毕竟也是“光州厨王”的忠实观众之一嘛。
楚慎一进厨房便顺手抄起炒勺菜刀还有铁锅之类。数种厨具在他的随性使唤下，与烈焰一起翻腾飞舞个不停，把林慧和林小玉母女都看得睁大了眼睛。她们如同看愣了神一般，看得连睁一下眼睛都舍不得！
没多久，楚慎便泡制好了一碗“怪味花生米”。当他把刚炒得热气腾腾，色泽金黄诱人的一小碗花生米，端到徒弟母女两人面前时，这已经目瞪口呆了好一阵子的两母女，才终于回过神来。
“先吃这个骗骗嘴。咸香口味，稍微带一点点辣，起初也许不习惯，吃多两口就会发现好吃啦。”
楚慎边说，边将盛满“怪味花生米”的不锈钢饭碗，往徒弟母女俩那边推：
“我估计你们母女俩应该都喜欢吃这种零食，等我做其他菜的时候，你们先吃这个应付一下吧。”
除了“怪味花生米”这零食以后，楚慎他今天最终替林慧和林小玉母女做了三菜一饭。三菜分别有“香菜豆芽爆炒鱿鱼须”、“香菇鸡腿卷”以及“芝麻鸡排”，一饭则是“黄金海米汤饭”。
“芝麻鸡排”以及“香菇鸡腿卷”，还有“香菜豆芽爆炒鱿鱼须”，都貌似只是些家常菜色。但楚慎也在里面添加了一些独特的心思，这也是他下厨的惯用手法了，平淡里藏着神奇变化嘛。
他今天在菜肴上所花的心思，首先体现在他对食材的选择上。他本次下厨所采用的食材，可都是蛋白质及各种微量元素含量都偏高，但脂肪含量同时偏低，大量食用也不易变胖的食材。这类食材无论对职业运动员，还是业余健身者，都是最有益处的啦。
先说说今天这道“芝麻鸡排”。楚慎飞速运刀，用菜刀背把鸡胸肉拍松。这鸡胸肉片根本不必腌制，只需直接与姜末一起微煎。他一边煎鸡胸肉片，一边吩咐食堂工作人员替烤箱预热。
自从鸡胸肉表面开始发黄，显得微熟以后，到拿去烤之前，楚慎趁着鸡排上还有热油的时候，往鸡肉排表面裹了好多芝麻。这样烹调出来的“芝麻鸡排”，既带有油炸食品特有的焦糊香气，但口感又不至于太油腻嘛。
而今天那道“香菜豆芽爆炒鱿鱼须”，这道菜口味偏咸，里面还混了不少辣椒的菜肴，林小玉可不喜欢吃这菜肴。但这道菜肴却非常受林慧这个成年人的欢迎。平日里从事体力劳动的林慧，当然喜欢用这种重口味菜肴来下饭吃！
刚才因为高兴，在酒席上喝了两杯白酒的林慧，这会儿正好处于“食欲大发”的状态。文化程度不高的她，丝毫不顾仪态，就着一道“香菜豆芽爆炒鱿鱼须”，一口气吃下了一大海碗的白米饭，分量少说也有一公斤以上！
至于“香菇鸡腿卷”么，楚慎特意剔除了鸡腿里的骨头。为了减轻鸡腿的油腻，腿皮上稍肥的部分也被楚慎切掉了。
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