农家食香

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第11章 负荆请罪
    云溪一边切着菜一边琢磨,看来得好好锻炼锻炼身了。连菜刀都拿不稳,还怎么做个好厨师?健康的身也是制作美味的必要条件之一。

    看着切出来的成品,云溪满是嫌弃:到自己如今的刀功,怕是要气坏了!这水平,怕是随便一个学徒都能比得上她了。

    想到气急败坏的老顽童似的爷爷,云溪的心瞬间暖了起来。

    就算是为了爷爷,她也要坚持自己的梦想,不管这个过程再苦再累,中间的艰难险阻再多再难!

    而在一边旁观着的尹归眼中/book/374837/

    农家食香由美琪友上传,美琪免费提供农家食香阅读,就是身娇弱的小nv孩用尽自己全身的力气去拿稳菜刀,让菜刀f帖地听从自己的指挥,并且堪称神技一般地把那野菜切得大小粗细完全一致,整个过程就像是炫目的表演一般!令人惊叹!

    切了菜,云溪正yu烧火,一旁的尹归接过了云溪手上的柴火:“我来吧。”说着就取了火石点火。

    云溪有些诧异尹归竟然会主动帮忙,道了声谢,便拿了木瓢舀水。

    在这儿自然是没有煤气灶这种东西的,无论是做菜还是做饭用的都是土灶。把水舀到锅中,加入少许盐,待水煮沸之后把刚刚切好的菜倒入水中再迅速捞起来,置入早就准备好的冷水中,冷却后放置在盘中。

    本来像水芹菜这种野菜直接炒是再好不过了,不过鉴于这儿既没有辣椒而且还得省着油,云溪便打算做一道白灼蔬菜。

    焯过一遍又经过冷却的野菜显得极为鲜亮,那绿se绿得简直能够滴出水来。

    切了姜丝蒜丝,洒在焯好的野菜上。本来只要浇上生chou,这菜就算是完成了。不过如今的生产条件还未能生产酱油,所以这酱油只能用其他酱料来代替。

    云溪把锅里大部分的水都给倒了,仅留下少许。拿铁勺舀了自家制作的酱,把铁勺放入锅中,用水把它调开。一会儿,锅中的水和酱就变成了咕噜噜冒着气泡的浓稠状y。

    云家的酱是豆瓣酱,只有咸味而没有鲜香。云溪加了往里加了少许红糖,用以提鲜和调味。经过这么简单处理的酱,虽然比不得生chou,但也已经足以作为浇汁的酱料。

    用铁勺将热腾的酱料浇到野菜上,这菜就算是做好了。

    云溪擦了擦额上的汗水。

    这道菜虽然简单,但是对于个子比灶台还矮,不得已站在凳子上完成整道菜的制作过程的她而言,还是一个颇为艰巨的工作。

    将做好的才端到桌上,云溪琢磨要不要顺便把那半只甲鱼给做了,就听到门外突然传来一阵河东狮吼:“宋惠娘,你给我出来!”

    这一声吼差点吓得云溪差点把手里的盘子给摔了。尹归倒是反应极快。把灶里还燃着的木头塞进灶底的灰里灭了火,他就立马往外面奔去。

    云溪把做好的白灼蔬菜玩桌子上一放,也赶紧出门瞧瞧是怎么回事。

    “娘,就是他,就是那个臭小子!”

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