选的第二道食物，是一道看起来貌似馅饼，但表面却被面粉所覆盖，反而有一层极厚极多的奶油的西式食物。
楚慎从照片看来，他很快便发现这食物的外层，是把一层薄薄的烤饼皮，当成盛放食物的盘子来用。因为在这面饼皮盘子里，除倒进大量浓稠奶油以外，在盘子正中部位，还有数量不少的食材。
这“烤馅饼”里的食材，最显眼的便是一只硕大的“肉丸”状物。而在肉丸和“盘子”外皮之间的奶油里，有许多明显已经被烤熟的水果块。
由于水果上撒满了暗红色香料粉，就连楚慎的目力及厨艺造诣，也无法辨清香料粉下的水果，到底是烤柚子还是别的什么。
看着熟水果和肉丸的色泽，楚慎不由得暗自猜测：
“水果容易熟，可这么大一只肉丸。。里头会不会夹生啊。。”
有人点选这馅饼，引来了餐厅老板的一声星条邦联语：
“peapplechipie！thistasteiswonderful！”
楚慎虽听不出餐厅老板在说什么，却能看出对方脸上的欢喜之意。于是他向这黑西装白人开了句玩笑：
“老板你不说已经当自己是华夏人了咩？怎么又说起外国方言啦？”
餐厅老板赶紧陪笑：
“我小时候最喜欢妈妈做菠萝鸡肉丸派给我吃，所以把这个也加进了菜谱，好纪念我远在天堂的妈妈，派在这边就叫馅饼啦。不过本地人都嫌这个馅饼味道太甜腻，极少有人会点选这个。今天难得有人点这个，我一时高兴，不知不觉连家乡话都出来啦。”
点菜完毕以后，餐厅主厨立即返回厨房开工。而餐厅老板却也没留下，因为据他所说，他要亲手泡制那道可以纪念他母亲的“菠萝鸡肉丸派”。
过了些许时分，便有一个身穿餐厅服务员装束的年轻男子，端着一着一只大托盘来到楚慎三人桌前。托盘上有两道食物，分别是“炸薯格”以及“炸黄金薯条”。
就在男服务员放下食物，转身离开之际，一个身着同样服饰，留有黑色长发的高挑女性，也正端着一只小托盘，快步向楚慎三人这桌走来。
这只小托盘里放着三只酒杯，楚慎见杯中插满牙签，不问可知就是那道“腌生三文鱼片”了。
就在这女服务员身后不远处，便是双手戴着厚实手套的餐厅老板。这黑西装白人正端着一只大铁烤盘，盘上热气腾腾，看来正是他之前所说那“纪念我妈妈”的“菠萝鸡肉丸派”。
楚慎此刻的注意力，并不在餐厅老板那边。楚慎的注意力，此刻都集中在那身材高桃的女服务员脸上。
他并非被这女服务员的美色所迷，其实在他看来，这女服务员的长相实在不怎么样。
在楚慎眼里，这女服务员的长相虽算清秀，但脸上表情却极为呆滞，可谓毫无生气。楚慎甚至觉得对方最近是不是遭受了什么不幸。
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