下的那名男子开口随意地问了一句,犀利的眼光将汪少从头到脚打量了一遍。
汪少抬眼一瞧,问话男子留着一头短发,是时下最流行的板寸头。
难得有人主动搭话,汪少赶紧应了一句:“我来应聘做墩头,主要是想学习烹饪技术。”
板寸头男子吐了口烟雾接道:“做墩头很苦的,前段时间来了几个,做不了两天,便吃不消走掉了。”
言下之意,汪少来应聘做墩头,可能会受不了。
可惜汪少并非是真的来学习烹饪技术做墩头,只是想找到二叔的儿子,自然就不在乎这些。
心系着寻找二叔儿子的动机,汪少顺势试探道:“大哥你哪里人,我是从古河县来的。”
汪少故意把古河县三个字吐得稍重一点,悄悄打量其他人有没有反应。
假如二叔儿子就在其中,听到来自家乡的人,或多或少都会有点反应。
令汪少有些泄气的是,宿舍里并没有人做出任何反应,包括面前的板寸头。
不仅如此,板寸头也只是例行公事般接了两句,躺回自己的铺位,不再和汪少多讲。
见几个人相继进入午休状态,汪少也不便干扰,便躺回自己的铺位,苦苦冥思。
除了刚才出去的那个男子,基本可以排除,这个房间里没有二叔的儿子,当然也不敢保证百分之百。
想那二叔的儿子本身就对痞子沟的人怀有强烈的排斥感,痞子沟属于古河县辖区,搞不好他也会对古河县产生抵触。
可不管怎样,再没有搞清楚这些人的真实身份之前,汪少还不敢妄下定论。
尽管天花板上的吊扇卖力地转动着三片扇叶,努力将凉风放送下来,汪少的背心还是很快被汗水浸湿。
耐不住闷热,汪少索性爬起身,信步往外面走,想到小卖部去买瓶冰水解渴。
刚出楼梯,就见最早进房间的那名男子正朝自己迎面走来,汪少随即抽出香烟递过去,打起了招呼。
男子迟疑着接过香烟,疑惑道:“你是?”
“刚才我们在宿舍里见过,洗澡忘记关门……”汪少话说到一半,男子恍然大悟般拍了一下额头:“哦,想起来了,你新来的那位?”
汪少点点头顺势接道:“他们都在午睡,我热得心慌出来买瓶水喝,走,一起去吧。”
和宿舍其他人有所不同,男子对汪少的邀请欣然应允,并热情地做了自我介绍。
男子自称姓张,名叫晓豪,今年刚满18岁,经朋友介绍来海洲大饭店学习做冷菜拼盘。
张晓豪说,他最大的愿望就是做一名冷菜大师,能够在全国的拼盘雕刻大赛上获奖。
对于张晓豪的理想,汪少并不感兴趣,他只关心二叔儿子是否在宿舍里面。
附和了两句张晓豪的理想,汪少话锋一转问道:“对了,我们宿舍一共住了多少人?”
“我刚来的时候住满的,后来陆续走掉些,又新来些,到现在就四个人。”张晓豪不假思索地接道:“如果你不走,那我们宿舍就有5个人了。”
听说最开始宿舍曾经住满人,汪少饶有兴致地追问道:“那你来海洲大饭店多长时间?”
要知道,二叔儿子就在海洲大饭店的厨房间工作,极有可能就住在宿舍里,或者曾经住在宿舍里。
看张晓豪一副童真未泯的憨厚样,汪少准备从他身上找到关于二叔儿子的线索。
“差不多快两个月了。”张晓豪略一思索,接道:“做厨房这块工作又脏又累,所以宿舍里经常都在换人,还有些只住一个晚上,第二天就不见人影,可能是吃不了这份苦头。”
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说着话,两人不觉走到小卖部门口,汪少买了两瓶冰水,信口说出了二叔儿子的名字。
不料张晓豪摇摇头说,并不清楚宿舍里其他人的名字,因为大家都不在同一个工作岗位,平时只是在宿舍里休息才碰面。
而且他还非常认真地想了想,说从来没有听过二叔儿子的这个名字。
张晓豪的回答令汪少大失所望,废了这么大的劲,还是没能够找到二叔儿子的点滴线索。
下午3点半以后,午休的几个人先后起床去上班,宿舍里只剩下汪少一个人。
风扇转动的力量无法驱赶房间的闷热,汪少冲进卫生间洗了个澡,换 上一身干净衣裤,坐车赶去海洲大饭店。
反正在宿舍闲着没事,不如去厨房间熟悉一下环境,看看能否找到二叔儿子的存在。
海洲大饭店厨房间总共分设几个部门,主要由海鲜房,冷菜间,蒸菜和炒菜,以及中,西两个点心房组成。
而炒菜这一块又分为灶台,打荷和切配三个岗位,汪少应聘的就是切配菜,俗称墩头。
在厨房间转悠一圈后,汪少并没有得到预想的结果,对二叔儿子的讯息仍然是一无所获。
莫非二叔儿子已经不在这里上班,还是二叔提供的讯息有误?
