道道在里面。不同的果树修剪的方法不同，修剪的长短也不同，时间也各异。现在这个季节适合剪低矮的葡萄树，那些比较高的樱桃树、杏树、桃树之类的必须等到秋后冬季叶子落光以后在修剪。
当看到一条条的枝条被剪下后，楚书晗脸上满是心疼的模样，看得轩辕十四感到好笑，说道：“咋了？是不是心疼剪掉的枝条？”
“恩，”轻恩了一声，楚书晗蹲了下去，小手抚过剪下后随手丢在地下的枝条上，说道：“为什么一定要剪掉？难道只是为了美观吗？”
“当然不是了，”轩辕十四笑了笑，解释道：“果园里栽种的葡萄树大多都是矮化树苗，植株之间的间隔少，并且根部小，向下扎得浅，树与树之间竞争激烈，本来吸收水分营养就困难，如果再不修剪多余的枝条，果树就很难长高长粗。结果子的年份，还得梳花定果，不然任其自然生长，营养跟不上，树上结出的串数虽然很多，但是全都串小果疏，不只是味道不佳，卖相也极差。反过来，如果正确得当的剪枝疏果，每个枝条上只留一串，一个树上有多少枝条就有多少串葡萄，那么结出的果子实累硕大不说，味道更是不可同日而语。每串至少能有两斤多，每斤都能卖到六七块的的好价钱！”
“当然了，咱们这是山庄，即便是不为了那点利益，也要为了美观……无论怎么说，人为的东西，都不能做到完全的原生态，毕竟，人有着人的审美观。”说到最后，轩辕十四叹息了一声，他不是没想过做原生态，只是一想到弄不好就成了原始森林，藤蔓遍地，连人都进不去，只好打消了这个念头。
楚书晗惊讶地张圆了嘴，这还是她第一次听说葡萄开能卖到这样的价钱。以前见到的葡萄，也就两块多钱一斤，一斤能称好几串，买的人也不见有多少。六七块的价格也不知道真的能不能卖得出去。
“怎么，是不是觉得卖六七块钱一斤很贵？”见楚书晗点头，轩辕十四笑着解释道：“首先，你忘记了节气的问题，冬天的葡萄，别说六七块钱一斤，就是达到个十六七块钱一斤都不是什么难事！有四季大阵在，这里想要在冬季结出葡萄来，也不是什么难事，而且，还全都是新鲜的！”
顿了一顿，轩辕十四接着说道：“而且，你也见过那些卖葡萄的，品种不同，价格也不相同，差的是啥？不就是个味道嘛！这水果，跟玫瑰是一个道理，普通的玫瑰，两块钱一朵，但是，咱们的烈焰红唇，却卖到了五十一朵，而且还是供不应求！这年头，你别怕别人消费不起，怕就怕你的东西不够好！而且，咱们山庄产出的水果，我也不打算外销，只卖给来山庄游玩的游客们，这帮子人，一个个可都是穷的就剩钱了，可不在乎那点钱买点水果满足下口腹之欲，他们出来，就是为了享受的！我担心的是，这点水果未必能供应得上他们的需求呢！”
“你呀，难怪人家都叫你抢钱王子！”楚书晗嗔笑了一声，细细一想，还真如轩辕十四说的那么一回事，想想自己出去旅游一趟，看到好吃的水果，还在乎花点钱买上一点吗？至于客流量，楚书晗相信，只要四季山庄的名头打了出去，这里最不缺的就是这个！
四季并存，谁敢说不是人间的奇迹？君不见，什么长城、空中花园啥的，什么时候缺过了游客？
至于东西贵不贵的，谁又不知道，外面一块钱的一瓶矿泉水，在旅游景点，卖到了三至五元，贵了点，也正常嘛！你见谁喊着什么矿泉水贵的来着？
“趁着还有点能耐，怎么的也要多抢点啊，要不以后花什么？”轩辕十四很不以为然的一笑，自己凭本事吃饭，抢不抢钱又能咋地？心安理得，还怕别人怎么说？自己又没有去抢银行，不是犯罪，怕个鸟啊！擦了擦额头的汗水，轩辕十四心疼的看了看楚书晗，和声说道：“书晗，别在这待着了，热，回家去吧。”
“恩，”很多人都说，婚姻对于女人来说是爱情的坟墓。其实，那不过是好女嫁错了郎！爱不是荣华富贵，而是相濡以沫。结婚本是件幸福的事，前提是嫁给了个肯把你当宝的人。结婚之前，楚书晗倒没有觉得什么，与轩辕十四的关系，只是好朋友的那种，结婚之后，感受着轩辕十四无微不至的关怀，她感到的，只有浓浓的满足。轻声应了一声后，又道：“我来的时候妈在做午饭了，你也别忙太久了，记得回去吃饭。”
“恩，知道了！”轩辕十四答了一声，一回头，又开始修剪起枝条来。
生活就像一杯白开水，的确，高山无语、深水无波，绚烂之极总归平淡。短暂的激|情过后总是难免趋于平淡。然而，所谓的平淡既非平庸之平，更非淡而无味之淡，而是深入的淡定，内心的祥和。
看天上云卷云舒，去留无意；望庭前花开花落，荣辱不惊。
第一卷 身在农村 第202章 桂花开了
〖第一卷 身在农村〗第202章 桂花开了——
第202章桂花开了
第二天，刚打开院子的门，一股淡淡的甜香袭来。轩辕十四一愣，抬起头，这才发现载种在院门前的桂树上开满了串串繁密的淡白色小花。
跳起来巧摘一串桂花，放在鼻子下嗅了嗅，四片黄白色的花瓣挡不住四溢的芳香。
桂花可是个稀奇珍贵的好东西。美观芳香不说，还可以作为香料或者饮料、食材。
