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东小北用油捞把排骨捞起来看了看道：“还得半分钟。”≈lt;/p≈gt;
“大哥，捞起来还有温度，等你炸完土豆会刚刚好，否则会老掉，会变黑颜se，现在刚刚好会是金hse，赶紧捞。”≈lt;/p≈gt;
东小北犹豫了两秒，选择相信我，连忙把排骨捞起来，随后把土豆放进去炸。≈lt;/p≈gt;
我道：“看着表面，刚开始变金se就要捞起来，要外粉，内有y度才好吃。”≈lt;/p≈gt;
东小北充满着怀疑：“我看他们都炸成黑se。”≈lt;/p≈gt;
“所以他们做的没有土豆味，做菜关键是控制火候和时间，有的食物多做一分钟就会食之无味，拿烫肥牛来说，十五至二十秒刚好，三十秒已经不爽滑。我这都是反复试验出来的结果，你学一学，刚开始看看时间，有经验了以后就能靠感觉。”≈lt;/p≈gt;
其实没有人知道我会做菜，东小北跟我回家前就知道一点，而且认为我只会做农式菜，我当时无法告诉他那么多，我在厨房做的是打荷，太锋芒毕露容易被g掉，所以还是耐心等待属于我的机会吧，就像陈九索说的：如果你是金子，你迟早会发光，如果你是一坨屎，你只会慢慢发黑。≈lt;/p≈gt;
东小北道：“只了，你赶紧去切点萝卜花过来摆设。”≈lt;/p≈gt;
“你有病啊，搞这套g嘛?我们做简单点，连卖相都别管，反而越难看越好，这样吃的人心里有落差，看着那么糟糕心里突然愁云密布，吃一口以后立刻天清气爽，过山车感觉，当然做伙食可以用这招惊艳一下，做宴席不行，这样上不了台面，不同情况不同做法吧!”≈lt;/p≈gt;
“看卖相那么差把我打回原形怎么办?这是中高档厨房，你说的是农家口味。”≈lt;/p≈gt;
“一样的，万变不离其宗。”≈lt;/p≈gt;
东的对，他就是太紧张，思维混乱，其实我也紧张，否则我不会说，让他自己做，这样真实，而现在，等同于在作弊，弄巧反拙我就罪孽深重了……≈lt;/p≈gt;
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