天字号大厨

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天字号大厨-第25部分
    快回来的。我一定会为你报仇,我会带着苏灿跪在你的坟前,亲手杀了他,以祭奠你的在天之灵。”

    正文 第八十七章  一地烂摊子(一)

    更新时间:2014-7-28 11:45:53 本章字数:3275

    闹剧收场。

    食色天香内忙的是不可开交。

    距离过年还有不到五天,预订年夜饭的客人就已经络绎不绝,从小年夜一直到正月十五,不管是从包厢还是大厅,几乎每一张桌子都是爆满。

    杜胜友死后,‘清平乐’彻底的倒了台。

    这小子才三十七八岁,还没来的及结婚生子,倒是有四五个兄弟姐妹还遗留着。‘清平乐’可是一间不小的饭店,保守估计价值至少值一千二百万,这还是不包括房产在内。

    几位兄弟姐妹没说整日吵着闹着替弟弟报仇,杜胜友的丧事没办、甚至连尸体还没入土,他们就听闻了消息急不可耐的从农村跑到了七安开始争夺这对于他们来说无比庞大的资产。

    当然除了‘清平乐’之外,杜胜友在七安还有六栋别墅,以及总价值也高达两千万的汽车。

    这也仅仅只是明面上的收入。

    暗地里各个菜市、农贸市场……每年上缴的‘供奉钱’自然还是除外。算上这笔,杜胜友每年也得有近千万的收入。别小瞧了这些供奉,七安市可是有近七百万的人口,虽然说比不上一线的大城市,但消费却也不低。

    苏灿对‘清平乐’不感兴趣。

    国人总是有些忌讳,死了老板的酒店当然不能接手。

    “为什么不能接手?”对于苏灿的死脑筋,王琳可是一千一万个不明白。“我们现在手头上有七八百万,再找银行点贷款,盘下‘清平乐’。你要是忌讳,大不了把里面的厨师全部赶走,再把装修给换换——我们得到的可不仅仅是‘清平乐’,还有这座酒楼所有的固定客人。”

    “二手的玩意你要么?”苏灿翻着白眼毫不客气的反问了一句。

    王琳老老实实的直摇头。

    他立刻反应过来苏灿的意思,苏灿不仅仅是忌讳‘清平乐’死过老板,同时还嫌弃这酒楼是杜胜友的。

    “那咱们也有可能大赚一笔的机会啊。”王琳劝说道。“杜胜友的那些兄弟姐妹们现在都在争家产,我们趁机打压一下,低价把‘清平乐’买过来,然后再卖给银行这不也可以么?”

    “傻蛋!”苏灿摇了摇头。“杜胜友是被歹徒给杀死的,他现在所有的资产都被警方给盯紧了。原本他的几个兄弟争抢就已经够引人注目了,我们再贸然出手,横插一脚的话,那不就是惹麻烦上身?”

    “那我们就眼睁睁的看着这笔资产被其他人弄去?”王琳两手一摊,用着打量白痴的目光看着苏灿。“你知不知道什么叫做无j不商,你是做生意的。陈震天这小子又给你争足了脸面,现在七安市的人谁不知道你的天香物业公司、还有你的食色天香。”

    “这个社会上最不缺落井下石的人……你要是不抢,这‘清平乐’迟早会落到别人的手里。”王琳苦口婆心的劝着。

    “我为什么要抢?”苏灿一句反问把王琳憋的半天没有吐出一句完整的囫囵话来。

    “听听我是怎么安排的。”苏灿顿了顿,说出自己的想法。

    清平乐,不争,不代表苏灿不要。

    现在杜胜友的几个兄弟姐妹都在抢杜胜友生前的资产,他们都是法定的继承人,就算掺和一脚,也未必会有他的份。但是不管怎么样,都有两种结局——

    要么‘清平乐’关门大吉,低价甩卖。

    要么‘清平乐’就还和以前一样,正常的做生意。

    如果低价甩卖的话,到时候再趁机把价格给往下压一压,到时候不就能够以最低的价钱把‘清平乐’给买来了么?想要盘下清平乐,没有两千万想都别想。真到了甩卖那会,恐怕只要一千万就可以拿下来了。

    “要是‘清平乐’还和以前一样开张做生意呢?”王琳忍不住问道。“你怎么知道杜胜友那几个兄弟就没有一个经商的天才呢,说不定他们能够比杜胜友做的还要好呢?”

    苏灿吐出一串烟圈,把烟屁股掐灭在了烟灰缸里面。“你认为会出现这种可能么?”

