢。
他们顺利的拿下了隔壁,隔壁比他们稍大一点,楼下只是在中间开了个门,楼上打通了,又隔了四个包间。这样中午的份饭座位的问题已经解决了,楼上也终于得到了缓解,不过周六周日还是必须预约,要不还是没有包间的。
其他的饭店纷纷效仿他们,也开始上份饭,可是一是没有他们专业,中午还要接待包桌的客人,总是忙不过来,因为王光他们是专营,中午不接其他吃饭的客人。而份饭靠的是量,他们没有王光他们那么多的学生来吃,二是王光在他们上份饭的同时,采取了变相的降价,对所有的老顾客,八折后再八折,时间一个月,吃份饭的也就那么多学生,他们没有足够的客源。三是更新设备,王光采购了一批专门用于份饭的餐具,原因是服务员刷碗刷盘子都刷不过来了,本来是为了解决人手问题的,没有想到的是,越来越专业。他们坚持了一个月,之后再也没有人和王光挣份饭这块市场了。
至于楼上的包间,靠的都是那些在学校里学生中有头有脸的人来捧场。因为他们经常在这里吃饭,有的还要来这里摆事,所以他们和刘威和强子混的倍熟,可以说春大一半以上的混子都在饭店这吃过饭,有可能更多,刘威和强子现在混的可能比校长说话还好使。
他们完全歇下来的时候是学生放假了,我们这四个月真是累并快乐着,他们真的没有很在意利润,也没有刻意的追求利润,只是尽量的做到让所有来这里的人满意。但是利润是惊人的,他们都不敢相信,现在他们的服务员已经增加到七个了,再加上郭丽丽应该是八个了。强子已经基本待在后厨房了,现在已经是个差不多的成手厨师了,这是王光最欣慰的事情,至少以后不干了,强子也有一门手艺了。
刘威现在什么活都不干,每天就是和那些来的客人沟通,这屋陪一杯,那屋陪一杯,弄的郭丽丽说他是以公谋私。不过要说郭丽丽可真行,从开了饭店,除了回家就没有逛一次街,王光特意和她说过一次,对她表示感谢。她还有点不高兴了:“说什么呢,你以为我是给你干那、呢,我是给自己干呢,年终我还想拿自己挣来的钱给我妈买衣服呢!”
杜鹃更是了,王光没有陪她出去过一次,只要到周末,王光就一心的扑到饭店上,她就默默的在楼下帮忙。这一段时间来,每个人都很辛苦,但大家都不说累。
放假了,王光给服务员每个人500元奖金,让她们高高兴兴的回家。然后他们几个饭店的经营者领导者坐下来,四哥炒了几个好菜,王光又让强子打开了一瓶好酒。
王光大刺刺的命令:“放假了,我们终于可以轻松了,下面我们把今年的饭店总体的情况总结一下,刘威你说一下赢利情况吧!”
刘威掏出了个小本,郑重其事的看着他们:“好,那么我向大家宣布一下,我们四个月共赢利36700元,我说的是我们扩张后的盈利,而且是刨除一切开销的盈利,也刨除包括刚刚给服务员发的奖金。而且我们外边还有接近5000元的赊欠没有上来。我的话说完了。”
王光继续下命令:“下面请杜鹃说一下今年的分配方案。”
“针对今年的赢利情况,考虑到明年饭店的费用安排,决定予留15000元做为明年初的运作费用,剩余21700元进行分红,下面我说具体的数字。王光5425元,刘威4340元,杜鹃4340元,郭丽丽3255元,马福(四哥)2170元,张克强(强子)2170元。以上就是今年的分配方案,宣读完毕。”杜鹃也拿出了个小本象刘威一样读完坐下了。
这些数字他们四个是知道的,所以也没有什么可惊讶的。可四哥和强子不知道,每一数字都让他们的心一跳,尤其只最后听到他们的分红数字,强子再也坐不住了,马上站起来了:“六哥,我……”
王光连忙制止他说下去:“你坐下,我知道你想说什么,我说三点,一,你是我兄弟,在坐的各位每个人都没有把你当外人;二这几个月你辛辛苦苦,功劳有目共睹,我们的营业额不就是你劈砖劈出来的吗?所以这应该;三我们最初是有约定的,这应得。至于你要对我说的肉麻话,我不想听,我还要留着耳朵听我们家杜鹃和我甜言蜜语那!”王光调侃的表明了自己的意思。
