农家食香

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第488章
    云溪不料周进志竟然会问这种问题,猝防不及之下,她先是愣了愣,随后便脑洞大开,开始各种胡诌道:“沙拉是一位先辈的名字,他偶然间制成了这种酱料,为了纪念他,这种酱料就被称为了沙拉酱。 ”

    “沙拉?这名字听着不像是我们大梁人士,这位沙拉大师,是外域人吧?”周进志闻言,问道。

    沙拉大师……云溪听到这个称呼,差点笑出声。

    不过如此严肃的时刻,她自然不可能如此失礼,反而一本正经地说道:“没错,这位沙拉大师正是外域人!”

    周进志闻言,点了点头,然后感慨道:“没想到外域人中也有如此厉害的食师,看来有机会,我们大梁的食师也需,不然总是自以为了不起,其实不过是个井底之蛙。”

    云溪闻言没有说话,只是笑了笑。

    “你这一道金丝凤尾虾的确不错,不过这地丁c就不知道能不能配得上这一道金丝凤尾虾了。”周进志给了云溪的凤尾虾极高的评价,而对那一盘蒲公英提出了质疑。

    云溪却是自信一笑:“周司证尝过便知道这一道醋汁地丁c是否能够与金丝凤尾虾相提并论了。”

    “嗯……”周进志点头,夹了最外层的一颗蒲公英,放入自己的口中。

    其他裁判也纷纷照做。

    很快,周进志就明白为什么云溪能够如此自信了!

    这y春白雪和下里巴人,果然都是名副其实!

    那一道金丝凤尾虾,虽然口感绝佳,但因为经过了油炸,又用了沙拉酱这种腻味的酱料,所以吃了之后口中难免油腻。

    而这一道醋汁地丁c,口感酸甜,清脆爽口,还带有地丁c特有的微苦的口感,解了凤尾虾的油腻不说,还带给口腔一阵难得的清香!

    如果说刚刚的凤尾虾给人的感觉是惊艳,那么这道醋汁地丁c带给人的则是野菜特有的清新的乡土气息和怡然自得。

    这种舒适的感受,让周进志不禁十分享受。

    观其他j位裁判的模样,看来也是如此。

    “云溪,你怎么会想到用地丁c这种野菜来作为主食材?”周进志提出了自己的疑问。

    地丁c在大梁,并不是常用的野菜。

    事实上,野菜在大梁都很少被端上餐桌。人们认为野菜是只有饥荒时期才会食用的东西,若是谁家的餐桌上摆上这样一盘野菜,会被乡里乡亲认为家境贫寒。

    因为这种认知,食师也少有用这些野菜作为食材的。若不是因为这一场比赛规模很大,食材的准备也十分充分,怕是也不会出现这种食材。

    也因此,周进志才会疑h云溪为什么就偏偏会选择了这种食材。

    云溪闻言回答道:“其实这道菜,换了任何一种野菜都可以做,我之所以选择了地丁c,不过是因为题目中有‘天上飞’的要求罢了。我理解中的下里巴人,便是平易近人,而野菜,无疑就符合这一点。”

    顿了顿,云溪继续

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