有些人特喜欢看慢镜头喔。”
如果说削准山p现了个“快”字,那楚慎削萝卜p时,就现了个“巧”字。
从他下刀起,至整根白萝卜的p都被削下,期间他总共才用了一刀。十余斤重的剁骨刀,到了楚慎手中如同一柄小水果刀一般。其刀刃自从萝卜顶端陷入p下以后,除终削断尾端p之外,其余时间都一直在萝卜p下划动!
被楚慎一刀削下,整根没断的萝卜p,总长度超过了五米,其厚度却不足一毫米!
为了进一步扩大视觉效果,楚慎没一副全神贯注的姿态去削萝卜p。他手里一边g活,嘴里还一边讲解着白萝卜p的好处:
“这p如果切成丝炒着吃,口感可比一般萝卜丝要爽脆得多。大家如果嫌收集萝卜p麻烦,吃白萝卜的时候把p洗g净不削也可以啦,这样也可以品尝到白萝卜p的爽脆喔。”
他这平淡的话音,根本不必通过扩音器,便可轻易传入所有现场观众的耳中!
削好p以后,铁棍准山被切成大段,白萝卜则被切成大块。弄完上述步骤,楚慎开始清洗紫菜。
等他将成p的g紫菜弄软弄散以后,之前被他熬煮着纱布骨头包的热汤锅,内里早已沸腾了将近二十分钟。
楚慎将大把紫菜放进锅里,熬煮了一分钟左右,便将紫菜统统捞出。随后他徒手将纱布包捞出,他这举动引起观众一阵惊叫!
没等观众们的惊呼声停下,楚慎已取来一只汤勺。他将锅里那些会给汤水造成苦涩口感的血沫,及一部分油脂自锅中斟出。
然后,他便将之前准备好的j蛋清倒进锅里,蛋清刚凝固便已被他捞出。至于j蛋h呢?蛋h被他拿去腌猪骨头r了。
如此两回以后,锅中汤水便显得清澈无比,水面上看不到半点油星!
楚慎先将所有铁棍准山段,以及白萝卜块统统放进锅里。再往汤中加入料酒、盐,还有他的祖传高汤粉。
按照主办方之前安排好的那样,玲珑玉见楚慎开始等待火锅熬煮,便离开楚慎,往今天的挑战者余擎天那边走去。
玲珑玉还没走到余擎天身边,她已听到余擎天张狂的话语:
“大冷天吃火锅暖身子是常识!这种构思什么了不起!!火锅根本不能发挥食材应有的天然风味,这种水平的厨师,哪有资格当光州厨师界的厨王!!!”
由于之前一直没关注余擎天的举动,加上这次比赛项目是“自由创作”,所以玲珑玉不知道余擎天这次的作品是什么。她对于余擎天的本次作品感到相当好奇。
她一来到余擎天身旁,还没来得及提问,已赶紧往余擎天所烹调的菜肴看去。看了j眼以后,玲珑玉试探着问了一句:
“你这是猪p冻?”
“什么猪p冻!这叫h豆芽烤猪脚筋!!只有这样将食材混合搭配,才是我光州菜系的精髓所在!!!”
说出上述话语的时候,余大情圣脸上的表情越来越是狰狞。
=>>(本章未完,请点击下一页继续阅读)