刘威也帮着王光说话:“强子,我们一起这么久了,你还见几吧外呀,你怎么象个娘们似的,还哭了,行了,一会多喝点,老六就高兴了。”
强子流着泪坐下了,好半天才平静下来,不过看着王光的眼神,王光能感觉到他是多么渴望能开口谢谢他。但是王光不怎么认为,没有人帮他,都是他自己的努力,王光只是给他提供了个机会而已。再说了王光最烦兄弟和他说感谢的话了。至于四哥,你现在让他管王光叫哥都行,这四个月他挣的钱,他们全家两年都挣不来,你说他感激王光不。
王光让郭丽丽把准备好的红包发给了大家,当然,他自己也有一个,而且是最大的一个。他觉得自己也应该,毕竟是他在全局统筹吗,而且当初出资金最多。
王光提了第一杯酒:“好了,可以开始庆祝了,大家应该高兴,应该自豪,虽然我们没有想到能做的象今天这么好,但是经过我们的努力,我们做到了。那么我们为我们丰硕的成果干第一杯!”大家兴奋的把酒都干了。
王光又提第二杯:“下面这杯我敬四哥和强子,你门是一个幕后,一个人前,都是英雄,为英雄干杯!”四哥和强子也是一饮而进。
王光半开玩笑的敬刘威两口子:“第三杯,我敬你们俩口子,对你们这几个月的辛苦表示感谢,尤其是对郭丽丽同学的表现,领导甚是欣慰!” 他们笑着把酒喝了。
“这一杯,我敬我未来的老婆,不,应该就是我老婆,多余的话就留在我们俩时候再说,来,老婆,喝了。”王光敬了一圈终于把气氛调整起来了。
刘威首先站起来敬王光,他一脸的凝重:“四哥,强子你们别挑理,我一定要先敬老六,我不说感谢的话,我也不说你怎么帮我处理郭丽丽那件事情。我只是想说二十来年,我没有象这几个月这么充实过,是的我家有钱,可是你知道我刚拿到分红的时候心里有多激动吗,我他妈能挣钱了,这要是让我妈知道,还不的乐死,来,六哥为我能挣钱了干一杯!”王光和他碰杯一起干了。
第五十六章 饭店(风光回家)
郭丽丽也站起来,一脸真诚:“王光,我也敬你,刘威不提我得提,那件事情我真的谢谢你,真的谢谢你,我这半年来就想把饭店做好,不是为了赚钱分红,而是为了让你高兴,我说话,杜鹃你不要不高兴,刘威能理解我的,真的就是为了让你高兴。为了高兴我们干杯!”他激动的说完,一口把酒干了,分明的看见泪水流下来了,刘威连忙去安慰。
“六哥,我也敬你。我……”强子也站起来了。
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王光连忙拦住强子,他怕强子又说一些不合适宜的话:“你还是不要说了,没有人帮你,都是你自己的努力结果,我只是给你提供了个机会而已,我不想再听到任何感激的话,也不想看到眼泪,因为今天应该高兴,行了,四哥你就不用准备了,我们三一起来。” 王光心想:这又不是表彰大会,怎么都奔我一个人来了,还都酸溜溜的。王光赶紧喝了酒坐下,要不说不定强子又说出什么话来。
杜鹃忽然也举起酒杯,含笑的对王光说:“我还没有敬你呢?”
“你就不要再添乱了!”王光无奈的看着杜鹃。
“怎么了,我敬你就不行了,你也辛苦那么长时间了,我为什么不能敬你,说实话,我们家光,虽然活干的没有你们多,心操的绝对比你们多,是不光,还有呢,我还得谢谢你的4340元钱呢!”杜鹃谄媚对王光说。
王光知道她是为了让自己高兴,他一瞪眼睛:“说什么呢,那是你的吗?我只是先让你拿会,回家后必须上缴,统一处理。”
“遵命,一定做到,先把酒了吧!”杜鹃倒是很配合。
刘威利马起哄:“不行,不能这么喝,要喝就喝交杯!”
