方面不用担心,只是我现在加大了牧场的投入,要留些流动资金。”李成想了想之后说道,还剩余两百多万加币,也就是一千多万软妹币,修公路应该要蛮多钱吧?
“这个你不用担心,你原先打过来的钱,还剩下很多呢,投入一百万软妹币就够了,这个由我和你大伯一起筹划,而且出资人的名字也会写上你。”李志武之所以跟李成商量这个,无非是想挂他的名字,要征求下他的意见。
李成摇了摇头,说道:“修公路,我又没出钱出力,挂我的名字干什么,还挂老爸你的和大伯的吧。”
“你怎么没出钱?要不我哪里有一百万去修公路啊!”
“那行吧,一切你做主。”可能李成的父亲考虑的是,李成常年不回家,在加拿大定居了,如果不为乡亲们做点事情,会被别人嚼舌根的,李志武是为李成着想啊!也好他衣锦还乡的时候,乡亲们会给予好脸色看。
正文 第五十五章 舌尖上家的味道
三人有得没得聊着天,李成很久没和家人在一起了,十分享受这种幸福的时候,一个小时过后,母亲和堂嫂把带来的一些土特产就地制作了一桌子的美食,让人垂涎三尺啊!主厨自然是母亲,堂嫂只是打下手而已。
有粉蒸鹅肉、猪血圆子、青椒炒腊肉、文火慢炖的土鸡汤、红烧鲤鱼、红烧肉、煸炒野菜……
这是要把整个餐馆搬来的节奏啊?母亲这次是全力以赴了,把李成这几年没吃到的菜肴都做了出来,看着满桌子的美食,李成想着的是“独乐了不如众乐乐”,拨打了诺亚的电话,说道:“诺亚,我家人都来了,你带着班杰和他的小孩一起过来,对,就是露露。”
15岁的露露,李成记忆深刻,不仅是美丽动人,却学习能力超强,在李成第一次来到响尾蛇部落,露露就一直在学习英语的情况下,兼修汉语,现在通过差不多一个月的时间,已经可以讲一口流利的汉语了,标准程度令李成自愧不如,估计是他上次赠送的那盘国内播音主持专业的光碟起了作用,有些许京味。
而李成的普通话,说实在的,南方人的普通话都带有方言的调子,不论多么标准,总能从交谈中得知,这也就是“乡音难改”的原因。
叫露露来的原因,是为自己侄子、侄女找伴,也只有露露比较合适的,至少不会因为语言不通,而造成障碍。
通知了诺亚之后,李成又叫了老皮克进来,忙碌了大半天的老皮克肚子也饿了,上了桌之后,赞叹道:“难以想象,短短的一个小时就做了如此多的美食,夫人您真是魔术师啊!”
易小梅是一个传统典型的中国式妇女,大半辈子操持着家务事,是家里面的半边天,不对,应该是大半边天,有时候父亲李志武是一个甩手父亲,因为要工作嘛。
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“阿成,这个老外说什么啊?难道不符合他的口味?可是我不会做西餐。”易小梅询问着李成,只见他翻译道:“老皮克说您做的饭餐看着就**人的食欲,在赞你呢!”
“哪里,哪里,皮克先生过奖了。”易小梅谦虚地道。
李成翻译的却是:“我母亲说谢谢你夸奖。”
等了一会儿功夫,诺亚等人来了,虽然两个牧场之前距离还是挺远的,不过以马匹为交通工具,十几分钟之内就能抵达。
“伯母、伯父、大家好,我是成的朋友,我叫诺亚,这位是班杰和他的女儿露露。”诺亚虽然跟了李成蛮久的,对中国文化也比较崇拜,中文还是一如既往的烂……
只能硬着头皮用英语说,而站在旁边的露露大方地用带有燕京口音的普通话说道:“首领说他叫诺亚,向各位问好,我叫露露,这是我父亲班杰。”
震惊四座,特别是刚下楼的李光,瞬间被露露吸引了,犹如画中仙女般的露露,如果不是在加拿大国**到的话,李光毫不会怀疑他是来自北方的人,只是高耸的鼻子,说明她不是汉族,也许是某个少数民族的?
