，却忽地出了这么件事，耿老先生很恼火，本想拍桌子起身，却想起最后一道汤还没来得及品尝，只好暂且压下心火，手一挥：“都给我安静些，孰是孰非，等尝完了最后一道菜再说！”
众人顿时都静了下来。
“不管此事究竟是怎样，还望几位在品菜时抛开一切杂念与偏见，拿出本心才好。”
他又转头对着其余几位评判叮嘱了一句，然后往椅子里一坐，率先取了个小碟子来，从薛灵镜做的那道汤里，给自己舀了一勺。
看似清如水的汤，在送到唇边时，飘出了一股醇浓的香味，钻进了耿老先生的鼻子里。
他微微一怔，将那勺汤倒入口中，片刻，脸上的表情骤变。
这哪里是什么像水一样清淡的汤？根本是一锅用了数种食材熬成的高汤！
竹荪和菘菜吸饱了汤汁，咬一口，汁水四溢，填塞住嘴里的每一处缝隙，顺着喉咙往下滚。火腿的咸鲜、鸽子的肥厚、大骨的浓郁，被两种素菜充分吸收又完美融合，使得这种种味道既不过于油腻，又层次丰富，从舌尖到后头，千滋百味，回味悠长。
最妙的还属碗底的小石子，在经过火烤之后，石子温度极高，正好起到一个给汤保温的作用。汤的表面平静无波，底下却还咕嘟咕嘟地冒着细小的泡泡，翻滚中，将更多鲜味卷了出来。
这才不是什么只图好看的景观菜，分明是一道真正意义上色香味俱佳的上品！
耿老爷子眯了眯眼，颇有点恋恋不舍地放下手中的汤匙和小碟，目光带着赞许之意，先看了看慷慨将自己精心熬制的高汤赠与他人的邓胖子，尔后，又给了薛灵镜意味深长的一瞥。
然后，他压下已然澎湃的心绪，与其他几位评判一起，将剩下的八道菜也一一尝过，凑在一处交头接耳地商议起来。
几位评判坐在桌后小声嘀咕，底下的大厨们却也不安生，因为刚才那事，所有人的注意力都放在了薛灵镜和胡大厨身上。
薛灵镜同邓胖子站在一处笑呵呵地说话，表情一派轻松闲适。晁清却仍旧一步不落地跟在胡大厨身边，不时拿眼珠子使劲剜他，那胡大厨不管是力气还是气势皆比不过他，走又走不脱，只能急躁躁地杵在那儿，满脸不耐烦。
没一会儿，傅冲也从楼下上来了，面无表情走到薛灵镜身边，目不斜视，淡定从容地斟了杯热水塞进薛灵镜手中。
大抵过了一顿饭时间，所有的菜都已品尝结束，结果也出来了。
耿老爷子瞟一眼薛灵镜，摸摸下巴上稀稀拉拉的胡须，清清喉咙，朗声道：“与我们几位主办者而言，玉盘会，厨艺的比试并不是最重要的，我们希望能将所有名厨聚集到一处，把玉盘会办成这一带的盛事。但不管怎么样，既然比试了，就必然有个结果。本年玉盘会上夺魁者——”
他再度望向薛灵镜：“傅薛氏！”
玉盘会举办多年，首次由女子夺魁！
众人哗然，薛灵镜端着杯子，一口水喷了出来。
傅薛氏？她什么时候取了这么个名儿？
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