古以来农耕文明发达，本土的牛种都是肉役兼用型，驯养历史长，性格脾气也温顺又耐粗养，村民自己饲养耕种用正合适。
古风想了想，自己牧场的母牛大多数都是怀孕或者正在哺乳期，公牛都是种牛不能卖，剩下的都是半大的小牛，就对父亲说了一下牛群情况。
没想到父亲高兴地说“这半大的牛犊子正好，再大了就不好训练干农活了，下午你就带着我和大伙去看看。”
听了父亲的话古风没有犹豫，直接给老杰克打了个电话通知了他一下，不过老杰克觉的用这些肉质这么好的牛去干活有些浪费，不过也很好奇中华人怎么用牛耕种的。
古风现在养的牛，肉质已经有了结果，可能能卖很高的价钱，但是村民买来农用，古风还是准备按普通牛的价格卖给他们。
下午古风带着老爸和大伙一起去了牧场，找到老杰克和杰森一起去了牛群，当老爸和大伙们看到上万头牛、马、驴、羊在一起吃草的情景惊呆了。
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bsp;老爸和村里的人还没见过这么多牛在一起吃草的情景，更别说还有马群、驴群还有羊群了。
在老爸和大伙吃惊的状态还没恢复过来时，古风让牛仔把牛群里半大的小牛都驱赶出来，然后让大伙挑。
牛仔们放牧技术非常娴熟，半大的小牛一会儿就被赶出了牛群，单独的聚集在一块，古风开始招呼大家选牛。
村里的人虽然都是工匠但也是农民，对各种耕种的牲口都很熟悉，自己都有各自的相牛的经验。
在古风的招呼下大家开始选牛，这个说“眼圆且大，眼白与瞳仁相通，脖长脚大股阔毛短者是好牛。”那个则说“上看一张皮，下看四只蹄，前看龙关广，后看屁股齐。”
古风听的有些头晕，看来这相牲口也是一门学问，真是留心处处皆学问。
老杰克和牛仔们在古风的要求下都在学习中文，现在对中文的一些对话也能听明白，不过不知道其中意思，但是对牛群十分上心的老杰克和杰森一边看众人选牛，一边听众人说话，听不明白的地方就让众人简单的解释一下。
看到老杰克和杰森对相牛的经验非常兴趣，众人也乐得指着牛给他们解释一下，老杰克和杰森也受益匪浅，没想到通过看牛的表面和体型就能了解一头牛。
这时村里和牲口打了一辈子交道的驮爷说道“小风这里牛大多数是鲁西黄牛，这种黄牛按体型分三种，高辕牛、抓地虎、中间型。”
说到这里拿出烟袋边装边说“高辕牛个体高大，体躯较短，四肢长，侧视呈近正方形，角形多为龙门角和倒八字角，毛色较浅，黄色较多，三粉特征明显，行走步幅大，速度快，适于挽车运输，但持久力略差。”
说完把装好烟叶的烟锅点上，抽了一口烟，接着说道“抓地虎个体较矮，体躯粗而长，四肢粗短，胸广深，肌肉丰满，侧视成长方形。公牛多平角或倒八字角，母牛多不正角；行速慢但挽力大，持久力好，宜于农田耕作，中间型体态与外貌介于高辕牛和抓地虎之间，单一的能力不如前两者。”
听了驮爷的话，接着挑自己想要的类型的牛。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注微信公众号！）
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