“阿成,他们是外国人?”李志武仔细打量了下来的三人,虽然也是黄皮肤,但是从说话的语气与穿着上看,不可能是华人。
李成点了点头,说道:“是啊,他们是爱斯基摩人,也就是生活在加拿大的原始部落,还记得电视节目里面北极圈的黄种人吗?他们就是,只是迁徙到了加拿大而已,现在北极圈内还有爱斯基摩人生活呢,是世界上罪耐寒的民族,值得我们尊敬。”
他用湘南土语说道,考虑到露露听得懂普通人,为了避免产生什么麻烦,故此用家乡话交谈。
“原来如此,不过这个小女孩的普通话真标准啊,是你教的?”父亲对这里的所有一切都很好奇,连忙又问道。
“嗯,只是他的口音是经常听光盘的原因,播音主持专业的。”
李成和李志武私底下聊了一会,站起身来,招待诺亚等人坐下,看着小光一副猪哥样,李成明白,这个年纪的小男孩对异性有种天生的好奇心,并且如此优秀的女孩呈现在他面前,失神落魄是比较正常的,作为堂叔,李成很贴心地把他安排到了露露身旁。
“这小子,害羞什么啊!”李成看着扭扭捏捏的小光,气不打一处,硬着拉着他坐下了,然后起身说道:“大家也都认识了,我家人的英语不太标准,麻烦露露翻译下。”
“行,我也在学习汉语呢,能有这种交流的机会很难得,对了,李叔叔,刚才你们说的话是汉语?”露露是用普通话询问李成,随意穿着牛仔裤和t恤衫,显得简单随意,却展现了清新富有朝气的北美风,小麦色的皮肤,显然证明了露露不是温室的花朵,骑术也是一流,有一匹专属的坐骑,名叫盖亚,是一匹西班牙马。
李成点了点头,解释道:“汉语当中有许多的支系语言,我们说的是湘南当地的土话,和普通话有些区别,所以你听不懂的,当然你有兴趣的话,可以让小光教你,他是地地道道的湘南人。”
“小光?是这位弟弟?”露露转过头,看了一眼小光,14岁的小光并不算强壮,还在长身体的他,显得有些瘦弱,连露露的正脸都不敢看,在露露看来这么胆小的弟弟是比较没有礼貌的,进来这么久,他都没打招呼,一直看着地板。
话题转到了小光身上,他鼓起勇气,说道:“露露,你有兴趣学湘南话,我乐于教导你,这是我的荣幸。”
“没想到啊,侄子抓住了机会,孺子可教,孺子可教。”李成并不反对小孩早恋,而且这段感情会给对他一辈子都有好处的,不论有没有结果,有机会就去把握吧,叛逆期中的小孩一味地溺爱与反对,那会产生负面效果的,还不如让他们自己了解一些东西,比如说纯洁的初恋、友情……
“好的,谢谢。”
李成解决了小光的心结,看到露露和6岁大的小丽打成了一片,觉得让露露过来是对的,由她牵头,也许侄子和侄女这个寒假会过得很快乐。
“各位,让我们举杯欢庆!”
“干杯!汉语、英语交织在一起,并不影响这次的聚会的进行。美食是不分国界和种族的,母亲易小梅制作的湘南特色大餐,勾起了李成对家的回忆。
小时候的种种画面呈现了出来,首先给长辈奶奶夹了粉蒸鹅肉,这道菜比较适合老人家吃,熟烂的鹅肉配合米粉中和掉了肥腻,让人欲罢不能。
“奶奶,多吃点,我再夹个鸡屁股给您。”在湘南老家,屁股只有长辈才能吃,而且比较嫩,老人家才能嚼得动啊。
对于这一点老外们并不了解,老皮克吃了几块鸡肉赞不绝口,见到李成的行为,便询问道:“成,你这么夹这个部位给老人家啊?”
与李成共餐了许久,明白他们有夹菜的风俗,却不知道李成居然把鸡最差的部位给老人家,这还是尊老爱幼的李成?
“老皮克,在我们老家,这个部位只有长辈才能吃,而且你没吃过,怎么知道不好吃?”李成又给父母、堂哥、堂嫂、侄子、侄女夹菜,作为东道主,主动夹菜是必要的礼仪。
考虑到老皮克、诺亚、班杰并不适应这种风俗,所以李成也只是客套了几句,便没有给他们夹菜。
“大家多吃点,我老妈好不容易来一次,大家不要客气!”
