的庄重f装，应该是四司统一的礼f。
颜如玉，眉如画，这韩子君非但不是韩子成那样的大汉，反倒是个白面书生，若是再拿一把折扇，那就全然是个翩翩读书郎了。
惊讶间，那主持之人已经说完了第一项比试所需要注意的点。云溪把那些注意要点都记在心上，随着主持之人一声令下，考核正式开始！
大家都知道这第一项比试是做自己的自创菜，所以也都是提前有了打算，正式宣布比赛开始之后，众人就开始奔向食材区，云溪自然也不例外。
她先走向河鲜区，今日她打算做的是一道类似于川菜中代表菜的菜，而这道菜的主要食材，便是c鱼。
c鱼是大梁十分常见的淡水鱼，以c为食，与云溪前世的c鱼并无太大的区别。膳司院准备的c鱼都是活的c鱼，所以不用担心新鲜不新鲜的问题，但云溪还是认真进行了一番挑选。
前世因为污染的原因，有部分野生c鱼长得有些畸形。在大梁虽然没有污染的问题，但是在挑选c鱼时，云溪还是首先选择了鱼形周正对称相貌比较好的鱼。而除了鱼形之外，鱼的大小也是云溪所看重的。
鱼太小，刺多r少，鱼太大，r质会老。
云溪抓起一条鱼用手掂了掂，觉着重量差不多，这才把那鱼放入了早就准备好的盛了水的大盆子里。之后她又抓了另一条差不多的大小的，这才作罢。
两条鱼加上盆子里的水已然十分沉重，云溪只能先回了一趟灶台边，把两条鱼放下，然后拎起膳司院早就准备好的菜篮子往蔬菜区走去。
她要做的是类似于水煮鱼的孔雀开屏。水煮鱼所需的蔬菜不多，一般来说只需豆芽便够了，而云溪要做的这道菜，却是要比那水煮鱼更为复杂一些，所需的食材自然也就更加多。她挑选了田菜也就是菠菜，j个白萝卜，以及叶面积极大的一种名为叶菜的大梁特产蔬菜。
把这些食材拿回灶台边，云溪从自己带来的包裹里拿出了她早就准备好的秘密武器以g辣椒为主的各种香料。
因为高级食师考核要求食师做自创菜，所以难免可能会出现需要用到不常用的特殊食材的情况，考虑到这一点，膳司院允许食师自带食材，也正是因为有这种便利，云溪才会选择孔雀开屏这道菜。
云溪相信，这道菜定然会给大梁的食师和百姓带来非同一般的惊喜！
压下心中的激动，云溪先在锅中放了一半的水，然后点着火，盖上锅盖。
任由那水煮着，云溪开始处理那c鱼。
她先取出一条鱼，放在那砧板上。离了水的c鱼不安地摇摆着尾巴，嘴巴和鱼鳃不停地运动着，企图从空气中汲取氧气维持自己的生命，而一边的云溪却是拿起菜刀，用一种常人无法看清她动作的惊人刀工，把那条还在垂死挣扎的c鱼给分为了三堆食材一堆是g净的鱼r，一堆是鱼骨鱼头鱼鳞，而另一堆则是鱼鳃鱼肠鱼内脏。
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