“首先,是香气,寻找汤头本身的香味,也就是特殊的红生姜所产生的香味”
小鸣人将碗端了起来,轻轻低下头,嗅着香味。
一乐拉面的碗都是从岩隐村进口,特殊黏土所制作的瓷碗,隔绝热量,即使刚出锅的拉面,也能隔着碗整个拿起,还能保温,更持久。
“真是完美的拉面啊!”
小鸣人一面吸着诱人的香味,一边看着拉面中的配菜。
“红生姜片在面碗的边沿,一部分浸入到汤中,将味道透到汤头,一部分露在外边,给与最美妙的嗅觉享受,稍稍带着刺,太让人害臊了,只有小女生才会做,男孩子就要使用一乐螺旋吃法嘛!”
小鸣人摇着头:“不过,也不能一概而论,在吃拉面这个概念上,一口就能吃掉的迷你一乐拉面表现了一即是全,可以说,一口就能享受到整碗的美味。”
“但是像这样拖拖拉拉慢慢摆放的话,面条会吸收汤汁,变得疲软,失去了劲道”
“啊?!”小鸣人瞪大了眼睛,露出了难以置信的表情,“所以,她刚才才会特意选择超硬的面条吗??!”
“在慢吞吞将面条与配菜摆放到勺子里的期间,面条吸收汤汁,硬度渐渐的变为了最佳状态”
“难道难道她计算到了这个程度?”
“甚至比我”
小鸣人露出了苦涩的笑容,看向自己的面碗,自言自语道:“是啊,酱油猪骨拉面的话,会特意将海带、萝卜、木耳、等切成小碎块,即使是一片片的红生姜,也是小片”
“酱油猪骨拉面,不就是最适合制作成迷你一乐拉面的种类吗”
“不这不可能,怎么会有人比我更了解一乐拉面?”
小鸣人望向桌子上的蒜盒,突然露出了一副胜券在握的表情:“我还没有输,这就是反败为胜的最大契机!”
“妈妈、美琴阿姨都不会在一乐拉面里加上大蒜,所以她们吃不出最佳的一乐拉面,真正的一乐拉面,与大蒜的味道极为契合”
“只有把大蒜用在拉面上,才会有无法自拔的绝妙美味,但代价就是身上会有持续到第二天的强烈蒜味!”
“这件事情,对于女生而言,完全无法接受,是只有爸爸和我,才知道的秘密!”
小鸣人握紧了拳头,
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