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“看来我要转换门庭了,跟着伯母学厨艺了。”诺亚开着玩笑地道,满嘴流油,根本没有所谓的首领模样。
而班杰则规矩了许多,毕竟初来乍到,在灰熊牧场干得时间没有诺亚长,而且身边有首领在呢,怎么说也要hold住啊!
夹着一块黑糊糊的猪血圆子,李成内心激动不已,暗自感慨万千地道:“这就是舌尖上家的味道?”
正文 第五十六章 回忆
猪血丸子,又称血粑豆腐,一般当地人用本地话叫做“圆子”,是湘南邵城的传统家常菜。每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,为当地冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。
血巴豆腐的制作在当地可谓非常讲究。猪血采用刚宰杀的活猪的未凝块的新鲜血,豆腐则采用当地的黄豆制作的豆腐,且挑选嫩滑的作为首选。另外再挑选肥瘦适中的五花肉,橘皮、生姜、大蒜子、辣椒等做佐料。从材料的准备到制作到烘烤。至少需要20几天,烘得少了不行,烘得急了也不行,这才得到腊香扑鼻、风味独特的血巴豆腐。
由于猪血豆腐美味的口感,逐渐在周边地区流传开来,并被称为了“宝庆特产”,宝庆也就是今天的邵城。
然而说到味道,当属隆城为最好。这是和当地独特的制作方法分不开的。加之地属山区,居民都以烧柴为烘烤的主要燃料(更有甚者,用谷壳、花生壳、葵花籽壳、桔子皮等作为燃料,或是混合在一起烘烤,其香味更具特色)烘烤。血巴豆腐经过柴火熏制出来的腊香是独一无二的。
不过如果是第一次吃的人,当看到圆子表面黑糊糊的熏制造成的外壳,必定不敢动筷子,类似于臭豆腐炸制的焦黑感,只是圆子没有那股刺鼻的臭味而已,但是都是一样的内有乾坤。
每个地方都有每个地方独特的饮食文化,这构建的是家乡的味道,特别是游子们,对这种味道极其敏感,李成吃了几块之后,不由得感动不已,说道:“奶奶,这是您亲手制作的?”
奶奶关心后辈的方式就会每当儿孙离开之时,就会给他们带着各式各样的土特产,而李志武一家每当清明、过年都会回去一趟,小时候李成也吃过不少奶奶制作的腊肉、圆子,这股味道记忆犹新。
“是啊,怎么了,咸了?奶奶老了,手总是发抖,放多了吧。”奶奶略微抱歉地道,使得李成再也抑制不住自己的情绪,跑到了别墅门外,放声痛哭!无他,李成只是有感而发,不想因为自己的原因,导致这次的聚会不欢而散,这个时候诺亚走了出去安慰道:“老大,怎么了?”
“没什么,只是勾起了儿时的回忆。”李成与诺亚简单说了一些有关家人的话题,让诺亚沉重了许多,想着自己的亲人,开始反思,陷入现在这个境地,也跟自己经常不与亲人交心有很大一部分原因,那有父母不希望自己的亲人长命百岁的,无非是无能为力而已,奶奶承受的压力实际上也很大。
诺亚决定了,今天回去好好给奶奶、妹妹做一顿可口的中国料理,在李成的指导下,诺亚的厨艺基本达到了可以拿得出手的程度,不至于太咸、太淡,炒得那道所谓的“西红柿炒番茄”颇有卖点……
也就是大个的西红柿炒圣女果(小番茄),李成一直为诺亚这个创意点赞!
