一种炖菜。过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪杀年猪都必定要把朋好友请到里来吃杀猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪斩大块放进锅里，加入，放上盐，然后边煮边往切酸菜，等到烂菜熟后，再把灌好的倒进锅内煮熟。上菜时，一盘，一盘酸菜，一盘，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
如今，这种吃法在东北城里的一些餐厅酒楼也流行起来，当然其制法已经比原来有了改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美。当人们坐在餐厅酒楼的餐桌旁，吃着这种具有农特的杀猪菜时，仍然能感受到那浓浓的乡情
先把大汤锅摆上，五煮熟之后切p，放入热油锅内，然后放入切丝的酸菜加炖，汤出来酸味后，起锅前放入切p的，加香油，盐巴，五香粉调味后即可。
再整上j个配菜，农土鱼、葱豆腐、土豆茄子、清炒，拌什么，反正正经的农东北杀猪菜x
胡大海示意大满上酒，然后端起酒杯道：“好了，今天呢p副部莅临我们环卫局指导工作，也是李副局来到我们环卫局走马上任的大喜日子，大走一个”
一饮而尽，全都是白酒，不管是男的还是的，工作酒桌如同战场，不是有酒桌上的话吗，感情深，一口闷；感情浅，一；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出。一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。
更有官场酒桌的话，不会喝酒，前途没有；一喝九量，重点培养；只喝饮料，领导；能喝不输，领导秘书；一喝就倒，官位难保；喝嫌少，人才难找；一半就跑，升官还早；全程领跑，未来领导
还有什么：甘为xx献胃，xx的酒天天醉，喝红了眼睛喝坏了胃，喝得手软脚也软，喝得记忆大减退。喝得群众翻白眼，喝得单位缺经费；喝得流眼泪，晚上xx觉背靠背，一状告到纪委会，书记听了手一挥，能喝不喝也不对，我们也是天天醉
这个酒桌上调侃词那是一一的，不过今天呢由于有领导在，不好太过开h嗑，不过有同志在，这酒桌上的气氛就活跃了起来，白倩、华敏那一看就是酒场巾帼英豪，对上p副部和二彪子，整点嗑，不喝也得喝x
人p副部是“酒”考验的战士了，这二彪子还是第一次上这种场合，虽然他的量也锻炼出来一点了，再也不是一喝就多的了，但是还是支撑不住，喝着喝着就有点多了。
“李副局，咱俩再走一个”旁边的白副局白倩给二彪子满上，笑连连的道。
二彪子看着酒，更看着人，什么都在打晃，他知道再喝可就真多了，吐一口酒气，他故意摇头道：“不，了，脑袋晕，我得上趟厕所，那个，白副局，等我回来，等我回来的，怎么继续喝”
晃晃悠悠的二彪子出了，正巧胡美丽迎面而来，赶忙道：“怎么着，李副局，你这是要上那x”
二彪子笑着道：“美丽姨，说这话就见外了，咱俩是什么，还李副局李副局的叫着，叫我美娘知道了，不得说我x”
美丽微微一笑，旗袍装婀娜多姿地舒展开来，脸带美态道：“x呀，那可，你和我表哥胡大海都各论各的呢，我就更不能逾越了身份了。”
这个人得跟胡美还真的有点像，一样的，一样的风姿，要说缘这个东西真是一个奇怪的东西，有缘遗传基因的影响，往往人某个地方总能看出点端倪来，当然，这也有意外的，不能说完全的百分只一百，就比如胡美和胡美丽姐俩得很像，但是和胡大海那个伙就差之千里，要是人他那个模样，那可就没法看了。
二彪子吐了一个酒嗝，不人人自地道：“美丽姨，说这个可就见外了，咱们摆在那呢，那是有一层密的，跟胡大海可没法比x”
说着说着，二彪子就忍不住口起来。
胡美丽美丽媚眼如丝的白了二彪子一眼，吃声道：“李副局可不能这样说x，要人听了还不起误会了。”
那一眼的，真是跟胡美看自己的有得一拼x，要说胡美那是二彪子从xx梦中就那个的神x，为了xx梦中的胡美，二彪子不知道费了多少自己生命的华，洗了多少条自己的衩子，所以对胡美，二彪子比别的人都有一种不一样的，他对胡美的态度跟别的人永远是不一样的，现在胡美丽凭借着和胡美相象的容貌，也功地勾起二彪子心中的那一抹。
上前一把抓住胡美丽的手，嗅着她身上散发出来的幽香人之气，白的芙蓉颊，恍如涂了层胭脂红滴，黑白分明秋莹莹的凤眼是那样的好看，二彪子动地道：“美丽姨，怎么说了跟我客气，还跟我客气呢，叫我二彪子，再叫李副局我跟你急x”
自己的手被一个男人给抓住了，虽然这个男人是个男人，名义上是她的儿子，但是仍然让她有一种被调戏的，躯轻颤，慌地按住二彪子的手，腻声道：“你来，这里人来人往的，让人看见传闲话。”
二彪子呵呵地笑了，“x，美丽姨x，你是怕这里人来人往的，那好x，找个偏僻背静点的东西，咱们两个人好好地唠唠嗑。”
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