小村官秘史

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901指条明路(2/2)
要美观要结实。”

    盛晏紫说:“韩市长,不瞒你说,我们也讨论过此事,但是一直没有下决心。既然韩市长下了决心,我们还是要改的。可是有两孔窑是文物,是明代时期的窑,难道也要毁了?还有清代四孔窑。民国时期有二孔窑。这鱼来尝尝鲜。”

    彭先德看韩市长眉开眼笑了,他心中一块石头才落地,他极力宣扬小香猪:“韩市长,三文鱼吃个鲜味而已。真正好吃,祁阳小香猪。祁阳小香猪长不大,最大的只有十五公斤,你养一年是这么大,你养十年还是这么大。但养一年,跟养十年,那区别就大了。养得年份越久,那小香猪才好吃。”

    韩宝来笑道:“又不是喝红酒,要喝xo。”

    “那真是小香猪的xo。要不这样,我想人去弄,一年的,二年的,到十年的,每一年的烤一只,你完全可以尝得出。一年的肉质油滑,二年的稍好一些。你吃到十年的,那肉根本就不油腻了,而是撕扯起来,缕缕成丝。这种极品猪,吃了能壮阳。很多人试过了。”

    韩宝来突然放声笑了起来,侯锦珠副市长猜不透他笑什么:“先德同志说的,是千真万确的。不信,你可以试嘛。”

    “我是笑霍克鬼佬,他瞧不起祁阳的环境,连吃个饭也不吃,怕这里的东西受了严重污染。没想到还有如此美味。我今天要先尝一尝,看是不是徒有虚名。我要亲手参加做,我喜欢体验式娱乐。小香猪,十年的估计是极品,价格不菲,吃了折福,你给我来五年的吧。一头。仅此一头。别过于劳民伤财。我们打打牙祭就算了。担心人家说我们大吃大喝。此风不可长呢。”韩宝来这货不喜欢不劳而获,他崇尚自己动手丰衣足食。

    一会儿弄来了两只土鸡,两条三文鱼,其它食材全送到窑房来。烧煤的窑肯定是不能烤的,只能烤烧柴的老窑。现在有一个清代窑窑炉还没封火。于是,他们做了窑鸡叉进去烤。小香猪可是用炭火烤,韩宝来架着铁架,亲手来烤。三文鱼也是他亲手操刀剥掉鱼皮,看肉质果然是红滟滟的,一刀切下去,的确像玫瑰花瓣。还有石斛瓦罐汤,用炭火煨出来。秋葵,韩宝来只用开水汆了一下,采用凉拌的形式。

    标准的四菜一汤摆上桌,人员围了一桌。包括韩宝来的一个保健医生,两个安全助理。其它的菜肴齐了,最后上小香猪,韩宝来烤得小香猪外焦里嫩,他自己也烤得满脸绯红。现在的韩宝来看上去,哪里像个市长,分明是一个好结交朋友的小青年。

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