回国时将中国的冰酪制法带回了意大利。这冰酪即是奶酪。冰酪在意大利广为流传，后又流传到欧洲其他国家，慢慢加以改进，才逐渐形成了后来的冰淇淋。想到这里，楚双双也暗暗想到，等日后有了机会，自己一定要率先制作出冰淇淋来，解馋好吃，也不会再让日后意大利冰淇淋卖的那么贵！
“纪掌柜谬赞了。”楚双双内心狂喜，但是表面上并不动声色，谦虚的回答道。
“那接下来老夫想和楚小姐谈谈合作，不知道楚小姐是否感兴趣啊？”斯条慢里的吃完这碗糖蒸酥酪，纪钱从袖子里拿出一条帕子，轻轻的擦了擦嘴，然后一边把帕子塞回了袖子里，一边开口问道。
“愿闻其详。”楚双双也笑着回到道。
“老夫原想是聘请楚小姐来我们九味斋来当做点心的大师傅，但是不曾想楚小姐的年纪竟然如此只小，当大师傅显然是不大合适的。那不如楚小姐研制出新点心来之后先把方子交给我们九味斋，我们九味斋会根据楚小姐点心的难易程度来给楚小姐五百到三两银不同价位的银子作为买断这个方子的费用，不过有言在先，在我们九味斋推出这道点心之前，楚小姐不得擅自制作给别人吃，更不能卖给别的竞争商家面点铺子什么的，当然楚小姐自家吃的是不碍的，只是不能外传，不知楚小姐觉得这条件如何？”
“不如何。”楚双双淡淡的说道。
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