儒家大酒店。现在应该叫耀阳餐饮集团儒家分店。自从儒家被收购后，纪路父女只留下少部分的股份，耀阳餐饮为了稳定起见，现如今酒店的经营还是委托纪路在管理。姜宁作为从京城特聘来的厨师，也保留了大厨的职位。儒家自从被收购，经过短暂的混乱，很快走上正轨，不仅如此，从上月开始，顾客盈门如过江之鲫，回头客越来越多，营业利润直线上升。但对于姜宁来，酒店的红火和他真心关系不大。因为餐厅这一月来的红火，是刘家给他带来的。上月的烹饪学院刘家的烹饪教学闹的动静挺大，让他忍不住去听了听，从那后一发不可收拾，专门请假整整听了半月。刘家独出心裁的配方和烹饪教学让他惊为人，再后来，学会的十三道美食，直接导致儒家的营业额翻番。这让他心里既无语又沮丧。还得忍受顾客的挑肥拣瘦。来个人就嚷嚷着要吃刘家的十三道，要是不打起精神来伺候，还被横挑鼻子竖挑眼的恶心一整。又是一个忙碌的傍晚结束，姜宁拖着疲惫的身体来大厅吃饭。纪路在盘点一的账目。同时把菜谱调整后一月的流水和上月对比着。看着看着，眉头慢慢拧起来。抬头看到姜宁来到大厅吃饭，他洗了手，顺手盛了一碗饭在他跟前坐下。“最近几的营业额有些下降啊。”纪路边吃边。“哦。”要以前姜宁对纪路毕恭毕敬的话，现在心态已经调整到平起平坐的状态，毕竟经理人一抓一大把，好的大厨不好挖。纪路对姜宁的敷衍摇头苦笑，营业额的下降，他心里还是有些不安的，怕耀阳总部那边不满，身上有相当大的压力。美食终究有吃腻的时候，经过短暂的火爆，养刁了胃口的顾客回归平淡很正常。姜宁见怪不怪。随口道：“要不增加点打折力度发放点代金券什么的？”“饮鸩止渴。”纪路对姜宁的话不赞同。打折固然能增加营收，只能是下乘手段罢了。意见不被采纳，姜宁也没在意，扒拉两口米饭，含混不清的把昨从良友酒店某大厨口中听的事讲来。鲁城美食界真的不大。往往引人注目的事情最多半功夫就会传遍。包括刘家后续九十五道美食的配方问题，在茶楼和吴佑范龙等人的谈话等等，很快传扬出来。纪路倒是第一次听，他还指望啥时候刘家在烹饪学院再开讲呢，谁知道十四道以后的配方居然遗失了。当真是可惜。纪路心想如果能弄到后续的美食配方，儒家绝对会持续火爆。保持这个上升势头完全没有任何问题。即时和鲁城餐饮争夺客源也可以立于不败之地。他听姜宁完忍不住开口道：“刘家真谁出的钱多就拥有盘龙五花红烧肉的经营权？”“嗯。”姜宁呼啦啦吃干净，盛了一碗汤，慢慢喝着。纪路能想象出范龙气歪了鼻子的嘴脸，心里忍不住想笑。范龙等人成立鲁城美食餐饮集团他是知道的。是为了抵制外来户耀阳餐饮。他们的底气就是来自刘家的美食配方。谁知道转眼刘家就把十三道美食配方无偿公开
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