然刘家在鲁大刚毕业没多久，但八千多教职工他也不可能全部认全，也就只认得自己当年的年级圈子部分而已。“你们餐厅的老板呢？”钱龙海开门见山。餐厅的布置处处透着简陋，能看出这家餐厅的老板的实力情况。他相信，如果能开出比较满意的条件，他还是有把握把对方聘请到鲁大食堂工作的。钱龙海一开口，刘家就知道他误会了。笑着：“我就是老板，您有什么事儿？”嗯？钱龙海这下子来精神了。本以为刘家不过是打杂的外卖哥，谁能想到这个是正主儿。他有些微微后悔自己刚才的故作清高，毕竟能做出顶尖美味佳肴的每一个大厨都值得自己去尊敬。打量着刘家，钱龙海实在是难以相信，看对方不过二十四五的样子，怎么能把烹饪做得如此炉火纯青。“抱歉抱歉，刚才我失礼了。”钱龙海拿得起放得下，主动伸手和刘家握手，笑着：“事儿肯定是有，但今中午忙的都没吃饭，能不能麻烦做份菜先垫垫肚子。”“没问题，不过我的餐厅只有定西红皮土豆，别的菜暂时还没有。”刘家有些歉然，师父曾经告诉过他，既然土豆丝已经买到了100块的高价，那么餐厅的定位也要相应提高，那些市场上催熟的各种速生蔬菜是再也不能出现在这儿了，免得砸了餐厅的牌子。做饭馆生意，最重要的是口碑的积累，这是一个循序渐进的过程，食材的选择尤为重要，绝对不能等闲视之。
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