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    “看来倒是我咸吃萝卜淡操心了。”王琳耸了耸肩膀。

    “你放心,我已经放出话了。整个七安,除了我没人敢盘下清平乐,这酒楼迟早会是我的。”苏灿笑了笑。“我要是买下了它,到时候把原来的装修全部都拆了。我要搞一座洗浴中心。包含、洗浴、棋牌室……具体就和咱们食色天香挂名。”

    王琳直点头。

    说到这,她这位食色天香的行政总裁倒好像想起一些事情。

    “对了,我给咱们食色天香设计了会员卡。”王琳从兜里摸出四张颜色不同的卡片递给了苏灿。“铜卡、银卡、金卡、钻石卡……这分别代表了我们食色天香的四种类型客服。”

    苏灿拿起铜卡细细的打量起来,清一色的铜黄|色作为卡身的基调,画面是一盘‘龙虎斗’。

    翻过背面,后面有着四条注释:

    1:恭喜您持有此卡,成为食色天香的会员。

    2:付账时请主动出示此卡,您将享受到本店的折扣。

    3:本店将会对铜卡会员进行回馈,每年将会赠送一桌价值998元的餐席。

    4:消费金额将会持续累积,升级为更高等级的会员,您将会享受更高的折扣、以及回馈。

    注释的下面还有一排小字:此卡最终解释权归食色天香所有。

    铜卡的最底下还有食色天香的电话。

    苏灿直咂嘴,说实话,他搞不出像王琳这样的花花肠子来,也就只有这位博士后才能想出这些把戏。

    “铜卡是9.5、银卡是9折、金卡8.5折、钻石卡是8折。我打算在后期还得推出顶级会员卡,消费一律7.5折。”王琳敲着桌子。“其实你想把‘清平乐’改成洗浴中心的做法我也很赞同。我们不仅仅要把食色天香做成饭店的品牌,同时还要大力的推广。”

    “比如酒楼、洗浴中心……这只是第一步。以后我们可以参与物流、就像是ems、圆通、申通那样的快递。也可以发展服装行业,连锁超市、珠宝……甚至是购买电视台。”

    苏灿有些懵。

    他觉得这小妞说的有些像是天方夜谭,哪有这么容易。她一开始还在劝自己不要贪多,贪多嚼不烂,现在倒反而开始支持自己了。

    “你是不是觉得女人善变?”王琳笑了笑。“这也不能怪我——会员卡设计好,我才想到这些。我构思了一个庞大的商业帝国,我们不仅仅要让客人吃我们做的饭菜,还得让客人穿我们卖的衣服,做我们研制的汽车、住我们开发建造的楼盘。”

    “得得得……”苏灿赶紧打断了王琳的话。“越说越离谱,你是不是还得说以后宇航员还得做我们研究出来的火箭上月球?”

    “如果你能做得到,当然可以。”王琳肯定的说道。

    苏灿直捂脸。

    这小妞的野心要比自己还要大得多,不过不得不说,她讲的还的确有那么几分道理。

    “我的大小姐。”苏灿沉凝了片刻。“有些事情说起来确实挺容易,但是真的要动作去做,却未必有那么简单。我先问问,咱们的会员卡发售出去顾客买不买账还是两说。而且这会员卡得怎么操作,这都是难题。”

    王琳给了苏灿一个白眼。

    这家伙是有名的甩手掌柜,食色天香里面的事情他知道多少?

    “你恐怕还不知道咱们食色天香最近五天的进账吧?”王琳反问道。

    “多少?”

    “十八个包厢,全部爆满,大厅也是一样。我们日进账翻了三番,达到四万多万块钱。告诉你,有超过70%都是咱们的老顾客。这意味着什么,客人跟着咱们的口味来的。”王琳顿了顿。“这也是加剧我发售会员卡的信心的主要来源之一。”

    “铜卡,在店里一次性消费超过三千元,我们才会赠送。一万元能达到银卡的标准,五万元是金卡,二十万元是钻石卡。”

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    “你抢钱啊?”苏灿一听这会员卡的发放标准,脑袋有些发懵。

    “错了,什么叫做会员卡?”王琳接着说道。“会员就是体现顾客身份的一种表现,只要持有会员卡,他们无需等待包厢,可以直接预订饭席、这都是特权。不过目前我们的顾客能达到银卡的几乎没有,铜卡的也相当少。”

    “恩……”苏灿点了点头,示意王琳继续。他觉得这丫头今天来说的不仅仅只是这些,可能还有别的内容。

    “按照酒楼的面积来说,我们的食色天香在七安市只能算三流。‘清平乐’是顶级,咱们比不上。换了大一点酒楼地址,到时候咱们可以承接的生意也就更多。比如婚宴、升学宴、满月酒、抓周宴、十周岁、转庄(搬家宴席)……关键还是地方太小,限制了我们收入。”

    苏灿总算是明白了。

    王琳说来说去,还是为了让自己尽快拿下清平乐这栋酒楼。

    “不过你既然已经有了打算,准备把‘清平乐’改成洗浴中心,那咱们就作罢。”王琳耸了耸肩。“我能知道你的打算么?”

