卢向东没想到这个女孩考虑问题还挺全面，不由对她又多看了一眼，笑道：“这件事我早就想到了，厨师一会就到。( )不仅有厨师，连柴米油盐，他都会带过来。只是桌椅板凳一时半会凑不齐，今天这两顿饭，大伙儿只能蹲在地上吃了。”
话音刚落，就见门外进来两个人。其中一人满脸焦急地说道：“卢主任，您快给他们说说，他们不让我们进来。”
卢向东抬头一看，不由笑了起来：“说曹ca，曹ca到。颜老板，你来得正好，这座空荡荡的食堂就交给你了。你这个巧妇一定要想办法，把中午这顿无米之炊给我做出来。”
…
原来，昨天晚上从赵英明那里得知邵老板撤走的消息，卢向东便留了个心眼，今天一大早就去找了颜立根。最近一年时间，城里的小餐馆如雨后春笋般冒了出来，颜立根夫妇的“好再来”饭馆的生意越来越难做，就连卢向东和赵林都很长时间没有光顾了。
但生意再不好，听说卢向东要请他们承包氮肥厂的食堂，颜立根还是把头摇得跟拨浪鼓似的：“卢主任，您就别坑我们了。谁都知道，氮肥厂工资都快发不出了，我们这点家底可经不起折腾。”
“氮肥厂现在效益是不好，但谁又敢肯定它就翻不了身？颜老板，目光要长远一些。我，你还信不过吗？”卢向东一边劝着，一边抛出了早就准备好的筹码，“开发区管委会的办公楼马上就要竣工了。如果氮肥厂真的运行不下去，你们就去接开发区的食堂。”
单位食堂活儿不累，收入稳定，没有点关系肯定接不上。开发区管委会人不多，食堂的规模也大不到哪里去，但是管委会效益好，能接到那个食堂的活儿，颜立根自然是求之不得，当场便要答应下来。
不过，段翠华却比颜立根要精明一些，抢先说道：“卢主任，我们不是不想接，可氮肥厂几千号人，做一顿饭就得不少柴米油盐。您也看到了，我们店里最近生意不好，恐怕……”
卢向东明白她的意思，不等她说完便摆了摆手，道：“这个你们放心。我会先给你们五万元的启动资金，以后每个星期到财务科结一次账。你们看，这样行不行？”
氮肥厂三千多人，按每人每天三元钱的伙食标准，五万元可以管五天，他们也就不用垫进多少资金。段翠华脑子转得飞快，马上笑逐颜开：“卢主任，我们可是看您的面子，才肯接手氮肥厂食堂，不然的话……”
颜立根感到脸上阵阵发烧，慌忙呵斥道：“你这婆娘乱说什么。卢主任介绍的活儿，不管多难，我们都接！”
他们夫妇是小本经营，有这样那样的顾虑也在情理之中，卢向东当然不会跟他们计较，但还是提醒道：“你们要做好思想准备，食堂里缺的东西可能不少。”
颜立根拍着胸脯说道：“卢主任，您就放心吧。我马上把店里这些东西收拾好，全搬过去，再到街上买一点，保管不会误了您的事。”
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