重生之大唐逍遥王

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第295章 四大名菜(2/2)
食,只要有了充足的粮食,那就有了充足的人口,那就能确保国家安定。都能吃饱饭穿暖衣,谁还整日想着犯上作乱?即便有几个不长眼野心勃勃的,那也得有人愿意去给他当炮灰不是?作为皇亲国戚,最终依靠的还是皇家,若是大唐李氏都被人替代了,柴家还能安稳吗?

    柴绍想得长远,崔瑾想得更深远,只是出发点不同,所站的高度也不同。

    于是,当王海得知谯国公等人准备在琼台待上三五日时,正合他意。因为,从州府赶到县衙,一个来回也得一整日,还是快马加鞭。

    这县衙极小,后衙只有寥寥几间住房,于是,大家不得不搭建帐篷。崔瑾便要求晚上住在帐篷里,说如此更能体会到琼台风光。李治自然也是要跟着他住一窝的,把王海急得差点落泪。因为,这些帐篷搭建在海边,说是为了更好地观日出日落观潮涨潮落。李治等人如此,自然其他人也不得不住帐篷了。所以,到后来,只有柴绍住进了有墙有瓦的正经房子。

    “谯国公,下官这里简陋,但各家凑凑,倒也能凑出些房舍,汉王、晋王和武阳郡公如此,下官如何吃罪得了啊!”王海连连拱手,恳求柴大总管劝劝几位贵人。

    柴绍挥挥手,却道:“不用管他们,也不用吃多大苦。”他自然是知道这些小郎君的心思,不过是嫌弃这住所太过狭窄简陋,还不如去听海观潮。

    崔瑾极为认真地教授马云天和知术如此整治烹饪东山羊与和乐蟹。和乐蟹的烹调法甚多,可蒸、煮、炒、烤,尤以清蒸为佳,蘸以姜醋配成的调料,既保持原味之鲜,又兼原色形之美。而东山羊则有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每种吃法都有各自的特色,均美味无比。

    崔瑾一一道来,说得极为详细,这些,主要是说给王海特意找来的厨子听的。因为菜式多,到最后烹饪时,动手的不仅有马云天和知术,还包括那些厨子。

    王海大为吃惊,不是说君子远庖厨吗,怎么贵为世家之首的博陵崔氏嫡支嫡子居然如此精通厨艺?李治便忍不住给他上了一堂何为“治大国若烹小鲜”,让王海汗颜不已,晋王殿下还如此年幼就懂得这么多治国理政的道理,真不愧为皇家子啊!

    一路上,因为很多时候崔瑾不便于直接动手,所以他们的饭食,基本上都是马云天和知术整治的,倒是将二人培养出了极好的厨艺。没办法,宁大娘不再,出海不能带女眷,而那些行军打仗的士卒,只要能填饱肚子就行了,哪里懂得如何将食物整治得更美味。还好,经过李宝、马云天等人的培训,至少烧烤这方面他们是比较精通了,不然也不能在吕宋岛教授那些土著人烤制野味和海鱼。

    既然是海南四大名菜之二,哦,现在被崔瑾称为琼台四大名菜,大家肯定是要好好地品尝一番。各种味道一一品尝,果然都是极为美味,再喝一碗洁白浓郁的汤,夹几口鲜嫩的蔬菜,这日子真是赛过活神仙了!小儿郎们不能喝酒,那就敲几个岛上最常见的椰果,那清香爽口的椰汁儿也不错,这些日子大家都离不开这饮品了,船上堆放了不少呢。

    面前的美食还没吃完,李治就开始叹息:“哎,不知这文昌鸡和嘉积鸭又是如何滋味了?”

    李元昌摇摇头,他是看出来了,稚奴除了赚钱就是吃喝,均非君子所为。他却是忘了,这些都是受了崔瑾的影响,不光是李治,他身边的那些小儿郎们哪个不如此?

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