农家食香

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第486章
    云溪却是依旧不满足,用手挤压,把多余的水分都挤压了出来,直到再也没有水分,她才停止了这项举动。

    她看了看,最终找了一个毫无装饰的白瓷盘,把这个装满蒲公英的小碗倒扣在了白瓷盘的中央。微微挤压之后,云溪小心翼翼地把小碗提起,一个碗型的蒲公英小包便形成了。

    因为刚刚云溪在摆放的时候,刻意地用了同样的摆放方式,所以这一碗倒扣出来之后,这些蒲公英呈现出来的,便是一个螺旋状的花形的图案,看着神秘而又迷人。

    把刚刚的那个小碗又一次拿在手上,云溪往里面加了姜丝蒜蓉又加了香醋酱油香油,最后调制了一番,小心翼翼地把这醋汁浇淋在了蒲公英上。

    之后,云溪又在上面撒了一些葱花,这一道菜,便算是完成了。

    为了防止菜形被破坏,云溪用瓷制圆盖把这道菜给盖住了。

    小心地把这道菜端到了一旁,云溪转身,查看蒸笼中的小面球的情况。

    因为这些面球的大小不大,所以虽然时间并不久,但这些面球都已经蒸熟了。

    取下这个蒸笼,云溪让赵元把里面的水倒了,随后则是把刚刚做好的面球给放在了烧g的大锅上。

    很快,本来还s软的面球在热锅的作用下被烘g,由原本的白n变为如今的焦h。

    知道差不多了,云溪便让赵元暂时先撤了火,然后把那土豆给削p切细丝。

    而她自己,则是把一个个小面球摆在砧板上,云溪用刀把面球表面的那一层有些焦的部分去了,只留下里面有些泛h的面芯子。

    把菜刀平放,云溪用刀面挤压已经变得十分s脆的面球,很快这些原本圆滚滚的面芯子就变成了一堆碎屑。

    云溪挤压了好一会儿,才让这些面芯子变为了极细极细的面碎碎,也直到这个时候,她才终于满意地拿开刀p,把这些面包碎碎放在了一个空碗里。

    云溪往放置了刚刚赵元处理好的大虾的碗里倒了些花雕酒和盐粒,又加了葱姜蒜和少量的糖,用手捏了捏,然后又加入少许淀粉,继续揉捏按摩,直到虾入味却又不至于失去原有的味道,云溪才把这些虾过水洗净。

    烧好一锅热油,云溪把切好的土豆丝加入了其中,炸到五分熟立马捞起,沥油,放置在一边。

    用手提着虾的尾巴,云溪把洗净的虾沾上一层淀粉,随后蘸了蘸打好的蛋y,最后再裹上一层刚刚碾碎的面碎碎,下锅炸到s脆。

    把刚刚做好的沙拉酱取了过来,云溪提着虾尾沾匀沙拉酱,再裹上刚刚炸好的土豆丝,装盘,这一道金丝凤尾虾便算是完成了。

    云溪往这道金丝凤尾虾也盖上了一个半圆的盖子。

    两道菜均完成了的她向裁判示意,裁判见状,立马向总裁判所在之处传达,在得到准许之后,云溪和赵元一人端着一道菜,小心翼翼地往总裁判台走去。

    此时,比赛时间已经过了大半,许多食师已

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