山村一亩三分地

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第四十八章 chou土爽面和H溜子(2/2)
个虾笼回来。看看塘的这h溜有多大了。“打上一桶井水的张牛回答道。

    “你这h溜。还真大,反正你这次拿回的也多,等下拿点送去村长家也谢谢他的帮忙”

    “知道了。你不说也准备是要送去。顺便还有点事和他说说呢。”

    磨好菜刀。拿出一个小碗。撒上一点盐。抓起一条h溜狠狠摔在地上。h溜一阵chou搐。再抓起来放在案板上。把菜刀从头敲到尾,这样就可以很简单的骨头chou出来。血割出来流到碗里。

    张爸纯熟的手艺,很快就剥出二十来条的h溜。都切成一段段到时候辣椒暴炒就可以。至于剩下的泥鳅吗。刚好家里早上还买有点豆腐,可以做个泥鳅钻豆腐这道名菜。

    泥鳅钻豆腐这菜。张牛是做不来,连张妈也不行,只有张爸能做出来。是村里少数j个能烧出来的,一般的人烧这菜泥鳅都不会钻。基本都在外边就给烫死了,那还成什么泥鳅钻豆腐你说是不。

    想着那道菜。张牛就发现自己口角流出口水。赶紧抹掉这个太丢人。人家望梅止渴。他这是听泥鳅纂豆腐流口水。

    刚准备把这水井旁边清洗下。隔壁家的妈倒是走了进来。迎上去问道。“婶。有啥事啊。到里面坐坐。”

    “别了。我还是在这外面好了。那啥。。我听村里说你今天拿了不少h溜回来是不是啊。”

    “是啊。刚弄好少h溜。怎么了。”

    “我县上的亲戚到我家坐坐。刚好家里没啥菜。在门前洗菜时听别人说你今天拿回不少h溜,所以过来瞧瞧。有没多余的,买点回去让他们尝尝。

    张牛一听还以为啥事“婶。还以为啥事,不就h溜嘛。说声就行了还提什么钱呢,你等下我进去拿个洗米篮过来。”

    婶松了口气。望着张牛背影。这娃还真不错。

    往洗米篮装上不少h溜和泥鳅。然后递给婶。“拿去吧,别让你家亲戚久等了。”

    “那谢谢了。”拿着洗米篮就回去。

    远亲不如近邻。在农村上还是很平常。谁家不是低头不见抬头见啊。偶尔谁家煮啥饺或者别的都会拿点给邻居。就是图个高兴。

    午张爸下厨,这机会平时很难得的。一年到头也就那么j次。那h溜的鲜血,也给张爸喝掉了。味道是甜甜的没啥气味。对上了年纪但是会喝的人还是不错,养血嘛。谁不喜欢啊,虽然有点象野人那样。。

    在整盘的h溜r前,张牛和小都用手偷偷抓了j快放进嘴里。辣辣的。没有骨头的鳝r。鲜n的。就是烧出来实在是太少了。都缩成一小块。

    而后面烧出来的泥鳅钻豆腐,揭开锅盖就可以看见泥鳅基本都钻进白nn的豆腐里面。也只有偶尔j条在外面这菜也算是成功。撒上点葱花就大功告成。

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