来得及说话，那个冲动的保镖就已经挤上来了。
抡起面前的餐桌猛的掀起来，桌上没吃完的饭菜和啤酒瓶乒呤乓啷的砸的满地都是。
蒲扇大小的巴掌伸手就朝苏灿扫来，他是打算先两巴掌扫晕这小子，然后强行往车里一拽，到时候往厨房里面一塞。把刀架在脖子上，看他敢不敢继续嘴硬。罗全也没阻止，因为他也被苏灿惹的有些毛了。
这小子软硬不吃，好说歹说，就是不同意帮忙。
简直就是茅坑里面的石头，又臭又硬。
教训一顿也好。
可是这想法刚刚兴起，他就发现自己彻底错了。动武这种事情完全错了……那个和他在路上商量好，一个唱白脸、一个唱红脸的保镖，还没有出手，就被苏灿一把揪住了衣领，往身边使劲一拽，膝盖顶过去，然后彻底的蜷缩成了人型的龙虾。
他还在骂骂咧咧，顿时挨了一脚，嘴也被踢豁了，捂着门牙躺在地上狂吐。
“好了。”苏灿拍了拍手。“罗老板，您是打算让这些保镖们一起上呢，还是一个个的来，我都奉陪。至于去万盛的话，咱们免谈……我又不是医生，这客人应该往二院里面送。”
“等一下。”王琳拦住了苏灿。“这事情我替苏老板答应了。”
“为什么？”
“真的！”
苏灿瞅着王琳。
罗全倒是激动的站了起来。他认识这姑娘，上次去万盛酒楼的时候，这女孩就跟着苏灿一起，看上去关系不错。他忍不住问了句：“您是？”
“我是食色天香的行政总裁，外加苏灿的经纪人。”
罗全愣住了。
这破饭馆还有行政总裁，这小厨子还有经纪人？
正文 第十九章 厌食症
更新时间:2014-7-28 11:45:46 本章字数:3567
罗全想笑，但还是憋住了。
倒是他身后那几个保镖肩膀一抽一抽，脸憋的通红。
“那他……”罗全又问。
“没事，这方面我能够做的了主。”王琳打了包票，她把支票一弹，小心的折好放进了口袋。“收人钱财、与人消灾。您先出去等等，我和咱们的苏老板聊聊，我来让他回心转意。”
“期待您的好消息。”罗全深深鞠了一躬。
这位七安首屈一指的大人物满怀期待的望了王琳一眼，摆了摆头，保镖们立刻跟上，拖着地上还在捂着蛋和嘴巴的家伙立刻消失在食色天香门口。
苏灿瞪了一眼还赖着不走的食客们，指了指门口，用口型说了个‘滚’。
这些家伙们把钱一收，乖乖缩着脑袋出了门。
不紧不慢给自己倒了杯水，点了支烟，让高丽、王琳和杨雨说一字坐开，吐出一口烟圈。苏灿盯着王琳，轻轻的叩了叩桌子。“说吧，原因。”
“苏灿，我这可是为你好。”王琳夺过了苏灿的烟，往地上一丢。“人家万盛酒楼的老总亲自来找你，低声下气的求你。况且还给了不菲的报酬，总共二十万。这至少让我们少奋斗一年时间。”
“这不是钱不钱的问题，关键我看不惯罗全那副有钱就能够办成事的态度！”
王琳又加了一句，堵住了苏灿接下来的话。“……瞧瞧咱们刚才的客人，我敢打赌，不出半天，罗全来咱食色天香请你帮忙的事情立马传出去。如果你在把罗全这困难给解决了，你说会怎么样？”
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苏灿皱起了眉头。
这事情他确实没有考虑到。
“你们说呢？”苏灿瞅向高丽和杨雨说。
俩人直点头。
这样就是全票通过了。
没辙，四人火急火燎的收了摊，关了门。走到巷口，罗全果然在那杵着呢。
“苏老板。”罗全赶忙招呼起来。“您请。”
罗全周到的替苏灿开了车门，亲自请他上了车。
一行三张奥迪全速驶进了万盛酒楼的停车场，十来个人浩浩荡荡的向酒店大厅走去。
“咦？”
苏灿皱起了眉头。
停车场浩浩荡荡停了足足上百辆豪车，奥迪、宝马、奔驰……但大厅内却没有他想象中的那般热闹和喧哗，客人仅仅只有一位——看起来有些富态、约莫五十岁的女人，她的身后还站着位长相不俗的年轻人。
大厅所有的餐桌被撤走，只留下一张。
她此刻正百般聊赖的坐在桌前，看着满满一桌菜。
“没胃口。”
