农家食香

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第124章 做奶豆腐
    也有人讨好,问她们做糕点还缺人吗,他可以帮忙之类的。

    不过无论村民是何种反应,云溪和宋惠娘都不在意了。今日她们来不过是拿忘记的东西而已,她们ai说炫耀什么的,也随她们说。

    而那些想要分一杯羹的,两人也都婉拒了。

    回了老宅,把门打开,把马车拉了进去,门一关,那些闲言碎语也就被关在了门外。

    三人直奔酒窖。

    云溪打开一个坛子,一g酸臭的味道扑鼻而来:“唔……”云溪赶紧把那布给蒙上,然后说道:“这坛已经臭了,这n豆腐也就不能做了。”

    随后云溪又打开了j坛,就只有三坛没有味道,用指头蘸了蘸尝了尝,酸了。

    而其中一坛却是让云溪颇为惊喜,那酸味很纯正,都无需再熬制做n豆腐,就可以直接作为酸n食用了!

    把那三坛密封,放上了马车,而另外j坛虽然臭了,但云溪还是抱着试一试的想法,它们都给倒进了大锅里,生起火,随后用一根大木棍不停地搅拌锅里的粘稠状牛n。

    起初,那味道很难闻,又酸又臭,闹得小顾哇哇大哭起来,b得宋惠娘只能抱着他逃离了厨房。

    而之后,随着水被渐渐地煮g,牛n的香味渐渐地就被煮了出来,本来的酸臭味道却是渐渐地就闻不到了。

    云溪一喜,继续搅拌,直到基本看不到水了,她便把锅里的n块倒到已经铺在一个大盘子上的厚厚纱布上,等到全部倒进去了,她再把纱布包起来,不停地挤压,直到再也没有水能够挤出来为止。

    宋惠娘哄了小顾好久,总算让小祖宗同意再次进入厨房,一进入,两人就闻到一g扑鼻的n香味。

    “好香啊,溪儿,这是刚刚那酸臭的牛n的香味吗?”宋惠娘有些诧异地问道。

    “没错。”云溪一边努力挤压,一边回答。

    “没想到酸牛n都能散发出这样的浓香,真是太不可思议了!”宋惠娘看云溪挤压得吃力,便问道,“溪儿,你现在又是在做什么?”

    “我在做n豆腐啊。”云溪理所当然地回答道,“把这些水分都给挤压出来,然后再用模具压一压,就是n豆腐了。”

    “这么简单?”宋惠娘闻言,有些难以置信,她还以为n豆腐的制作该是十分复杂的呢!

    “对啊,就这么简单。”云溪一边说着,一边拿了木盒连着纱布一块儿给装了进去,“不过这味道到底正不正,就得等回去尝尝再说了,毕竟这个材料有些问题。”

    “这样啊……那我们可以回去了吗?”宋惠娘说道。

    “嗯,对了,娘,不然我们顺便把钱都给人还了吧。”云溪突然想到之前他们上门讨债的事情,便提议道,“这样也省得我们下次再来。”

    “可是那账本没有带啊,我都记不清哪一户借了多少钱。”宋惠娘闻言说道。

    云溪闻言,便摆了摆手:“那就算了吧,下次再来吧。那我们就先回去吧。”本章节由≈ap;qo;乡≈ap;qo;≈ap;qo;村≈ap;qo;≈ap;qo;小≈ap;qo;≈ap;qo;说≈ap;qo;≈ap;qo;≈ap;qo;的友上传,≈ap;qo;乡≈ap;qo;≈ap;qo;村≈ap;qo

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