那本来已经打算作罢的年轻人闻言立马眼睛一亮期待地问道:“诶?真的吗?”
云溪刚想说“自然是真的”,就被王晗打断:“云姑娘,我知道你是心肠好,没有戒心,但这配方一事,是绝对不能随意泄露的。”
闻言,云溪笑笑道:“没事的,王叔。”
王晗却是丝毫没有被云溪说f,反而一脸严肃地说道:“云姑娘,我这并不是客套话。你还是听我的,在这种事情上,不要表现得这么大方。”
看王晗如此严肃,云溪也不禁有些奇怪了,这其中,难道还有什么隐情不成?
云溪脸上的疑h,王晗自然是看在眼中。但他并没有立刻解释,只是问道:“云姑娘,你对当今食师界的了解有多少?”
微微皱了眉,云溪便把自己所了解地都说了。
王晗微微颔首,道:“原来云姑娘没有师承,怪不得对这些事情这般陌生。我们也算是有同席之谊了,我老头子就托大暂且以师长自居,给你讲一讲这食师界的一些暗地里的东西。”
云溪闻言一喜,这正是她所需要的!
于是她立马恭敬道:“王叔本就是长辈,何来托大一说,王叔教训,我自当洗耳恭听。”
看云溪丝毫没有不耐的表情,王晗也就放下心来,认真解释起来。
原来现今的食师界,都是延承过去的师傅带徒弟的方式,每一支每一系都是有着自家的独门绝活儿的。对于这些独门绝活儿,大家都是藏着掩着,只能传给自己认可的亲传弟子,一般的弟子都是不能学的。从这种传承方式中就可以看出,大家对这些独门绝技都是十分看重,而这些独门绝技,也正是这些门系不同于其他门系的根本所在。
虽然现今成立了膳司院,要求大家创造出了新菜式,就必须上报给膳司院记录成册,但事实上,真正报上去的不过十分之一。而那些涉及根底的菜式,那都是各家压箱底的王牌,哪可能这般随随意意地共享出去呢?虽说膳司院对上报了菜式的食师会有相应的奖励,可那些奖励不过是些奖金或是虚的荣誉,哪里比得上j十年甚至j百年的传承?尤其是现今食师地位还如此之高?
这是一件相当矛盾的事情,如果食师地位不高,这些独门绝技也就成了不值钱的玩意儿了,自然也就不会有人觊觎。偏偏如今食师地位直b为官者,越来越多的人涌入食师这个行业,竞争也越来越大。如此一来,拥有秘而不宣的菜谱或是绝技,就成为食师们脱颖而出的依仗了。也因此,这些人就更加不愿意把自己独有的东西给贡献出去了。
有人得到利益,自然也有人的利益受到了损害。其中利益损害最大的,便是膳司院和没有背景的散户食师。
膳司院搜罗的那些食谱,并不是用来束之高阁的。他们搜罗了那些食谱以及一些厨艺技巧之后,会请专人抄录出来,然后摆到各个地区的膳司院去卖。
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