    “买一块地皮,自己建酒楼。”苏灿一字一顿的说道。

    正文 第八十八章  一地烂摊子(二)

    更新时间:2014-7-28 11:45:53 本章字数:3330

    这回轮到王琳懵了。

    敢情今天是四月一号愚人节么,吹起牛、说起大话一个比一个不要脸?

    “我的苏大老板。”王琳忍不住一字一顿的问道。“请听题,你知道市中心一块地皮值多少钱么,请问你知道盖一栋十八层的酒楼需要多少钱么?请问你知道完事之后的装修费是多少钱么?”

    王琳对着苏灿竖起两根手指头。“我已经帮你给了预算,差不多是八千万。地皮你至少要花掉三千五百万左右。建筑费就算只招标,没有两千万没有建筑公司会去接手。最后的装修费是也是一笔不小的开支。以咱们食色天香这样的赚钱速度多少年才能赚到八千万?”

    “谁说一定要钱?打白条不行?”苏灿乐呵呵的掰起了手指。“你别真以为那些开发商都是有钱的主,其实背了一屁股的债。买地皮,那是从银行借的贷。盖楼房那是打的白条,至于装修……啧啧啧。”

    王琳做了个捂脸的动作。

    她发现自己和苏灿的想法有些别扭。“苏灿,我说实话。你要是真打白条的话,知不知道路边的小摊会怎么喊?”

    “怎么喊?”

    “安徽七安、安徽七安最大的饭店——食色天香倒闭了。王八蛋苏灿,吃喝嫖赌,欠下了3.5个亿,带着他的小姨子跑了。我们没有办法,拿着家具抵工资!原价都是三百多、一百多的桌椅板凳,现在全部只卖二十块,通通二十块。”

    “苏灿王八蛋,你不是人,我们辛辛苦苦给你干了大半年,你不发工资,还我血汗钱……”

    噗……

    说着,王琳倒是一口笑了。

    “妈蛋,你可真缺德。”苏灿一口水也喷了出来。“这不是夜市里卖皮包经常喊的话么,还是无限大喇叭循环放的。得了,你放心,我不可能做那种缺德事情。总之明年六月,我得干成两件事情。”

    “哪两件事情?”王琳问。

    “首先,拿下清平乐。然后盖楼……”

    咚咚咚。

    一阵敲门声让办公室里安静了下来。

    小劳改油子晃晃荡荡的走了进来,把咯吱窝夹得黑皮箱往桌上一丢。“师父,您点点数。”

    “多少?”苏灿翻开黑皮箱,里面是满满一沓叠好的老人头。摸出一沓,手指一点,纸币上飘出一股沁人的墨香。“全部都交了么?”

    “哪有那么容易。”小劳改油子抓起桌上的龙井茶一口抽干。“全七安市、总共有六百多家菜商。我今天上午才收了一百多家,这里总共是四百多万。等全部收完,我们差不多能有两千多万呢。”

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    “保护费?”王琳拧起了眉头。“你不是说不收保护费么?”

    “王姐,这不是保护费……”小劳改油子解释道。“这是供奉。就相当于过年过节的孝敬费一样,这些钱原本都是给杜胜友的。现在杜胜友一死,他们当然要交给咱们。每一户是三万块……”

    “不对,不对……好端端的,这些菜商为什么会交钱?”王琳觉得有些想不通。

    “其实你也可以理解成保护费。”苏灿说的很直白。“杜胜友的地盘靠近和肥,那里的扒手会经常过来,只要逮着,基本上都是剁手。也算是维护了一方平安。咱们接过手之后,也必须要派出不少兄弟去守着,这钱当然要给。”

    王琳彻底没话说了。

    不过这样也行,总归是多了一项收入。

    “师父,我和每个菜市的人都说过了,大多菜商都表示无所谓,愿意跟原来一样交供奉,不过要让咱们看好扒手。”小劳改油子接着说道。“不过城北的鱼商不干。”

    “鱼商?”

