农家食香

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第396章 一块儿帮忙的小家伙们(2/2)
!”云溪又吩咐道。

    “好哒!”明直快乐地应声,然后便跑到碗橱边开始挑挑拣拣,“唔,这个破了口子,不好……这个没有花花,不好看……这个花花竟然是蓝se的,不好看……”

    明直用他独()特(怪)的审美挑选着合自己心意的盘子,无快乐。而那边的小顾也是按照例认真地调着面粉糊,连鼻尖沾染了面粉都不自觉。

    笑着看着两个弟弟认真的模样,云溪系上围裙,也开始g起活来。

    她先要做的,是给母亲特地炖制的有助于产f养胎的海参粥。

    海参这种食材,因为可是制成g货,所以能够运输到距离海洋较远的内陆地区,也算是西北地区较为常见的海鲜。当然,这种常见是相对于其他海鲜而言,事实上,海参只是在大梁只是上层人才能享用的美味,普通老百姓别说吃,就是听可能都没有听过。

    而云溪之所以能弄到这海参,还是多亏了福泉酒家的福。当然,她拿这海参也不是白拿的,而是以买的名义,不过价钱起市场价低了许多就是了。

    把上好的精米先淘了淘,随后放在砂锅中,加入足够的水,然后便盖上锅盖用小火熬煮。把泡好的香菇g切p,海参切段,香葱切粒,姜块切丝。

    趁着煮粥的这段时间,云溪又开始处理小顾想吃的排骨。

    把排骨最好的肋骨部分用大刀切成小块,然后洗了洗,放置在一边随后则是烧锅,倒油。

    切好的排骨放入小顾调好的面粉糊里,然后带着足够的面粉放入烧热的油中,那油瞬间就开始发出“滋滋滋”的巨响,让一旁的两个孩子既是兴奋,又是害怕。

    而早就习惯了云溪却是面不改se,继续往油锅里放抹了面粉糊的排骨。

    这面粉糊,小顾是用纯j蛋和的,所以没有水,那油自然也不会溅得厉害。等把所有的排骨都炸成了s脆的金hse,云溪才用漏勺把它们一g脑都给捞了起来,沥g了油,放在g净的碗中。

    两个孩子迫不及待地便想要尝尝这半成品。

    “慢着点,小心烫。”云溪赶紧提醒道。

    “知道啦!”两个孩子一边应着,一边目光灼灼地看着桌上那排骨,先是小顾拿了一块,确定不会烫手,明直才又拿了一块儿。

    两个孩子开心地开始吃起这油炸排骨来。

    虽然还没加任何调料,但是裹了j蛋面粉的排骨已经被炸出了一种特殊的香味,作为此时小孩子的零嘴是在合适不过的了。

    “好了,别吃了,再吃可就没有多余的排骨做糖醋排骨了!”一边,把锅中多余的油倒了出来,云溪笑着说道。

    闻言,小顾率先放下伸向排骨的手:“不吃了,不吃了!”

    而明直则是有些恋恋不舍,但最后还是在哥哥的警告中也放下手,嘟着嘴说道:“我,我也不吃了。”

    笑着摇了摇头:“你们两个小家伙呦!”

    随后,云溪就开始调糖醋酱。

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