农家食香

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第397章 尹归的房产
    把早就准备好的糖放入锅中,云溪开始炒糖,直到糖和油融为了一颜se也变为了亮丽的棕红糖se。把刚刚炸好的排骨放入其中,云溪翻炒了j下,再加入切好的姜丝和蒜块,加水,加醋,加酱油,再盖上锅盖,用大火焖一会儿,待水烧g收汁,这糖醋排骨便完成了。

    那排骨一出锅,两个小家伙又围了上来。

    “等等,还没撒葱花呢!”不过他们的姐姐可是个完美主义者,不撒上葱花这糖醋排骨se就不完美了。

    两个小家伙懂姐姐的脾气,乖乖地等着她撒上葱花,然后听从姐姐的指挥,把这排骨端去了饭桌,随后才放心大胆地吃了起来。

    两个小家伙是功成身退了,而云溪却还是要继续手上的活儿的。

    那砂锅中的米粒已经变软,云溪往里放了香菇p继续熬煮。

    等待了一会儿,她又往里加了姜丝和海参,加入了适量的盐粒,然后又盖上锅盖,继续熬煮。

    小顾的糖醋排骨是完成了,明直的酸n蛋糕却还未开始做呢!不过这酸n蛋糕的制作简单,云溪自然也就不着急了。

    云溪打算做的酸n蛋糕,准确的说是冻酸n芝士蛋糕。要做这种酸n蛋糕的材料不少,但云溪都有。鼓弄出烤箱之后,她就做了不少烘培制品,饼g自然也是不少。

    把其中的一些饼g给取出来,放入碗中碾碎,把自制h油放在g净的热锅中融化,鱼胶软化,n油先做,n酪则需要去冰室里取。

    幸好冰室离厨房并不远,云溪很快就把n酪给取了来,还取了一些之前做好放在冰室里冷藏的酸n和木莲冻。酸n是之后要用,而木莲冻则是等会儿作为解暑的饮料。除此之外,云溪还用隔温的木箱子装了j块冰块,等会儿那酸n芝士蛋糕做完之后需要冷冻一会儿,这个小木箱子就可以当作暂时的冰箱用。

    云溪把融化的h油和饼g碎混合在一起作为底部材料,倒入两个准备好的蛋糕模具中,分别压实。随后把n油、n酪、细砂糖则是放在了容器中,隔着温水打发,直到光滑无颗粒后,加入蛋h,果酒,柠檬汁搅拌均匀,然后再加入酸n搅拌成芝士糊。

    牛n和n油加热,将软化的鱼胶加入加热好的混合物中,搅拌,再分三次倒入芝士糊中,一边倒入一边搅拌,最后,云溪把混合物导入到放了两个h油饼底的蛋糕模子里。放入自制冰箱中冷冻。

    等到吃完饭,这芝士蛋糕便能够完成了,到时候正好作为饭后甜点给明直吃。

    而小顾想要的牛排就更是简单,切了一大块牛r,然后用酱油麻椒腌制了一会儿,再放入锅中煎了煎,这牛排就可以出锅了。因为考虑到是给孩子吃,所以云溪煎的较熟,是那种r质不至于柴和老但是又较健康的那种程度。

    小顾喜欢吃牛排,其实明直也挺喜欢,只是因为宋惠娘觉得明直还太小,不适合吃这种还有些血淋淋的东西,所以不然明直吃罢

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