桂花的花香浓郁不会轻易消散，香气高雅卓尔，不会刺激人的鼻子，有清香提神功效，能消除空气中的多种异味，并且便于储存和应用，只需烘干压轧在瓶子或包装里用白糖溃起来，就可长期储存，所以广而被人们应用为香料。桂花还能制作为桂花茶，其制作方法简单，只需将新鲜采摘的花瓣放到滚水里涝一边，然后晾晒烘干。喝桂花茶时，茶叶赏心悦目，茶水香气四溢，喝一口含在嘴里，浓郁的甜香直冲脑门，使人心旷神怡。桂花酒也曾闻名于世，只是现在大部分秘方失传，会酿造的人很少罢了。桂花还是一种食材，熬汤、煮粥都可，最为出名的便是桂花糕，和桂花元宵。
桂花也可入药，有散寒破结、化痰生津的功效。与绿背桂花马桂花山桂花桂花露桂花子搭配成配方，主要散寒破结，化痰止咳多用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
桂树种类繁多，常见的有丹桂、金桂、银桂和四季桂。银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多不是很浓郁。银桂开花与秋季，花色以白色为主，呈纯白，|孚仭桨缀突瓢咨霰鹛厥獾幕岢实苵色。银桂又分为玉玲珑，柳叶银桂，长叶早银桂，籽银桂，白洁，早银桂，晚银桂和九龙桂等等。
从花形和树身树叶来看，家里的这颗为银桂中的九龙桂。“九龙桂”生长快、成型早，这与它分枝力较强、新梢生长量较大密切有关。它较耐水湿，抗旱能力也较强，唯抗病性较差，容易落叶。“九龙桂”幼树每年有抽发三次新梢，即春梢、夏梢和秋梢。每次新梢出发时均为紫红色，可维持十来天到半个月的时间，在这几个时段内能起色叶树种的作用。“九龙桂”始花期较晚，一般八年生以后才能见花，花冠银白、花梗细长，有如串串白色银铃悬挂枝头，十分可爱。
轩辕十四这株，是曲海石不知道在哪淘来的成年树，当时只是按照最普通的四季桂卖给了轩辕十四，却不想是一株九龙桂，这下轩辕十四可是赚到了！
九龙桂树身上的最大亮点是枝条自然扭曲生长。据2004年定点观察，早春梢及晚秋梢都是平直生长的，没有弯曲生长的现象；而晚春梢、夏梢和早秋梢则必定自然弯曲生长而构成“龙”的造型。这可能是晚春梢、夏梢和早秋梢这三类嫩梢，在30c左右的阳光直射下，一度软蔫下垂，待温度下降，再因极性关系恢复向上生长，终而形成扭曲造型的枝条。
龙是中华民族的象征，纵观我国5000年的文明史，无论是流传下来的文学、绘画和雕塑作品，还是群众间的民俗习节，龙的形象比比皆是。“九龙桂”枝条造型奇特，其圆弧状的扭曲枝条纯粹是自然形成，没有丝毫人为加工，这是它栽培观赏上一大亮点。加上它紫红色的新梢和清香宜人的银白色花冠，使其成为一个集绿化、美化、香化三者为一体的优良桂花品种。适合用作市民广场和公用绿地的栽培观赏，又可作为居室、宾馆、会议厅等处的高档摆设盆花。
桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落，天香云外飘”的著名诗句，故后人亦称桂花为“天香”。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂，，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜植君园”。表明诗人要植桂园中，既可时时观赏，又可时时自勉。这种需要，导致园中栽培桂花日渐普遍。如宋朝梅尧臣《临轩桂》：“山楹无恶木，但有绿桂丛”。欧阳修《谢人寄双桂树子》中“晓露秋晖浮，清阴药栏曲”暗示桂花已移植到诗人庭院中的芍药栏杆旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉阶桂影秋绰约”说明在玉色的台阶前植桂。元代倪瓒《桂花》诗中“桂花留晚色，帘影淡秋光”指出窗前植桂。
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在长期的历史发展进程中，桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。
所以，现在市场上形成一股“桂流”，人们喜爱桂树，纷纷栽种。许多桂树盆景应运而生，这些盆桂大多是嫁接而成，其以形态奇特，花期较长闻名，畅销市场，形成其独特的文化潮流。
轩辕十四拿着一串桂花愣愣出神，思想格然开阔，赏花弄木也挺有前途，以后可以培育一些观赏性强的盆景树木，有兴趣了还可以参加个什么花卉博览会的。
来到自己的卧室，将桂花串在朦胧刚醒的楚书晗面前扬了扬，楚书晗还没明白什么意思。轩辕十四只好将桂花放在妻子的手心，说道：“昨晚桂花开了，难得一见的九龙桂！”
楚书晗捧着这串桂花就像捧着绝世珍宝，小心翼翼。没有那个女人不爱花，尤其，这桂花的香气是如此的迷人，她还以为轩辕十四这是在送她花呢！
看着妻子流光溢彩的眼神，轩辕十四不自禁的放轻了声音，怕惊扰了这份迷人的春色，道：“会做桂花糕吗？”
楚书晗摇了摇头，桂花糕她吃过，确实是很好吃，但是，吃过不代表会做啊！虽然最近她学了不少的菜式，但限于食材，多以东北菜为主，桂花糕这种hb省的小吃，显然很难在东北找到相应的食材。
巧妇还难为无米之炊！