大家也跟着附和,要不说什么呀不让他们喝,王光还有点不好意思,杜鹃已经把胳膊从王光的胳膊下绕过去了。他们深情的看这对方,王光知道,他这一辈子是跑不了了。
那一年王光刚要满二十岁,他迈出了人生的第一步,就是经商,他还没有意识到他就是经商的材料,因为他还在执着着自己的警察事业呢。但无论是谁,在哪个年龄,那个年代能做到如此,已经很了不起了。其实当时王光的想法只是不愿意再话钱了,而又没有办法处理那些钱,谁知道竟然因为那些钱改变了很多人的人生,包括他自己的人生,这可能就是命运的安排,所以王光对1989年的6月和很多人一样记忆深刻,只不过是所记得它的原因不同罢了。
他们决定回家,因为都是很长时间没有回家了,四哥被王光留下看着饭店,王光让强子回家过完年后来替他,那么大个饭店,没有人看着怎么能让人放心。不过王光警告四哥,回家不要胡说,要不明年就不让他来。王光那么多的亲戚,象他这么大的有很多。王光知道他不会胡说的,他也明白其中的利害关系。
分给杜鹃的钱,她还真上缴了,她说什么也不要,说先放王光那,要不让他们家知道了又不知道怎么解释,王光又想给她买点东西,杜鹃说她什么也不缺,也是,人家能缺什么。她说,只要王光能好好对她就行了。王光和刘威分别与杜鹃和郭丽丽依依惜别,然后和强子登上了回家的客车。
王光没有先后家,他先到的三姐姐家,他要三姐和我分享喜悦。那天正好是周末,三姐他们一家三口都在家。王光把饭店的情况简单的介绍了一下,告诉他们已经盈利了,并且还扩大的经营。王光把钱拿出来让他们看。把他三姐高兴坏了,就象是她自己挣了钱一样。王光要还他们六千,因为他当初承诺加倍奉还的,三姐和三姐夫说什么都不同意,最后王光硬是塞给了小外甥一千。那小家伙拿到手的东西,就是神人你也要不出来,最后他们也就勉强接受了。
回到家里,家里也知道王光的事情,老头子是不赞成的,不管王光是不是赚钱,但他也没有说太多的东西,只是说要注意学习。王光偷偷的给老太君一千元钱,把老太君激动的不得了:“我的大宝子能挣钱了,我的大宝子能挣钱了……”王光真不知道说她什么好,不过他告诉她不要告诉老头子。
李里来家里的时候,王光才想起来,他一个学期都没有去看她,她也找不到他,因为王光一到周末就跑饭店去了。不过李里知道王光开饭店,也是听三姐说的,她没有去,是因为怕打扰王光。后来王光想她是怕打扰自己和杜鹃。王光感到很内疚,就硬塞给她五百元钱让她自己去买衣服。她知道王光挣钱了很高兴,也就没有再推辞。
这个假期王光过的很开心,平时没有什么事情的时候就找刘威,李哲他们喝酒,扯蛋。过年的时候他还给每个孩子包了个一百元的红包,弄的姐姐们都为他觉得有成就感。
闲暇的时候和姐夫们沟通,他们也对王光的事情很感兴趣,纷纷议论成功的原因。用四姐夫的话说就很简单了,他一口咬定王光是走了狗屎运。王光还没有反对,其他的人就已经不同意了,他们给王光总结了几点:一最大效率的利用资源,包括人力,物力,财力;二没有竞争,经营的份饭的只有我一家;三创新,推出了新的经营模式,抢夺的资源基本上是属于校园食堂的,是学校的机制有问题,说白了,是王光钻了空子;四服务,遵循以顾客为主导的经营方针,给顾客选择的权利,并能根据顾客的需求做出经营调整;五抓住了机遇,也就是说四姐夫说的走了狗屎运。用他们总结的来说,撑死胆大,饿死胆小的。
不过同时王光对姐夫们也表态了,下学期开始,他就不再参与具体的经营了。一是因为已经步入了正规,不需要做太多的调整;二自己毕竟是学生,还有学业要完成,其实根本的原因是,王光想享受和杜鹃的二人世界生活;三王光要锻炼强子,使他能快速成长,王光无所谓,毕业了回家当警察,强子必须要学会本领;四王光觉得有点够了,最初只是兴趣,后来就是为了证明自己。王光想好了,回去后和他们说好,今年他肯定不参加饭店经营了,如果他们不同意,王光就退出。姐夫们都比较支持王光,他们虽然认为饭店挣钱了,可那并不是长远之计,所以都同意王光放弃。
过了初十王光和刘威就回省城了,因为饭店还有很多事情需要他们来处理。路上王光把自己的想法和刘威说了,没有想到刘威也是这么想的,他也是觉得没有什么意思了,不想再玩了,他们竟然不谋而合了,要不怎么说是哥们呢!
到了省城,四哥也从家里赶回来了,强子也在,王光没有急于和他们说,因为还有杜鹃和郭丽丽呢。王光给郭丽丽打了电话,让她和杜鹃十五前赶回来,他们一起看冰灯,郭丽丽欣然同意了。不知道为什么,王光就是不敢往杜鹃家打电话,刘威也一样,他也不敢往郭丽丽家打电话。
杜鹃她们是十五哪天下午才到的,用她们的话说,简直是冲破了家人的重重阻挠,费劲了****的口舌,才逃离了家门,因为元宵节是中国传统的团圆节日,谁不想全家团圆过个节日呀!中国有句古话说的饿非常对:女大不中留。两个丫头为了自己心爱的在元宵节来临之际“叛逃”了。王光和刘威当然高兴了,吃过晚饭他们就奔南湖杀去。
冰灯是北方特有的一种民间艺术。在我国已有一百多年的历史了。通常所说的冰灯是指狭义的冰灯,分冷冻冰灯和雕刻冰灯两种。冷冻冰灯是较原始的冰灯,制作时要选择水桶或铁制的不同形状的模具,将它们里边装上清水,放室外冷冻,冷冻到一定程度时要在冰顶部****凿一大孔
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