    “是的,这群鱼商是水行社的,都是淠河上的渔民。性子野,不愿意交。”小劳改油子耸了耸肩膀。“前去通知的兄弟挨了一顿打。我不知道该怎么做,所以请示你一下。”

    苏灿点了点头。

    连小劳改油子都觉得有些棘手的活,想必肯定不会太简单。

    点了点头,苏灿拽起衣架上的大衣往身上一批。“走,咱们去看看。王琳,你就留着吧。小天,你把徐星也喊上,咱三个一起去。”

    水行社。

    不算是黑社会团伙,但却胜似黑社会的团伙。

    这群家伙是一群渔民。

    对外称‘水利公司’,干的也就是打渔、买水产品的活。这群渔民在城北搞了一大间水产品菜市场,办的是有声有色。七安是内陆城市,水产品不多,所以顾客们都会选择到城北来买。

    人流量的提升,当然也意味着扒手的增多。

    杜胜友保的就是菜市这一块,可奈何人家水利公司不买账。这群水汉子也凶悍,不但是外地的扒手,就连杜胜友的马仔都被他们给打退了不少次,吃了不少暗亏。这水利公司是块难啃的骨头,但是利润大。

    这事情原本小劳改油子和苏灿都知道,也没想过要打这水利公司的主意。因为现在到了年末,不但食色天香忙得团团转,就连蛇头的物业公司也得整日派出马仔们在各大小区巡逻。要对付他们也得等到年头,至少正月十五结束。

    可是有个马仔不知道。

    以为是整个七安市的菜市都已经归了天香堂,于是就屁颠屁颠的跑过去通知这些水行社的水汉子们。哪里知道对方不好惹,挨了几脚踹还不好说,人还被扣在了城北水产品批发市场。

    小劳改油子也知道年尾事忙,可天香堂抽不出来人,所以只得去询问苏灿。

    俩人一拍即合,带上放了寒假的徐星,一起朝着城北走去。

    “这水行社究竟是什么东西?”小劳改油子不解的问道。“妈蛋,知道那是咱们是天香堂派去的马仔,还敢把人给扣下,吃了雄心豹子胆了。师父您瞧怎么样?”

    “看看再说。”苏灿摆了摆手。

    下午三点。

    正是城北菜市平静的时刻,这座菜市从早六点到十一点的生意相当火爆,卖的都是鲜鱼。到了下午,基本上就没人了。这群水汉子要么回家陪婆娘睡觉,要么就三三两两的聚在一起打牌。

    用水泥砌成的台子上面摆着杂七杂八的玩意,有红盆、有木桶、还有玻璃缸……一条条氧气管透着罐子咕嘟咕嘟的在水里冒着气泡。

    苏灿绕了两圈。

    鱼,是新鲜的鱼。

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    “老板,买鱼么?”有个正凑在人群外围的臃肿婆娘看见苏灿停在自己的摊位面前,赶紧把手在围裙上擦了擦跑过来问。

    “我就看看,对了,你们在玩什么?”苏灿指着一大群窝在一起的汉子问道。

    “赌干子。”

    “恩?”

    “就是拿两个银币,猜正反面。两枚银币都是字、或者都是花,这叫对子。如果一反一正,那就叫干子。”卖鱼的老板娘解释着。

    “咱们去玩几把。”苏灿对着小劳改油子和徐星提议道。

    挤过拥挤的人群,苏灿凑到了一张八仙桌前。

    赌干子的道具很简单,一口平时用来吃饭的瓷碗,两枚一块钱的硬币,还有一根筷子。哗啦……硬币一转,八仙桌正中央的汉子把瓷碗朝转悠的硬币上一扣。左手拿起筷子敲了敲碗沿。“买定离手。”

    喊完过后,这群水汉子们纷纷掏出老人头搁在用粉笔划出的‘干子’和‘对子’的范围内。

    确认没人继续下注,zj这才再次敲了敲碗沿,掀开瓷碗。

    两枚硬币安安稳稳的躺在桌上,一齐的花色。

    “操,又是对子。”zj有些恼怒。押‘对子’的人数明显多于‘干子’的人,这一笔又得赔上不少。抓过押在‘干子’上的钱,数了数,只有两三千。而‘对子’上的钱却有三四万。“邪了门,今天怎么出这么多对子?妈蛋,我不玩了,你们谁当zj。”

    问了一圈,没人答话。

    这赌干子必须得有zj,不然没法玩。

    一见

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