都市之武厨王

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第321章 126 传统风味羊肉煲(2/2)
 此时此刻,武馆里所有“老人”,早都认得楚慎是本武馆的馆主。当他刚来到食堂,这里的负责人便快步迎了过来。

    听说楚慎中午想吃“羊肉火锅”,食堂负责人想都不用多想,便当即问说是否需要“鸳鸯锅底”。因为这是当前在光州年轻人群体里,所最流行的羊肉火锅烹调法。

    “鸳鸯锅底?”

    楚慎当即摇头否定:

    “我又没说我想涮羊肉吃,给我按光州传统风味弄个羊肉煲来。”

    在他看来,光州传统风味羊肉煲的制作难度并不高,且其中所用食材都很常见,所以他并不认为对方会被这特殊要求导致为难。

    可从食堂负责人此刻的表情反应看来,楚慎觉得对方明显是一副“欲言又止”姿态。于是他好奇地问道:

    “羊肉煲而已喔,又不是什么山珍海味,很为难你们咩?这年头柱候酱很贵一瓶么?”

    食堂负责人犹豫了一阵,最终决定将难处告诉楚慎。原来这人此刻正在担心,他怕馆主楚慎忌讳现代调味料。

    因为现在有这么一股风气,在鼓吹“现代调味料会对身体造成不良影响”,同时鼓吹人们应该尽量食用传统工艺制作的调料。而在食堂负责人看来,要想做一份足够美味的光州羊肉煲,里面绝对要添加大量现代调味料。

    在食堂负责人的认知里,现在好多年龄与楚慎相仿的人,明显都更喜欢调料分量相对更少的“涮”法。

    “这种广告说法你居然也信?看来你没认真听过我在节目里说的那些话嘛。”

    于是楚慎便笑着,向自己武馆的食堂负责人长篇大论起来:

    “从我个人的角度来说,我觉得习武者应该有比寻常人大许多的胆量!所谓一胆二命三才功夫嘛。调味那一点点小小的负作用就怕了?就怕得不敢吃自己想要的味道?那我还有什么资格练武?!况且人的内脏本身就有排毒功能嘛,些许小小毒素而已,我们的身体会自行过滤啦。”

    为自己的午餐点选了一份“羊肉煲”,并再次强调要照光州传统做法烹调以后,楚慎这才回办公室去,开始新一个工作日的忙碌。

    到了今天中午十一点半左右,长拳门武馆的食堂负责人,亲自将馆主楚慎的午餐,送到馆主办公室来。

    食堂负责人端来一只容量足足有十公斤的大砂锅,锅中堆放的大量食材,此刻已冒出了锅顶之外。这食材分量可是楚慎自己刻意要求的,少了楚慎他还不够吃的呢!

    随锅送来的,还有一只装满烧红木炭的陶制炭炉。在炭炉中火焰的加热效果下,砂锅里的酱红色汤汁,此刻正不住地冒出大量白色蒸气。

    在食堂负责人送来的这只大砂锅里,除了有大量带皮熟羊肉块以外,还有好多好多素菜食材。其中色泽黄澄澄的是去皮马蹄,此外还有混身红酱色的白萝卜块,以及被酱汁烩煮至绵软烂熟的炸支竹。

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