炸的年菜要放足香料。让客人吃了都说好。干完了这一切还剩点时间，人们就又忙着糊窗户，贴对联，挂年画。于是房内屋外焕然一新，大人小孩喜气洋洋。
最有意义的就是年三十夜晚除夕夜，这时不管是在外为官的、做事的；还是出外打工的、卖力的，早已都提前返了乡，回到了亲人身边。全家人围在一起，有说有笑，做年饭，享受着亲人团聚的温馨与浪漫。还要杀鸡、杀鸭、煮猪肉、煮墨鱼、尤鱼、统称为“三生”，用于拜神。等“三生”从热气腾腾的水锅里捞出来时，就将这些东西装进篮子里，抬去拜神。一般有十多户人为一个祖公堂，祖公堂前摆有两张大八仙桌，给族人拜祭。中午十二点钟就开始拜祭，直到四点才结束，每家每户都拿很多炮竹、烟花燃放，在外当官的、出去做老板的烧的炮多，每个祖公堂都有一二百万炮竹，非常热闹，小孩更是高兴，人人穿新鞋新衣服，互相攀比。吃完年饭，大家集中在大厅看电视里的春节晚会，当墙上的挂钟敲响了新年的钟声时，一家人互相祝福，发封包，给压岁钱。祝福当官的官运亨通、当老板的恭喜发财、做海的多打鱼、做农民的有个丰收年，读书的学习进步、小孩子天天长高，老大人平安健康。
年初二开春，又一次汤鸡杀鸭祭祀拜神。之后是人们走亲访友的日子。这时，路上车水马龙，家家宾朋满座。亲朋好友聚在一起，都有说不尽的亲情话。做主人的会把过年最好的菜，最好的酒摆上桌。做客人的也不拘束，不见外，敞开肚皮吃，敞开胃口喝。愈说愈知己，愈喝情愈深。就是平时有点磨擦的，也会在这种气氛中化解。家中正热闹着，村庄上突然传来了锣鼓声，是醒狮进村了，大人小孩都去看热闹。到晚上放电影或请大戏班演戏都非常热闹，一直唱戏到正月十五，人们才结束过完年。（续）
-- 作者有话说 --≈gt;
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