对吃不到的，当然这里面也要考验厨师的刀工，还有锅底配方，这锅底配方是我祖传下来的，世代单传”。
听着赵江的介绍，段昱脑袋里灵光一闪，自己要发展呼鄂斯尔旅游业，这美食自然也是不可或缺的一环，同时也能带动畜牧业的发展，看来呼鄂斯尔不是没有发展潜力，而是发掘不到位，如果能把赵江这样隐藏在民间的能人都发掘出来，呼鄂斯尔可以说是大有潜力，而失地牧民们的生计问题自然也就迎刃而解了！
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