汪少闷闷不乐地走出喧闹的厨房间,准备再到两个点心房去碰碰运气。
想象中,像二叔儿子这种从小养尊处优的孩子,应该吃不了厨房间的苦,极有可能会在相对轻松的点心房上班。
从厨房间到点心房得穿过一段狭小的员工过道,其间要经过洗碗房和厨师长办公室。
海洲大饭店属于准五星级,除了规定的位置,在饭店的任何地方是不准随便吸烟的。
就在路过厨师长办公室的时候,汪少看到墙壁上写着“吸烟区”三个大字,勾起了他的烟瘾。
再看看办公室空无一人,此时正值上班时间,不如先把烟瘾过足,再想办法去打听二叔儿子的下落。
心念一动,汪少感觉烟虫都快爬出喉咙,当下不管三七二十一,掏出香烟点燃,坐在厨师长的位置,美美地吞云吐雾起来。
香烟抽到一半,汪少感觉舒畅不少,当即眯起眼随意地打量着办公室的摆设。
要是有一天,自己也能够做做长字辈的位置,那该有多风光!
这样想着,汪少的目光不经意地落到办公桌上的一摞文件上。
透过缭绕的烟雾,汪少发现在那摞不是很厚的文件上,最上面的文件夹上几个大字异常醒目:中厨房员工花名册。
中厨房员工的花名册?
汪少眼前一亮,如果二叔儿子确实在这里上班,里面应该可以查到他的名字。
这一发现令汪少兴奋不已,一个大胆的想法浮出脑海:趁现在没人,看看里面能否找到二叔儿子的名字。
为了慎重起见,汪少假装将抽剩的烟头扔进金属的烟头盒,顺便看了看过道两头,确信无人之后,飞快地折回身打开了中厨房员工花名册的文件夹。
百密总有一疏。
汪少只关望过道两边是否有人,并未注意在头顶上有个黑色的半圆形盖子在闪着丁点的红光,隐藏在里面的摄像头清晰地记录下了他的一举一动。
打开文件夹后,汪少一目十行地查阅,生怕有人来办公室,多少有点做贼心虚的味道。
很快,汪少便有了新的发现。
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就在员工花名册的第三页,二叔儿子的名字果然出现在其中。
擦了擦眼角,汪少定睛细看,没错,确实是二叔儿子的名字,户籍地址和二叔提供的讯息一模一样。
二叔儿子还真的在这里上班。
汪少的目光往名字后面移动,发现工作岗位一栏写着“打荷”两个字。
按捺住满心的欣喜,汪少合上花名册,将文件夹放回原位。
先不论二叔儿子是否还在海洲大饭店,至少可以确定,他之前确实在这里上班。
有了这个确定的讯息,要想找到他,应该不是一件难事。
重新点燃一支烟,汪少狠狠猛抽,想借助尼古丁的味道来平息内心的激动,同时酝酿着下一步的行动。
让汪少放心的是,直到第二支香烟抽到尽头,都不见一个人影来厨师长办公室。
擦干手心里的冷汗,汪少从容不迫地走出厨师长办公室,快速向冷菜间走去。
正文 第12章 另外安排
〃》既然已经知道二叔儿子曾经在厨房间做过打荷的工作,汪少准备去找张晓豪问问,以便确定其是否还在海洲大饭店上班。
从目前的情况来看,只有憨厚的张晓豪比较靠得住,从他哪里打听消息,不用担心暴露自己的真实目的。
