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    防盗比例为百分之五十,看不见的亲请耐心等待3个小时?br/≈gt;

    鸭蛋黄色的玉米面,里面混上了一定比例的白面和鸡?加水和好之后,挖起来一块团在手心当中,y好力度和角度,瞬间扒1热铁锅的锅壁上?br/≈gt;

    啪的一声响,一个椭圆形的贴饼子就出现再了锅壁上,如此反复直到圆铁锅的锅壁边上全部贴满饼子为歀?br/≈gt;

    宝大1动作流畅漂亮,一圈的饼子他只用了几分钟就全部扒在了铁锅上?br/≈gt;

    之后就是盖上锅盖等待饼子蒸熟,大概是直到要来的人很多,一锅贴饼子肯定不够吃,他已经提前制作出两锅放在蒸笼里面温着?br/≈gt;

    见人都来了,宝大厨擦擦手,将上面黏到的玉米面清理干净说道:“做好的饭菜都在厨房?你们直接端出去就?等我把辣椒油炸好,咱们就可以开饭了。?br/≈gt;

    宝大厨说着便进了厨房,周全跟在他身后问有没有需要帮忙的地方?br/≈gt;

    开锅烧油的宝大厨闻言指着不远处,已经搭配好比例的几种f说道:“你帮我把这几种炒好的干f搅成f碎吧。?br/≈gt;

    周全闻言把家里的榨汁机取出来,上面的盒子换成绞肉用?将那十几根炒好的干辣椒丢了进去?br/≈gt;

    仅仅是几十根的辣?周全却发现里2少也要有四、五个品?有的数量多有的数量少,但周全却一种都不认识?br/≈gt;

    唯一看起来有些眼熟的,就是里面数量最多的一种,小小的尖尖的3的,他们家院子里曾经种过的,名叫朝天椒的小辣椒?br/≈gt;

    虽然读的不是农科专业,但周全好歹是农学院毕业的,四、五种辣椒里他只能认出一种,说起来还是挺惭愧的?br/≈gt;

    e1台前3油锅加热的宝y看着发小垂头丧气的样子,抿抿嘴说道:“又细又长的g是二荆条,不是很d是香味十足。颜色比较深的那个则是石柱朝天红,它是国内最g一种辣椒品种,e高y燥,很适合制作成底料。托县的4椒色4香,辣度却不高是提香增色的好助手,还有咱们最熟悉的小朝天红,把这些辣椒按照比例炒香之后炸出来的辣椒油,就会香ei色鲜艳。?br/≈gt;

    说话之间周全的辣椒碎已经做好,那边的油温也烧到合适,宝大厨在f碎的上面撒了一层白芝麻,一边用筷子搅动,一边将热油倒入其中?br/≈gt;

    嗞啦啦、嗞啦啦热油与锅中的f碎快速的交融,喷香的味道立即充满了整个厨房?br/≈gt;

    出来拿碗筷的宝二龙抽着鼻子直接稳着味道找了过来,守在门g巴巴的望着宝大1里的d新炸出来的辣椒油?br/≈gt;

    羊汤的最后一道配料终于制作完毕,所有人都围坐在周家d铺了圆桌3炕桌旁?br/≈gt;

    新出锅的羊汤原汁原味,一切都要靠后面加入的配料来调整味道,宝y将羊肚和羊头肉切好分开盛放,这样爱吃什么大家就可以自己加什么?br/≈gt;

    小镇上的羊汤分为羊汤和羊杂汤两种,羊汤就是宝y现在制作的这种,而羊杂汤里还需要加入养肺、羊肠和羊血?br/≈gt;

    宝家第一种第二种都会制作,但周全更爱喝羊汤,羊杂汤对他来说味道太重了?br/≈gt;

    按照村里的规矩,第一碗羊汤一定要给餐桌上年纪最x人,老太太动了筷子之后,小辈们才可以开吃?br/≈gt;

    羊汤就在锅中,谁想喝就可以出来承?br/≈gt;

    炖到酥软的羊肚与羊头肉,可以按照各自的口味随意添加,周全爱吃羊肚,头肉就少加了一些,之后来到羊汤锅这边?br/≈gt;

    浓稠的羊汤,舀起来浇在碗里,经过长时间熬煮的汤已经开始脱离水的范畴,其浓厚的程度已经可以与奶汤相提并论?br/≈gt;

    倒入碗中的羊汤不但挂壁还拉丝,周全估计如果汤锅里3温度降下来,里面的精华物1至都能结出一层油皮来?br/≈gt;

    汤汁承好之后,新鲜的香菜和切碎的小香葱撒入碗中,加入适量的食盐与少量的味精,一点胡椒粉去膻提味?br/≈gt;

    最后的最后就是宝y精心炸制的那盆辣椒油,之前厨房里4识过的周1到,别看一小盆f油看起来不起眼,里面的东西如果敢小瞧的话说不定就会吃t?br/≈gt;

    不太能吃g周全意思的往汤碗里面撒入了几滴辣椒油,乳白色的汤汁上立即就泛起了鲜红的油光?br/≈gt;

    汤白、葱绿、红油辣香,这是一碗小镇羊汤的基本要求?br/≈gt;

    而宝家的羊汤在这个基础上还要做到入g稠,入喉滑润,入胃暖身?br/≈gt;

    xg让自己等待了一天一夜的羊汤,嗅着h人沉醉的味道,周全连走进屋的这几步都不愿意等,低头吹了吹,轻轻的抿了一小口?br/≈gt;

    入口第一e是胶1稠的感觉,鲜

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