李成的情绪缓和了许多之后,这才和失神之中的诺亚回到了别墅内,只见他说道:“抱歉各位,刚才我有一个电话进来了。”李成通红的眼眶出卖了他,不过众人也没人讥笑他,毕竟可以理解李成为什么会在一天之内哭得次数比一年当中还多。
主要是至亲都来了,对于李成来说,今天是特别的一天,高兴的极致是哭的表达方式。
老皮克、诺亚、班杰、露露一边吃一边赞不绝口,露露充当了翻译的角色,善解人意且温柔体贴的露露得到了李成家人的一致青睐,当得知了露露的年龄之后,李成的父母不由得感慨,国外的人发育就是早啊!实际上国内的女孩子到了十五六岁,发育的也比较早,估计和饮食的水平提高有关,还有许多激素的饮料、食品的原因,使得雌性激素超出正常值。
当然露露一直生活在部落里面,经常与父亲班杰骑着马狩猎,早熟是肯定的,见过了太多的杀戮与命悬一线。
一桌子的美食,被众人扫光了,特别是班杰,这个爱斯基摩骑兵大队的骑士长,别看长了一副老实巴交的模样,但是出手不凡,不对,应该是出口不凡,不落边际地吃光了一盘的腊肠。
估计以前没少挨饿,所以见到肉就控制不住,尽管已经很收敛了,但是其饭量之大,还是令人咋舌。
一餐愉悦的家乡菜肴,寄托了父辈、祖辈的关怀之心,勾起了李成小时候一副一副童真的画面。
诺亚因为还要前往部落,所以早早就告辞了,而班杰则跟了过去,李成特意留下了露露,让他们三个可以做一个伴,随后众人在大厅内闲聊了片刻,李成扶起疲累的奶奶,说道:“奶奶,您累了吧?我给您洗个脚,带你去房间躺一躺。”
李成的奶奶舟车劳顿,在一到家的时候就眯了一会,李成很清楚奶奶虽然还很健康,但是岁月不饶人啊,75岁的她颇有些吃不消了,如果不是在兴奋劲,可能一早就睡了。
“嗯。”奶奶的眼眶也红了,孙子辈的这些小孩,没有哪一个像是李成这么孝顺,虽说生活在一起的时间不长,却极其投缘,血脉的连接上,使得祖孙二人,从一见面就抑制不住的产生了共鸣。
李志武、易小梅见到这个场景,极其欣慰,他们决定回老家,也是为了照顾老人家,以此报答父母的养育之恩,家乡里面的那栋别墅,李成的奶奶已经搬进来了,现在跟着李志武、易小梅住,李志武都很少给他的母亲洗脚,主要是年纪也大了,拉下来脸皮来,当然现在他的老母亲身体还行,没有什么大病,生活能够自理,到了那个程度的话,李志武自然会照顾其衣食起居,帮忙大小便、擦拭身体之类的。
李成主动帮奶奶洗脚的行为,证明了其已经真正认识了“孝”的意义所在。李成搀扶着奶奶上了楼,倒上热水,试了试水温,小心翼翼地把奶奶的脚放到盆内,摸着那瘦骨嶙峋的脚踝,李成感知到了奶奶的皮肤犹如枯树皮般的触感,与脚步厚厚的一层茧子,说明奶奶一辈子都在辛勤劳作着。
默默地为奶奶洗着脚,李成没有多说一句话,整个过程安静异常。张春花浑浊的眼睛,慈祥地看着蹲下身为其洗脚的孙子,内心激荡起伏,这一辈子都是他在伺候人,忙碌了一辈子,也就孙子自己疼人,他的大伯、父亲、姑姑都没李成这么关心自己,也许是太亲的原因,很多表达方式比较隐秘一些,李成则与张春花在一起生活的时间较短,因此更加珍惜他们在一起的日子,用直接的情感表达,对奶奶的孝顺,也许李成目前首要做的。
“阿成,你会足底按摩?手艺不错嘛,奶奶这一辈子都没人给我按过,你爷爷和你父亲一样,都是被伺候的主。”张春花声音略微沉寂了些,可能是想到了老伴儿。
“我这是看电视上学的,力道如果重的话,您就说话,对了爷爷以前是干什么的啊?”李成对于爷爷的记忆也很模糊,便一边洗脚按摩一边问道。
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张春花做回忆状,老人家对于现在的事情可能记不清楚,以前的事却格外的清晰。似乎在李成身上看到了他的影子。
“你爷爷以前是干部,在隆城做会计,以前我们家是地主,是被斗的那批人,所以很年轻的时候就嫁给了你爷爷,当时我17岁!”李成微微一笑,没想到爷爷还拐卖了未成年少女啊……
奶奶的话匣子一下子就打开了,说了许多关于那个年代的事情,也就是30年代-60年代的老一
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