富态女人摆了摆手，抚着胸口，做出一副干呕的姿态。
她身后一排厨师的脸上立刻把失落挂在了脸上，瞅着就像死了爹娘一样。垂头丧气，排成一排灰溜溜的走出了万盛酒楼的大厅。苏灿眯起眼睛，这些身着整齐厨师服的家伙是七安市唯一一间五星级宾馆——皖西宾馆的厨师。
据苏灿所知，皖西宾馆内可是有特三级厨师坐镇。
那是什么概念？
每年得在国内刊物上发表一定的文字，才能考取资格证。顺便提一句，霍长青的头衔还没对方的高。
桌上的菜即刻被撤走。
“等一下。”苏灿喊住了其中一个厨师，赶紧用手捻了一块‘水晶咕咾肉’丢进了嘴里。
外裹的糖皮清甜可口，滋味足以让舌尖惊艳。酸味适口的酱汁又让这道广东名菜忍不住让人叫绝……味道很不错啊，可是为什么对方不喜欢吃？
王琳抢在菜走之前赶紧捻了一块。
唆着残留汤汁的指尖，苏灿瞅向了罗全。“罗老板，这是怎么回事？”
这老女人未免架子也太大了吧。
单单这间大厅内就已经聚集了全七安顶尖饭馆的厨师，这一点可以从厨师的胸牌上看见，究竟什么人能够值得这些酒楼如此大动干戈。要说有钱，起码也得是首富级别。要说有权，至少也得省长级别。
罗全心知也瞒不住，于是这才一五一十的说了出来。
原来事情是这么回事：
这老女人就是天耀集团董事长的妻子——陈夫人。今年五十六，好端端的不知道为什么却得了厌食症。跑遍了多家医院、甚至也去美国、英国瞧过，但依旧治疗无果。这病是因为心理障碍而产生，想要治疗，那就必须得让对方开口吃菜。不然的话，就只有每日注射高蛋白和葡萄糖维持体能。
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天耀集团的董事长下令悬赏三千万，谁要能治好他夫人的厌食症，这笔巨款就归谁。
可是这位陈夫人跑遍了全国……病情反倒是越发严重了。也不知谁提出来的——七安是陈夫人的家乡，这里或许有她喜欢吃的东西。所以在儿子陈浩的陪伴下，两人一行来到了七安。
“苏老板，这回您可得帮帮我。”罗全差点没跪下。“原本这种贵宾是应该霍长青出手的，可他辞职了。咱的万盛酒楼根本拿不出一道像样的菜和其他酒楼的厨子相比……赢不赢无所谓，到时候受到餐饮界的笑话，我这间酒楼可就真得倒闭了。”
这已经不是能不能治疗厌食症的问题了，已经演变成了各大酒楼之间的竞争。
苏灿扫了一眼。
如今这万盛酒楼的大厅只剩下最后三个饭店的厨师了，红豆生南国、长庆酒楼，外加万盛酒楼。
“你们这些笨蛋！”
天耀集团的大公子陈浩指着这群缩着脑袋的厨师。“亏得你们都顶着国家级厨师的名号，连让一个病人开口吃饭的本事都没有。我看你们还烧什么菜，不如直接拿菜刀抹脖子算了。”
厨师们可是一肚子委屈啊。
他们何尝不是绞尽脑汁？
厌食症大部分源于心理障碍，这些厨子们就做出乍一看就让人特有胃口的菜——水晶咕咾肉、飞龙在天，道道菜精美无比，简直比艺术品还要艺术。可陈夫人一看就没有胃口，这让他们有什么办法。
“还有几家没有试过的饭店？”陈夫人抬起脑袋，一副病怏怏的模样。“陈浩我有些累了，算了，咱们回尚海吧。”
“妈，就剩下四家酒楼了。让他们再试试，来都来了，最多耽误个把钟头。”陈浩先是小声的安慰了一下母亲，然后抬起头，嗓音直接拔高。“罗老板，霍长青师傅怎么还没有来。我在尚海的时候，就听说过他的‘玄武宴’可是一绝，您去把他请来。”
被点名的罗全连连擦着脑门上的汗珠。“陈公子，霍师傅来不了，他……已经辞职了。”
“哦，那你们万盛酒楼准备让那位厨师上阵？”陈浩面无表情的看着罗全。
罗全赶紧向后退了一步，把苏灿往前一推。
顿时满身油渍的苏灿暴露在所有人的目光之下……
陈浩先是一愣，然后止不住冷笑起来。“哼哼，罗老板。您是在取笑我们母子俩么？”
大厅的厨师们也是一阵抽搐，笑的几乎是前仰后合。
“这小子也会烹饪？”
“简直是笑掉大牙……万盛酒楼这是没有厨子了么？”
