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我和平平玩闹到上班前，收拾好了平平的床和平平一起上班去了。和平平分开时免不了有一个吻，要不是平平跑的快，这个吻很可能由轻吻变成舌吻。我忙完了手里的活，开始考虑将来试菜时要用什么菜了。我努力回忆前世记忆里的各种创新菜，想了好久记起在一档美食节目里看到过的菜，名字忘了，具体做法却清晰无比的记住了。制作过程好像是选用最好的大米做成米饭，米饭要比正常吃的稍硬点，米饭好了后打散放到第二天时使用。这道菜最最主要的就是汤，这个汤要用活的鳜鱼用小火炜两小时以上，使汤始终处于要沸腾还没沸腾的样子，两小时以后汤要是乳白色的有一些粘稠状的才算成功。然后加工已经隔夜的米饭，油加热至五成热，将大米饭下到油锅里，炸至米粒至金黄色捞出等油虑净了装在加热后的容器里，上桌开席后用鱼汤浇在米粒上，食用时口感软糯劲道又有鱼汤的鲜香，堪称美味。主菜就是它了。第二道菜，就选用十公分左右的基围虾为主料，做基围虾两吃，头椒盐，尾白灼。做法比较简单，基围虾用水煮至红色立刻捞起，用凉水快速降温，然后降基围虾在头尾连接处切开两段，尾部直接装盘待上菜时浇上海鲜酱油就完成。基围虾头部需要用干淀粉均匀的裹一遍，用六成热油炸至金黄色为止。锅内加少许油将蒜蓉辣椒酱、青椒米、红椒米炒香加味精，鸡粉，将炸好的虾头下锅翻炒均匀即可出锅上菜了。
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