答道，又吃了两筷另一道鱼。江流总共要了四道菜，而这四位却是要了不少菜，摆在桌上的，就有道，而陆陆续续还在上着！江流问道：“这道鱼，又有何名目？”
“这是太湖银鱼，银鱼形似玉簪，se如象牙，软骨无鳞，r质细n，味道鲜美。而且这银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴的名菜。”那“贾公”娓娓道来。
“这是大闸蟹了！这个我知道！”江流看到一盘螃蟹，赶快夹起一只说道，那“贾公”抿嘴一笑，却是没有再说什么！
“公，这是大闸蟹没错，可是大闸蟹可不是这样吃的啊！”那老年人说道，然后向小二要来一个夹，一边夹起大闸蟹，一边说道：“大闸蟹吃法区分大小蟹有所不同：个在二两半以上的母蟹、三两半以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹x寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以j擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用j，x防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹呢！”
江流尴尬的拿起夹，学者老年人吃起了大闸蟹来。旁边的“贾公”看到江流处于尴尬局面，赶快解围道：“公可知道这大闸蟹何处为佳？”
“y澄湖大闸蟹为佳！”江流赶快答道，这点刚才听小二介绍时已经听说了，这“贾公”有意解围，江流焉能不清楚，不过旁边的老年人显然不想如此轻易放过江流，只听他问道：“这y澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、hao，个强壮厚实，煮后呈亮橘红se，口味鲜甜，江公可知道何谓‘青背、白肚、金爪、hao’？”
“杨叔叔，这点小侄都知道！”那“贾公”抢先说道，然后正了正嗓，答道：“y澄湖三宝即为y澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。y澄湖湖面开阔，是y澄湖大闸蟹生长的理想之地，使y澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，y澄湖蟹壳成青灰se，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是hao，脚ao长h挺拔；四是金爪，y澄湖蟹爪金h坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。”
“哈哈，好了，就你知道的多！”年人亲昵的用手指点了点那“贾公”的头，笑着说道！
“贾公知识丰富，在下甚是佩f！”江流说道，这话倒是真心话，作为一个nv儿家，能有如此才学，也难怪江流这个不学无术之人佩f了！
“我家小……公自然是才学超人，国家的治理，少不了这些才学之士！”那老年人说道，然后狠狠地喝了一口酒说道：“如今我大唐正是盛世，乃是那些有学之士，鸿儒之才，报效国家的太平盛世。江公既然才学非凡，何不报效朝廷呢，相信以江公那句‘日出江花红胜火，春来江水绿如蓝’，定能得到当今圣上的赏识的！”
“哈哈，有学之士自然不假，鸿儒之才何必当真，若是凭借j篇章，j句诗词，就能治理国家，这国家也太没有报效的潜力了！”江流大笑道，那年人脸se一变，随即掩饰了过去。
“哼！江公此言何意？”那老年人放下酒杯，变se道。
“侠以武犯禁，儒以乱法，孔夫之学却是好的，奈何人心如此！”江流坦然，丝毫不在意，慢条斯理的喝了一口酒，解释道。
“好一个侠以武犯禁！好一个儒以乱法！小兄弟此语，吾当饮一杯！”那年人大声说道。
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