就在汪少前往冷菜间的同时,在海洲大饭店的某个房间,有一个男人手托下巴,正对着一台电脑嘿嘿坏笑。
电脑屏幕上出现的是一组汪少翻看花名册的画面,以及汪少走出厨师长办公室的情景。
手托下巴的男人嘴角叼一支香烟,半眯着眼睛,透过烟雾望着电脑屏幕上的视频回放,若有所思。
对海洲大饭店某个房间发生的这一切,汪少浑然不知,径自走进冷菜间后,他先和冷菜师傅热情地打了个招呼,然后直奔取菜窗口的那个小单间。
推开门,一股强烈的冷空气迎面扑来,让人有种窒息的凉意。
猛然置身于强冷空气中,汪少不禁倒吸一口凉气。
尼玛,这冷菜间的温度还真的冷,就像寒冬腊月一样。
乍见汪少出现,张晓豪露出憨厚的微笑,掩饰不住意外之色,轻声打了个招呼。
和厨房间风机的噪音相比较,冷菜间就安静得多,也用不着扯开嗓子说话。
简单地寒暄两句,汪少问起关于打荷的工种,然后顺带提到二叔儿子的名字,希望可以得到一些相关的讯息。
之前已经和张晓豪有过一次面谈,两人不算陌生。
“这名字好像听过,但打荷那边我不是很熟。”张晓豪闻言歪着头努力思索了几秒钟,好奇地反问道:“你怎么老是关心这个人?”
汪少闻言一愣,猛然记起中午在金利小区小卖部喝水的时候,自己曾经向张晓豪提起过这件事。
一愣之下,汪少当即回道:“说实话,我这次来海洲大饭店上班,就是听了他的介绍,想着和他***工,彼此之间也好有个照应。””那你直接去打荷那边看看,不就知道他是不是在那里上班了?“
汪少苦笑着摇摇头说:“我是通过朋友介绍的,还没有见过面,怕认错人尴尬。”
张晓豪似有所悟地点点头接道:“中厨房包含了好多部门,我们冷菜间基本上和外面没有往来,所以你说这个人我也不敢确定是不是在打荷。”
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原本汪少只是想试探一下,并没有打算能够从张晓豪身上得到多少有价值的线索。
眼看快到18点,开餐时间已到,张晓豪没有功夫再和汪少闲聊,开始配备冷菜装盘,等待跑菜的员工来冷菜间取菜。
告别张晓豪,汪少又转悠到厨房间,此时已经有点菜单进来,划菜组长将点菜单分发给配菜的和海鲜房,随即扯开嗓子高喊一句:“9号包厢上菜!”
汪少假装熟悉配菜的工作氛围,一双眼睛却不断在几个打荷的员工身上打量。
打荷员工共有五名,除去一名负责蒸菜,一名负责烧煲,其余三名负责热炒。
经过仔细观察后,汪少基本排除了二叔儿子在其中的可能,因为这几名打荷员工的年龄和二叔儿子的年龄对不上,而负责蒸菜的打荷员工还是一名三十岁左右的女子。
汪少并不死心,趁着烧菜间隙的空挡,汪少向一名炒菜的师傅打听起二叔儿子的情况。
这是一名年轻的粤菜师傅,听了汪少的询问,当即用带有浓重南方味的普通话回道:“你讲这个人以前有跟我做过,专门负责配粤菜。”
汪少闻言暗喜:看来问对人了,当即接道:“那他现在还做吗?”