“我倒是听说霍师傅前几天被砸了手艺，没脸待在万盛酒楼待下去了。”
罗全马蚤的满脸通红。
苏灿昂然直立，毫无畏惧。
陈浩直叹气，算了算了，死马当成活马医。
“好吧，好吧，无所谓了。”陈浩摆了摆手。“你们三个酒楼的厨师一起去做吧，别耽误时间。如果不行，我们下午就得回尚海另想他法了。”
红豆生南国、长庆酒楼两只厨师队伍浩浩荡荡的进了厨房。
苏灿扫了一眼陈夫人，摇了摇头，也跟着一起走了进去，罗全连忙火急火燎的跟着苏灿屁股后面。
四只橱柜，来自其他两个酒楼的厨师足足占满了三只。
“干什么干什么，空出一只橱柜给我。”罗全一蹦三尺高，气的哇哇大叫。“这是我的酒楼。”
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长庆酒楼的大师傅瞅了一眼苏灿，噗嗤一口笑了出来。“罗老板，你指望这小子能赢？我估计他只会炒一道蛋炒饭，就算让出一只橱柜又怎么样。连皖西宾馆的总厨也没能让陈夫人开口吃菜，这小子……啧啧。”
厨房内一阵哄笑。
“就是，罗老板，我看您是病急乱投医。”红豆生南国的总厨也跟着阴阳怪气的笑了起来。“你问问，就算是替咱两打下手的都有高级厨师证书，这小子……连去我们饭店打荷的资格都没有。”
“小子，你会不会做菜？”长庆楼的大师傅又加了一句。
苏灿憋着嘴，抽着烟，他当这些人在放屁。
想让陈夫人开口吃菜……这相当容易，但至少他眼前这些顶着国家特级厨师资格证的家伙绝对做不到。
哐当！
两柄约莫一指半长的菜刀被钉在了砧板上。
长庆酒楼的大厨双手一张，打荷的厨师立刻替他系上了围裙。瞧见苏灿的目光移了过来，他笑了笑。“算你走运，我现在要做一道生鱼菜——鲷鱼，让你开开眼。”
他拍了拍手，两个打荷的抬着一张簸箕嘿呦嘿呦的将条足有一米长的鲷鱼抬上了不锈钢橱柜。
罗全的眼睛当场就直了。
鲷鱼产于辽宁、秦皇岛、山海关、青岛等地，其中以山海关品质最好。寻常鲷鱼只有五十厘米左右，这条居然长达一米。看来长庆酒楼为了让陈夫人开口，可是下足了本钱。
大师傅双手握紧菜刀，一阵上下翻飞，大小如同指甲壳的鳞片如同雨水噼里啪啦的飞出。双刀一推，就是大片的鱼鳞被剐了下来。
笃笃！
两手一松，双刀插进砧板。
大师傅攥紧鱼尾，大喝一声，将近八十来斤的鲷鱼被他翻了个身。
旁人都没有看清是怎么回事，只知道他一柄菜刀接着一柄换，不出三分钟，巨大的鲷鱼已经被完全肢解，并且取出了味道最鲜美的部位——鱼鳃、背鳍、尾鳍以及侧腹。
“好厉害！”
厨房内只剩下了抽气声。
正文 第二十章 咸菜大杂烩
更新时间:2014-7-28 11:45:46 本章字数:3661
——收藏破百，临时加更一章，晚上还有一章。求收藏，求红票，求给力——
总共四把菜刀。
先用弧度较大的片刀剐掉鱼鳞，再用小刀去除鱼鳍与鱼身相连接的部分。再用厚背的方头菜刀将鱼身破开，紧接着用中刀的刀背剔除鱼刺。
长庆酒楼大厨的厉害之处是选择了合适的刀具来处理鲷鱼每一个不同的部位，而且对于鲷鱼每一寸的结构都了如指掌。这得要做过多少鲷鱼，才能够达到这样的程度！
最后薄如蝉翼的生鱼片被整齐的摆放在准备好的碟子内。
再加一盘酱汁，整道菜装盘完成。
一阵掌声。
“不错，不错。刘师傅，半年没见，你的刀工技术见长。”红豆生南国的大厨直拍巴掌。“不过这道生鲷鱼想让陈夫人开口吃菜，恐怕没那么容易。我来做一道糖醋樱桃肉。”
两大酒楼的主厨完全忽视了苏灿。
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他们都把彼此当成了最大的对手，至于万盛酒楼……如果霍长青还在的话，多少还会让他们忌惮一些。但如今换成苏灿这毛头小子，啧啧……没人会把他给放在心上。
事到如今，这已经变成了七安酒楼之间的战争。
