第272章 077 自制巧克力火锅的奥妙（2/2）
“简易巧克力火锅”端出，供大家作为餐前的点心食用以后，楚慎便返身回到厨房，开始泡制其余八道吃食要用到的食材。
李若男、孟雨菲以及项翠儿见状，便都主动提出要来帮楚慎的忙。楚慎不想拒绝大家的热情，便分派了些处理方式简单，完成时仅需要“细心”一项的工作，交由三位姑娘去完成。
姑娘们的厨艺自然都不能令楚慎满意，但她们的女性共通特征：细心，却都能胜任楚慎此刻交来的任务。
接下来，便由柯克-尼尔森陪着两个金发萝丽，即夏洛特和萨丽姐妹玩耍。李若男拿着楚慎交来的带泥连壳花生，孟雨菲拿着那堆紫薯，项翠儿端着带壳腰果，各自在楚家的开放式厨房里忙碌了起来。
分派完工作以后，楚慎便手起刀落，将自己今天买来的南瓜去皮切块。
这是一只老南瓜，由于这东西的口感较嫩南瓜更为粉糯，且营养价值相对嫩南瓜较高，所以一向受楚慎所喜。
先将南瓜去皮切块，再用清水冲洗两次以后，楚慎取出自家里最大的那只蒸锅。往锅里灌好水，再支好蒸架，楚慎便将南瓜块堆放在蒸架的一侧。
弄好南瓜，楚慎便开始处理今天买来的那三根玉米棒子。其中两根较小的是甜玉米，相对较大的那根是糯米苞。
楚慎将三根玉米棒子洗净后，便再次飞快手起刀落，将三根玉米棒子剁成小段状。
若仔细观察便会发现，三根玉米棒子切段后，其段落长度根据玉米种类的区别，有着些许差异。甜玉米段比糯米苞段要稍长一些。
这长度差异，绝不是因为楚慎刀工不好，所以导致长度有别。这长度的差异是楚慎刻意为之，因为楚慎知道甜玉米较糯米苞来得易熟，若将两者放在同一锅里蒸制，容易导致熟度有别，所以楚慎才通过调整长度，来令两种玉米段的熟度相仿。
在楚慎看来：甜玉米生些倒无妨，但糯米苞绝对生不得。他认为糯米苞夹生便不光难啃，而是只能拿去喂马！
把玉米段放进自家蒸锅并摆好后，楚慎开始处理那斤小芋头。
刚才分配工作的时候，当时被分派去洗紫薯的孟雨菲，曾提出由她将小芋头一并洗净。楚慎却表示他担心孟大小姐皮肤对芋头汁液过敏，不愿孟雨菲等会儿手痒难耐，所以楚慎没将芋头交给孟雨菲一并处理。
洗净芋头皮以后，楚慎稍微用力绷紧手部皮肤。他直接把自己的手掌心当成锉刀，如此搓去芋头外皮上那些根须，及令芋头形态不够美观的突起部位。
楚慎并没将芋头皮完全去除，反倒将绝大多数芋头皮都保留了下来。因为他认为这样蒸熟以后，人们便可以直接用手捏着外皮，就这么拿着小芋头来吃，有皮相对没那么容易弄脏手。
当楚慎将小芋头堆进蒸锅里以后，李若男已洗净了楚慎刚才交来的那堆花生。她把一盆水淋淋的带壳花生端到楚慎面前。
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