更多的是无聊，特别是开业的初期，生意不是特别多的时候。余小鱼是完全高估的算计奶茶店的人员配置，现在的档口，其实两个人就足够了。私底下，胡妍羽问过余小鱼，这样的营业额是要亏本的，要不把两个服务员开掉吧。她提出这个想法的时候，彻底垫付了她在余小鱼心目中，象牙美女的印象。余小鱼无比怀疑，是不是在自己的熏陶下，胡妍羽已经完全转型成一个世俗的小妇人了，开始精打细算，万事皆省了。其实是余小鱼想多了，只是胡妍羽不想让余小鱼开店亏本罢了。不是她真心要做什么包租婆式的市井小民。
余小鱼把自己的想法大概理了一下，然后跟胡妍羽分析了一下。“奶茶点的人力状况，现在是富余，不过估计2-3周后不会有那么大量的富余，现在也就是特殊时期罢了。开张第一天200-300的营业额可能吓到了你。你学商的，肯定计算过每天的营业成本和营业收入的差值。我不算都知道是亏本的。这才第一周，后面的业绩会比第一周好很多，第二天营业额不就到440了吗？接近百分之五十的增长。后面会有稳定醒的抬升，当然比例可能达不到那么高了。到六月份温度上升这业绩肯定在4000以上，有可能会更高。我之所以选择加盟就是要看看人家的经营模式和方法，说实话，我对他们家的东西还是很不满意的，品种太少，卖相其实也不是很好，不过周围大众的品牌都这样，这只能算是随大流。我的创意能力有限，思维属于古董级别的，你是年轻人，想法应该有很多，你上大学的时候不也号称吃遍大学城嘛。想想他们那些卖的好的店铺，凭什么可以吸引你去光临。还有饮料真的只有普通的奶茶和珍珠奶茶，或者红豆绿豆，这几种吗？我们可以多想几种东西出来，扩大它的系列。当然这在这个加盟店肯定是做不了的，人家的规则定在那，我们只能买他们品牌的东西，不允许我们更改菜单。”
余小鱼喝了口水，调整下思路。“其实我还有一个非常不靠谱的想法，那就是开属于自己的品牌店。不受别人的控制，多研发些新品，走出自己的加盟品牌店。当然这是个非常大的梦，需要一步步的走，而且这里面最关键的因素，就是你咯。我还在物色另一个店面，这个店充其量也就是一个实验品。开的好和坏我并不很上心。我看重的是我能从中得到的经验。你是我最看好的一个人才，当然你缺少的是社会经验，现在有这样的机会丰富你自己所缺乏的东西。等你完全适应这个社会的时候，肯定比我想象的还要厉害。”
余小鱼给胡妍羽画了一个大大的饼。算是对胡妍羽的激励吧。对别人的激励可以，对自己的激励，估计余小鱼很难找的出来咯。不过这招还是很有用的，胡妍羽现在全身充满干劲。鼓励完胡妍羽，余小鱼就自己闪人了。这招很有用，让别人拼命为你干活，但是自己可以搞得一身轻松。
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