谁也不愿意输了阵势。
长庆酒楼的大厨直哼哼，双手抱怀，他倒要看看红豆生南国的侯师傅究竟能够做出什么呀的糖醋樱桃肉。
“葱、姜、猪肚肉、五香粉、糖……”候大厨双手一拍。
打荷的厨师立刻把葱、姜给切成了粉末。
候大厨捞出一条猪肚肉，不紧不慢的切着，将猪身上油脂最丰富的部位给切成了四四方方的小块。点燃灶炉，把肉丁倒入锅中，洒下五香粉小火慢煮。等到油脂被充分的吸收掉，再油炸一遍。
最后再把葱、姜、蒜、酱、糖倒入锅里，大火炒起。
直至结束，又加入一点醋。
因爆炒而渐渐变白的猪肉居然逐渐转变成了漂亮的樱桃色。
“请尝一下。”
候大厨将‘糖醋樱桃肉’装盘，往众人面前一推。
苏灿挤在了最前面，很不客气的用手抓了一块。
恩，味道不错。
酸酸甜甜，多汁、肉丁味道香浓，简直无可挑剔。
“怎么样？”罗全小声的问道。
“不错，但是想要让陈夫人开口，基本上没有可能。”苏灿直摇头。“我估计对方都不会拿正眼去瞧。”
“放屁！”
“小子，你懂什么？”
两位大厨被苏灿说的一蹦三尺高，油腻的肥脸上气的青筋都冒了出来，险些就要拿菜刀砍人了。
不过他们又立刻回过神，相视一笑，目光中透露出同样一个意思：‘和这什么都不懂的小屁孩生什么气’。他俩甚至连反驳的想法都没有兴起，这太掉价了。就像是一个吃惯了满汉全席的富豪，有必要和个乞丐去讨论怎么涮羊肉才最好吃？
高丽冲这些胖厨子比划了个中指。
王琳和杨雨说也直瘪嘴。
罗全倒是松了一口气，他可是见过苏灿的手艺……既然他开口了，那兴许真的会有办法。
“苏老板，您有没有法子？”罗全忍不住问道。
“没有多大把握，我试试吧。”苏灿点了支烟。“罗老板，你跟我过来，带我转转厨房。”
罗全赶紧迈着小碎步跟了上来。
长庆和红豆生南国两大酒楼的主厨相互瞅了一眼，没说话，都觉得没意思，继续做了起来。
厨房内又陷入了一片忙碌之中。
“这是什么？”苏灿指着角落里的黑坛子。“怎么有股酸臭味。”
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“那是雪菜。”有个厨师小声的回道。
苏灿点了点头。
雪菜又称咸菜，不过安徽喜欢在前面加一个前缀——臭咸菜。揭开厚重、不透气的瓦盖，立刻一股刺鼻的酸味冒了出来，苏灿用手搅了搅，里面还有一层厚厚的白絮状漂在上面。
“罗老板，劳烦你把这玩意抱着。”苏灿站了起来，把满是白膜的手在罗全那身高档西服上使劲蹭了蹭。“对了，还有这垃圾篓里面的韭菜和豆芽，都把它捡起来。咱们就用这玩意做菜。”
“苏……苏老板，您不是在开玩笑吧？”罗全捏着鼻子，这玩意他看着就恶心，更别说让人吃了。
那些韭菜都已经老了，嚼起来和青草没啥两样。
还有豆芽，那都是不要的边角料。
要是在正规酒楼敢把这种菜端给客人，脾气好的可能直接拍屁股走人，脾气差的搞不好直接把菜盘子扣你脸上，这都不为过。人家陈夫人是什么身份，天耀可是国内首屈一指的集团。喂小京巴的菜都是鱼翅燕窝、金华火腿……
你拿这玩意烧，不是埋汰人么？
苏灿的回答差点没让罗全呕出一口老血。“谁跟你开玩笑了。”
指挥打荷的清理出橱柜，咸菜、豆芽、韭菜往桌上一搁。
苏灿叼着烟就忙活上了。
覆盖着满满一层白膜的咸菜用水随便冲了两下，抖了抖，直接搁在砧板上，两三刀一切完事。韭菜和豆芽也都是一样，洗都没洗，直接往锅里一丢，洒上油，这就开炒了。
一股子臭味当即冒了出来。
“王琳，锅铲给你。等菜烧熟了喊我，我去拉屎。”苏灿插着口袋，从屁股兜里摸出一叠心相印，抬腿就冲厕所跑。
王琳傻了眼。
她哪会烧菜做饭……再说，这锅四不像的大杂烩，要烧到什么程度才算是熟了？
尝一尝？
还是得了，王琳闻见这味道都有些作恶心。拿着
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