就这样从十点忙到两点多钟，他们简单的吃了午餐又开始为晚餐准备，当然晚餐四点钟就开始了，八点钟就结束了，不是没有客人，而是食材没有了。
这一天是在忙碌慌乱中度过的，虽然做好充分准备，但没想到会有这么多的人赶过来，人多了问题也就出来了。
虽然慌乱繁忙，好歹也度过去了。
开张的三天算得上累死人了，第四天恢复了正常，相比较前三天客人少了一些，但是还是餐餐桌桌坐满，不过只是在饭点12点有些许人排队，但没有像前三天那么多人，桌上的客人还在吃，就有人在桌边排队了，今天的排队是等在一边拿号，一旦空桌就立马有人带你过去，这也是吸取教训，等在人家桌子旁，客人也吃着不舒服啊，又影响服务员上菜。
“终于又忙完一天了。”各个员工都捶捶肩膀往外走去。
“放心年底一定给你们每人包大红包。”
“这是刚开张，都是这样的，等过几天就好了。”
“做的这么好吃，会减少客人？我看不会。”
“还好，今天没有像前几天那样。”
“第一天最恐怖，总觉得我们都是被他们推着走。”
“是啊，我记得，我上八桌的菜，九桌偏说是他的，恨不得从我手上抢走。”
“不过也是我们没经验，做熟了，可能会好一点。”
“不管怎样今天算是结束了，早点回去休息吧，明天还得接着干啊。”
杨梅和陈思到家的时候都快十一点了，等真正走上正轨，杨梅就放手不管了，陈思也会轻松，她主要监控质量以及卫生的，其实厨房也招聘了专人管理，等真正到正轨，陈思其实也挺轻松，每天都到厨房看看，抽查菜的口味是否过关，食物是否新鲜，对于食物是否新鲜，杨梅特地教会的陈思，陈思也无需时时盯在那，但一旦抓住不合格的，问题严重者直接让其离职，对于高薪又有奖金对于他们来说还是舍不得这份工作的。
最近大家都在是因为太忙充当大厨了，就连陈斌和沈珊珊也充当了服务员，等过段日子大家也就轻松了。
至于高档酒店，设置了提前订餐，并且每天限制桌数，毕竟是高档，所有的一切尽量保持完美，不容砸了招牌。
普通的餐厅，家常多一点，高档餐厅，从食材的采购上就很严厉的把关，有专门的摆盘人员，每一项人员分工明确，菜色上高大上一点。
现在已经拟出了菜单，为了缓和忙碌的状态，本决定半个月后开张都延迟了，毕竟吸收了教训吧。
因为这次的快速开张，虽然忙过了那几天但是慌乱不堪，也不想在现在普通餐厅还没上轨道就忙着高档餐厅，精力不够啊，也有心被普通餐厅开张吓到的原因吧。
陈斌和杨梅决定一切准备就绪，方方面面都考虑好在开张，毕竟是高档，两人都觉得，不容出错，即使在美味，也不能有丝毫怠慢，让在高档餐厅吃饭的人宾至如归。
在杨梅饭店忙的不可开交的时候，京都军区的大比武也接近了尾声。
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