口才了，你给客人介绍的菜多，提成拿的多，客人舒服了，给你小费。这样的环境下，必定是能达到颠峰的服务。
厨子也是一样，厨子的工资是十二两，口碑好的，月奖励三两。扫地大妈都是一样的，月工资一两五钱，谁扫的干净，奖励五钱。
而且其他的福利都是不计算在内的。
不过以长安的消费水平来说，我这个已经算是最好的待遇了。
大家都感觉非常新鲜，一个个都是斗志激昂的样子。
我决定选两个领班，第一人选无疑就是王大福，还有个是叫张生财的小伙子，不但人机灵，名字更好听吉利。
我先让小帮给大家发了早准备好好的统一工作服，以后上班不穿工衣扣一文钱，迟到三文钱。
换好衣服后，让大家擦桌子，摆东西，准备上街去备货。
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