不过，从今以后，桂花在四季山庄，显然不再是什么难得之物了！
“起床吧，先别睡了，我教你做桂花糕，爸和妈还没吃过这种东西呢，等他们起来了，让他们两位老人家吃吃惊，过过嘴瘾！”轩辕十四笑道。
“好！”
第一卷 身在农村 第203章 桂花糕
〖第一卷 身在农村〗第203章 桂花糕——
第203章桂花糕
桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。
三百多年来，继承桂花糕制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。该产品具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。
从桂花糕的产地上大致可分为咸宁桂花糕、南京桂花糕、峡阳桂花糕三种。
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁，桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。
南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月桂花糕桂花香。南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。
峡阳桂花糕糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制成糕，再用水蒸气给以湿润，使其久置不松碎，便成为香甜可口、提神健脾的美味糕点。峡阳桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉百年。
从吃法品种上又可以分为芝麻桂花凉糕、软炸桂花糕、桂花炒年糕等等。
轩辕十四要做的桂花糕，从吃法上讲，正是水晶桂花糕，从产地上来说，则是咸宁桂花糕，当然了，从来没有吃过桂花糕的他，更不要说会做了，他和楚书晗所说的，无疑是在吹牛，这不，支开了楚书晗后，现上网查了下桂花糕的制作流程，这才紧忙活赶到了厨房，纯属是现学现卖！
挂花糕的制作方法，最简单的，也是最常见的，就是这水晶桂花糕了。
没有提前炮制好的桂花酱，就只能将鲜花瓣捣碎成泥，然后和糯米粉和在一起。
将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至表面光滑，糕粉细腻为止。再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成，或切成8cm左右长圆条放笼屉，蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸5分钟左右即可。
出笼后，先给被香气吸引过来的父母切上一块。
虽然是头一次制作，但还算是很成功的。当然了，和专门卖这个的还有一段距离，但是美味爽口，道晶莹剔透、弥漫着桂花香味儿。
十月正是南方吃桂花糕的时候，在这里，沾了阵法的光，仅仅是八月多，不到九月的光景，桂花糕已是新鲜出炉！嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受！
看着父母和妻子眉开眼笑，怎么都掩饰不了脸上的笑容。轩辕十四突然有了点感触，也许她们并不是因为拥有桂花糕的美味而高兴，而是对事物的过程本身比较满意满足，或者，最简单的说，因为这是自己制作的。
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蜂蜜具有非常好的养生效果，不同种类的蜜价格也大不相同，最好的一等蜜蜜源来自荔枝、柑桔、椴树、槐花、紫云英、荆条花等，油菜等为二等蜜。
将山庄打造成了花的海洋后，蜜蜂这辛勤的小动物自然不会被轩辕十四给遗忘掉，前前后后，他也弄来了几十箱的蜜蜂，各种的花蜜不断，除了自家人食用外，更多的，则是被拿到了c市的四个花店出售，因为是纯天然的，口感非常的好，卖得也是相当的火暴，虽然赚的钱不是很多，尤其是跟烈焰红唇相比，但是，对于普通人家来说，已经是天文数字了！
在蜂王浆产量中，油菜花蜜为基础的要占到一半；由于蜂王浆是维持蜂王生存必须的食物，产量比较少，很多蜂农都不卖蜂王浆，纯的蜂王浆“劲道”非常大而且味道特别，难以下口，人的肠胃很难适应（会拉肚），极少直接食用；现在市面上的蜂王浆大多已经是混了多次蜂蜜的结果，按蜂王浆和蜂蜜3：7的比例混合的所谓“蜂王浆”（市面产品）已经是很不错的，一般比例更低一些。一般来说，蜂蜜特别是从蜂农处直接购买的蜂蜜，颜色和沉淀都很可能不一致，如有包装特精美、蜜的颜色和外观又特统一、价格又特低（低于10元斤）的，那基本上就是假的了。
北方人没有见
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