“你问这个做啥?”粤菜师傅迟疑地反问一句,迷惑地望着汪少的脸。
早就准备好托词的汪少随口应道:“我是新来做墩头的,朋友介绍我来的时候,要我找他,也好有个照应。”
听说汪少是新来的墩头,粤菜师傅喜形于色,当即表示欢迎,并补充说二叔儿子早在一个星期前就辞工不做了。
粤菜师傅的回答令汪少有些失望,刚刚找到的线索中断了。
见汪少面带失落,粤菜师傅鼓励道:“他在不在这里都一样,只要你认真做,大家都会给你照应的。”
看得出,粤菜师傅很想汪少能够留在这里做切配的工作,也许二叔儿子不做以后,给他的工作带来很多不便,他迫切想要有一个替他配菜的人。
可惜汪少志不在此,此番来海洲大饭店只为寻二叔儿子,所以对粤菜师傅的劝说也只是一笑置之。
“那个谁,过来一下。”一声高喊压住了风机的声响,引起了厨房间员工的注意。
回头一望,喊话的人就站在厨房间的人口处,居然是年轻的厨师长涂师傅。
见汪少回头,涂师傅接着高喊了一句:“就是叫你,赶紧过来。”
厨师长的话在厨房间就是命令,尽管汪少并没有打算在这里做,但也不能完全置之不理。
先和粤菜师傅礼貌告别,汪少才走回厨师长身边,刚想开口,厨师长先说道:“你跟我到办公室去一趟。”
说完径自转身往办公室方向走,汪少只好紧随其后。
两人来到办公室分主次坐定,涂师傅不着边际地抛过来一句话:“宿舍那边怎么样,习不习惯在那里做?”
“还好。”汪少违心地回了一句,只想快一点结束和厨师长的谈话。
虽然涂师傅总是咪着笑脸,但汪少总觉得这个涂师傅的笑容有点假,便不想和他啰嗦。
厨师长微微点点头,随即给汪少讲解了一些工作上的注意事项,以及 员工的福利待遇和薪资标准。
汪少耐着性子听厨师长讲解,心下暗道:到海洲大饭店来只是为寻找二叔儿子,其他的一切都不重要。
好不容易听厨师长把话说完,汪少暗自松了口气,正准备起身离开,厨师长话锋一转又道:“做墩头的活是很辛苦的,你要有心理准备。如果觉得吃不消,就给我提出来,我会给你另外安排。”
正文 第13章 对面女孩和男孩
〃》涂师傅的话还是那么的谦和,甚至还带有一丝关切,让汪少顿时有种难言的愧疚。
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就在10分钟前,自己还在厨师长办公室偷看员工的花名册,而涂师傅却处处显示出关心,这不得不让汪少产生出愧疚。
要知道,汪少并不是真的来这里应聘上班,也不是来这里学什么烹饪技术,只是想找到二叔儿子套近乎,完成二叔的最后一个愿望。
自己只是一个来应聘的新人,涂师傅如此的关心让汪少在愧疚中也有些许感动,当即憨笑着应了一句:“涂师傅,谢谢你。”
涂师傅嘿嘿一笑:“没什么,我见你人年轻,可以塑造成有用之才,如果你觉得墩头的活辛苦,我可以给你安排更好的工种。”
“嗯”汪少重重的点点头,心里对涂师傅又增加了几分好感。
想到自己来海洲大饭店的真正目的,汪少趁势假意叹息一声道:“涂师傅,如果在这里做得不好,想离开需要办理什么手续吗?”
汪少的本意是想通过这个答案,能够窥探出二叔儿子的去向。
“你有什么困难尽管说出来,看我能不能帮你。”涂师傅随口应了一句,满带疑惑地望着汪少端正的国字脸接道:“至于在我们这里上班,如果自动离职不需要办理任何手续,但这样就得不到工钱,算是自动离职。”
好霸道的条款!
汪少暗暗咋舌的同时,也有些失望。
照这么说,假如二叔儿子是自动离职的,就连厨师长也不知道他去哪里。
已经冒到喉咙的疑问被汪少硬生生压了下去。
觉察到异样的涂师傅随即问道:“小少,你有什么困难现在也可以提出来,说不定我可以给你帮助。”
经不住涂师傅一再的询问,汪少索性回道:“涂师傅,其实我来海洲大饭店是朋友介绍来的,要我到这边找一个熟人。”
涂师傅微微点头,一副愿闻其详的表情,没有插话。
汪少接道:“但是这个朋友现在好像不在这里做了,所以我也在犹豫,还要不要在这里做。”
“他叫什么名字,在哪个岗位?”涂师傅饶有兴趣地接了一句,眼光没有离开过汪少端正的国字脸。
汪少说出来意的目的,是不希望涂师傅再对自己热情关注,以免增加内心的愧疚。
听到涂师傅的询问,汪少也不隐瞒,干脆将二叔儿子的名字说了出来。
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